reklaamitakse International DLG Kvaliteet Katse sink ja vorst
Kvaliteediliider Test - Registreerimise tähtaeg: 3. november 2008
DLG (Saksamaa Põllumajanduse Selts) toidukatsekeskus on nüüd välja kuulutanud 2009. aastal rahvusvahelise sinki ja vorsti kvaliteedikontrolli. DLG-testi edukalt läbinud lihatooted saavad "DLG-prämiert" auhinna kullas, hõbedas või pronksis. DLG singi ja vorsti kvaliteedikontrolli registreerimise tähtaeg on 3. november 2008.
Turul kvaliteetse pakkujana eristamiseks on diferentseerimise kriteeriumid muutumas üha olulisemaks. See hõlmab ka selliseid kvaliteediaspekte nagu toodete naudivus. DLG-testide keskmes on seetõttu lihatoodete sensoorne hindamine, st naudingu väärtuse hindamine välimuse, lõhna, tekstuuri ja maitse osas. DLG on välja töötanud ja kehtestanud standardid, mis pakuvad sensoorsete toodete põhjal kontrollitavaid tulemusi sensoorsete toodete hindamiseks. DLG meetod kirjeldab ja hindab toite ning võrdleb tulemusi maksimaalselt tehnoloogiliselt saavutatava toote kvaliteediga.
DLG auhindadega reklaamimine annab tootjatele disainivabaduse. Saavutatud DLG auhinda saab reklaamimiseks kasutada kaks aastat. Kui sama toote eest on auhindu jagatud kahel järjestikusel aastal, on võimalik ka väide „DLG auhinnatud igal aastal“, mis rõhutab eriti kvaliteedipüüdluste järjepidevust.
Singi ja vorsti rahvusvahelise DLG kvaliteedikontrolli registreerimisdokumendid leiate DLG eV-st, toidutestide keskusest, Mario Butz, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt am Main; Telefon: 069 / 24788-355, Faks: 069 / 24788-115, See e-posti aadress on kaitstud spämmirobotide vastu Et näidata JavaScript peab olema sisse lülitatud!; www.dlg.org/Wurst
Allikas: Frankfurt [DLG]
