Nr madalseis seakasvatustoodangu
Tootlikkus suureneb
Koos von Thünen Instituut (endine Federal Põllumajandusuuringute Keskus FAL) ZMP on välja töötanud esimese prognoosi siga turul 2009. Seega tootmine peaks langema alles veidi vähenemisest hoolimata seakarja Saksamaal. Hinnad üle keskmise taseme oodatakse.
Tootmisprognoosi aluseks on veiste loendamise tulemus 2008. aasta mais ja emiste arvu märkimisväärne vähenemine. Seevastu tootlikkus on viimasel ajal märgatavalt tõusnud, kuna muu hulgas kasutatakse paremat geneetikat. Karja vähenemist tuleks seetõttu kompenseerida enam kui poole võrra, kuna ülejäänud emised annavad rohkem põrsaid.
Oma põlvkonna vähenemine algab tõenäoliselt 2008. aasta neljandas kvartalis ja jätkub seejärel 2009. aasta järgmistes kvartalites. Kodumaise toodangu vähenemisega umbes 900.000 2009 seaga jääks toodang peaaegu kaks protsenti alla eelmise aasta taseme. XNUMX. aasta teise poolaasta hinnang on endiselt üsna ebakindel, kuna selleks on vaja novembri veiste loenduse tulemusi.
Võttes arvesse põrsaste ja tapasigade väliskaubandust, ei ole tapasigade pakkumine Saksamaal 2009. aastal tõenäoliselt palju väiksem kui 2008. aastal; sealiha toodang on eeldatavasti umbes 60.000 2008 tonni ehk tubli protsendi võrra väiksem kui XNUMX. aastal.
Ekspordiäri peaks korvama tarbimise sumbumise
Veidi madalama toodangu võiks kompenseerida ka sealiha tarbimise langus järgmisel aastal. Majandusolukorra halvenemine, kõrged energiahinnad ja kõige viimasena tõusnud liha hinnad mõjutavad tõenäoliselt tarbimist. Kodumaise sealiha tarbimise langus võib olla isegi suurem kui tootmise langus, nii et kui import on suures osas stabiilne, tuleks välisturgudele müüa rohkem liha. Võimalused selleks pole halvad.
Allikas: Bonn [ZMP]
