Piparmünt veenab tervendava jõuga

Aasta hääletatud ravimtaim 2004

Würzburgi ülikooli arstiteaduse instituudi uurimisrühm "Ravimite arengu ajalugu" on valinud piparmündi aasta ravimtaimeks 2004 pärast seda, kui nad olid eelmisel aastal artišoki valinud.

Menthea piperita, piparmündiperekond, toodab eeterlikku õli, mida kasutatakse koostisosade mentooli, metüülatsetaadi ja mentooni kõhuvalu, halva enesetunde ja seedehäirete raviks. Lehtedel, mis on töödeldud ekstraktidena dražeedes ja tablettides, on spasmolüütiline, puhitus ja cholagogue. Piparmündile omistatakse ka antibakteriaalset, viirusevastast ja sedatiivset toimet.

Kasutatakse sageli kulinaarse ürdina

Lisaks ravimtaimena kasutamisele sobib piparmünt, tuntud ka kui piparmünt, magus piparmünt ja inglise piparmünt, ideaalselt kööki: teena, salatites või kartulitega annab peene värske aroomi. Lisaks võib selle maitset sageli leida närimiskummist.

Piparmünt avastati 17. sajandil Inglismaal, kust see levis üle terve Euroopa mandri. Tõenäoliselt pärineb see vesimündi (Mentha aquatica) ja rohemündi (Mentha spicata) spontaansest ristumisest. Tänapäeval kasvab piparmünt laiaulatuslikult kogu Euroopas. Taim vajab vähe hoolt, eeldusel, et see kasvab toitaineterikkas mullas varjulises kohas. Kui veidi enne õitsemist on piparmündiõli sisaldus oluliselt suurenenud, korjatakse piparmündilehed.

Allikas: Bonn [zmo]