Rahvusvahelisus on linnuliha turul
Ekspordi äri võidab Saksamaa tähtsus
Ajal ülemaailmse kaubanduse ja rahvusvahelise integratsiooni kaubanduse kasv kodulindude. Mitte ainult impordi Saksa turul kasvada; ka kohaliku linnukasvatust äri välismaal on muutumas üha olulisemaks, eriti turunišš selles riigis on raske või võimatu abzusetzende artikkel.
Esialgsetel andmetel on 2007, Saksamaa kodulinnuliha import 872.100 tonni, mis oli 15 protsenti rohkem kui 2006. Samal ajal suurenes eksport 22i protsendini 534.300i tonnini. Võrdluseks, 2000is imporditi 703.200i tonni linnuliha, kuid eksporditi ainult 186.500i tonni.
2007is oli Saksamaa kodulinnuliha iseseisvuse määr 86 protsenti. Türgisektoris, kus 66i osakaal on piisav, sõltub import veelgi rohkem impordist kui kana sektorist. Elusloomadega kauplemist puudutava üksikasjaliku teabe puudumise tõttu ei ole iseseisvuse näitajat kana liha puhul enam eraldi arvutatud, vaid ainult kanade kui terviku (kana ja tapamajad) puhul. See 2007 moodustas 102 protsenti.
Iseteenindus ainult teoreetiliselt
Teoreetiliselt on Saksamaa kanadega iseseisvalt piisav, kuid siiski võetakse kasutusele märkimisväärsed kogused. Kohalikku tootmist ei täienda mitte ainult kaubavahetus teistest ELi riikidest, vaid ka Saksamaa turule sisenevad ka kolmandatest riikidest pärit tarned. Eelkõige Brasiiliast, aga ka Taist (keedetud tooted) tarnitakse tariifisõbralikke kvoote. Kolmandate riikide kaupu töödeldakse siiski peamiselt. Kaupluse tasandil värskete toodete tähendusrikas on tavaliselt saksa keel, muidu ELi toodangust.
Allikas: Bonn [ZMP]
