Linnukasvatussektor hoiatab riikliku loomade heaolu märgistamisel vale tee eest

Berliin, 10. september 2018. Saksamaa linnulihatööstus sekkus sõnavõtuga käimasolevasse poliitilist diskussiooni riikliku loomakaitsemärgise kujunduse üle. Saksa Linnutööstuse Keskliidu ZDG täitevkomitee tänasel koosolekul Hannoveris e. V. hoiatas riiklikus loomakaitsemärgises suurte koguste ja suure käibega hulgitarbija segmenti eiramise eest. „Üle 60 protsendi linnulihast müüakse restoranide, sööklate, söögikohtade ja muude suurköökide kaudu. Riiklik loomade heaolu märgis peab arvestama selle olulise kodutarbimise turunduskanaliga,“ nõuab ZDG president Friedrich-Otto Ripke.

Loomade heaolutoodete pakkumisel on gastronoomial selgelt järele jõuda
Võrreldes toiduainete jaekaubandusega (LEH) on toitlustusäril selge vajadus loomade heaolutoodete pakkumisel järele jõuda: „Kui toidu jaekaubanduses pakutavatest kana- ja kalkunilihatoodetest tuleb ligikaudu 75 protsenti ettevõtetest. Majandusalgatuse Loomade Heaolu Linnukasvatusse kuuludes puudub vastav pakkumine väljaspool kodupiirkonda täielikult." Ainult kavandatava riikliku loomakaitsemärgistuse ulatuse laiendamisega olulisele ja kasvavale hulgitarbijaturule saab saavutada eesmärki " Ripke sõnul saavutataks poliitikute ihaldatud nišši asemel lai": "Minister Klöckner ütleb, et soovib kariloomade pidamistingimuste märgatavat paranemist. Siis ei tohi teie etikett ignoreerida turu jaoks olulist hulgitarbijate segmenti.

Samuti ei saa tarbijale seletada, miks peaksid toidu jaekaubanduses lihatooted kandma riiklikku loomade heaolu märgist, aga toitlustuskaubanduses mitte samad tooted, ütleb Ripke: „Kui söön sööklas kalkuniprae või kanarinda lõunat, loomade heaolu kohta ma infot ei leia – kui ostan pärastlõunal supermarketist õhtusöögiks täpselt sama lihatoote, on sellele omistatud riiklik loomakaitsemärk. Keegi ei saa sellest aru."

Umbes ZDG
Kesk Assotsiatsiooni Saksa kodulinnud Industry Association tähistab nagu kaubanduse katus ja ülemine organisatsiooni huvides Saksa linnukasvatust riiklikul ja ELi tasandil poliitilisele, ametlik ja kutseorganisatsioonid, avaliku ja välismaal. Umbes 8.000 liikmed on korraldatud föderaal-ja osariikide ühendused.

http://www.zdg-online.de

Kommentaarid (0)

Siin pole veel ühtegi kommentaari avaldatud

Kirjuta kommentaar

  1. Postitage kommentaar külalisena.
Manused (0 / 3)
Jagage oma asukohta
Meie esmaklassilised kliendid