Kuidas peaks hea vorsti ikkagi?

Bild.de on väga asjatundlik nõu õige vorst uudised

Vorstispetsialisti toimetus aadressil bild.de tegeles küsimusega, kuidas head vorsti osta, sest ikka ja jälle on "... maa" ... "meie poekottides kergelt" põrnitsetud "õllesink, maitsetu mortadella või vana salaami."

Järgmine kirjutada pildi toimetuse osakond:

"Kliendid, kes ei soovi tugineda ainult lihunikupoodide müüja otsusele" [nad kirjutasid, et "" saavad kontrollnimekirja abil ise kontrollida, kas neil on värsket kaupa ees või on mädaneva liha järele minemas "[või - vorst] "sisse kukkuma".

[Ja siis tuleb:]

“Nii tunned ära hea vorsti

1. See on praktiliselt lõhnatu (riknenud kaupadel on üsna magus lõhn) “[[Vorstil on tüüpiline lõhn. Siin mängivad rolli liha aroom, soola aroom, suits ja vürtsid. Kõrvalekalduvad on "hapu / hapu, seebine / rasvane / rääsunud, aga ka teatud muud" lagunemisnoodid ", mis võivad sisaldada ka magusat]]
2. "Sellel on värske sära ja see näeb välja atraktiivne."
3. "See ei kaota ühtegi mahla, see on kuiv."
4. "See on kindel ja seda ei saa kergesti alla suruda." [Seda saate kontrollida leti ees. Oma 30-aastase töökogemuse jooksul pole ma sellest midagi kuulnud. Kuid te ei lõpeta kunagi õppimist.]

[Ja lõpuks tõesti hea nõuanne:]

“Muide: kui vorst pikemat aega ekraanil lebab, jätavad valgus ja õhk oma jälje: ülemine paan näeb välja hall. Kliendid peaksid nõudma, et see ära lõigataks. ”[... kui jätate tähelepanuta asjaolu, et ülemised klaasid on enamasti juba ära lõigatud.]

[Ruuduklambrites leiate mnm-i märkmed, algsed noteeringud on jutumärkides.]

Kui teil on rõõm vaadata artiklit online [siin] võib täheldada, et Bild.de-Fachredaktioni poolt kasutatav Fachbild ei pruugi vastata kõigile kaasaegse vastukujunduse ja kaasaegsete toidualaste õigusaktide nõuetele.

Allikas: Hemsbach [Thomas Pröller]