Praegune ZMP turu trendid
Kariloomade ja liha
Liha hulgimüügiturgudel läks veiselihapoolte äri kiiresti muutumatute hindadega. Kärbete osas liikus nõudlus selliste peenete osade nagu röstitud veiseliha ja filee järele, mille osas oleks võimalik kõrgemaid nõudmisi rakendada. Lihaveiseturul oli aruandenädalal endiselt müügil hea arv noori pulli, hindu korrigeeriti uuesti allapoole. Tapalehmade jätkuva vähese pakkumise eest võis saada fikseeritud hindu põhjas ja läänes. Lõunas aga ei makstud täiendavaid lisatasusid rahuliku liha nõudmise tõttu. Lehmade O3 keskmine hind tõusis ühe sendi võrra 1,79 euroni tapamassi kilogrammi kohta, samas kui noorte pullide R3 keskmine langes kolme sendi võrra 2,49 euroni kilogrammi kohta. Veiseliha postimüügiäri edenes sujuvalt. Taanis ja Prantsusmaal saab lehmaliha parimal juhul turustada muutumatu hinnaga, mõnel juhul tuli teha hinnaalandusi. Veiseliha eksport Venemaale kulgeb stabiilselt suhteliselt suurte kaubandusmahtudega. - Eeloleval nädalal ei tohiks noorte pullide hinnad nii palju alla suruda. Kui tapalehma pakkumine pole palju muutunud, võib oodata vähemalt muutumatuid hindu. - Vasikaliha kaubanduses kasvas märkimisväärselt müük. Saadavate tapvasikate järele oli suur nõudlus. Esialgsetel andmetel tõid kindla maksumääraga loomad föderaalse keskmiselt 4,65 eurot kilogrammi kohta, viis senti rohkem kui varem. - Olukord põllumajandusvasikate turul on stabiilne.
Sealihaäri kohalikel hulgimüügiturgudel oli pärast poolte hindade langetamist müügimahtude osas senisest rahuldavam. Sektsioonide edasimüümisel jäid hankijad kinni senistest hindadest ning eelistatud osadele võis kehtestada veelgi kõrgemaid nõudmisi. Tapasigade turg oli loomadega piisavalt varustatud. Nädala alguses kippusid hinnad olema nõrgad, kuid aasta jooksul hinnad stabiliseerusid. E-kaubandusklassi sigade tapakaalu kilogramm maksis riigi keskmises arvestuses 1,36 eurot, mis on neli senti vähem kui eelmisel nädalal. – Suurel nädalal peaks sigade varu olema riigipühadel tapmise vähendamiseks enam kui piisav. Kui lihanõudlus peaks impulsse saama, on oodata stabiilseid hindu. - Põrsaste pakkumine oli seakasvatajate keskmise nõudluse jaoks piisav. Põrsaste nimekirjad kippusid muutumatuks, mõnikord veidi nõrgemaks.
Munad ja kodulinnud
Munaturul oli tarbijate tasemel kirglik nõudlus valgete munade järele. Munatoodete tööstus hoiab ostmist tagasi kuni lihavõttepühade järgselt. Pruunide munade varu on külluslik, valgeid aga üsna vähe. Olulisi hinnamuutusi silmapiiril ei ole. – Huvi kana- ja kalkuniliha vastu on viimasel ajal mõnevõrra tõusnud, eriti värskete toodete vastu. Kui pakkumine katab nõudluse, kipuvad hinnad olema stabiilsed.
Piim ja piimatooted
Vahetult enne kvoodiaasta lõppu langesid piimatarned meiereidesse kohati järsult; eelmise aasta rida on selgelt alla löödud. Lihavõttepühadeks toodetakse laialdaselt värskeid piimatooteid. Nõudlus valge vahemiku toodete järele on tõusnud. Võiturul toimus elav pühade planeerimine ja oodata on tellimuste edasist kasvu. Või hinnad on stabiilsed; ainult lühiajaliste lisaostude puhul on hinnalisad. Plokkvõi pakkumine on väike; ostuhuvi ikka on. Plokivõi hinnad on kindlad. Poolkõva juustu puhul varude vähendamine jätkub. Menetlemisel on ulatuslikud tarned kolmandatesse riikidesse, kuna aprilli lõpus aeguvad litsentsid on käes. Kodumaine nõudlus juustu järele on tänu stabiilsete hindadega lihavõtteärile elavnenud. Suurenenud nõudlust täispiimapulbri järele kompenseerib piiratud pakkumine. Toidukõlblik lõssipulber on ekspordiks nõutud. Kui pakkumist on vähe, kipuvad hinnad olema kindlamad.
Teravili ja sööt
Nõudlus teraviljaturgudel on tagasihoidlik. Kokkuvõttes jätab müük igatahes soovida, sest spekulatsioonid saagi üle ja kasvav ebakindlus oodatava ekspordiäri osas hoiavad paljud ostjad eemale. Seetõttu on teraviljahinnad piirkonniti tugevamad. Tootjate nisu pakkumine on järsult langenud, mõnel juhul on noteeritud vaid nominaalhinnad. Kaubanduse tasandil avaldab mõningane turumõju tõenäoliselt sekkumisvarudest pärit ELi nisu müük. Rukist tarnib BLE pidevalt ka siseturule. Ülejäägiga piirkondades, mis on turust kaugel, näitavad üha enam viiteid selle kohta, et mais võidakse sekkumiseks pakkuda märkimisväärseid koguseid. Müük söödateravilja turul jäi eelmise nädala veidi kõrgemale tasemele. Söödaodra hinnad püsivad ülejäägiga piirkondades, samas kui traditsioonilistes laevanduspiirkondades on tendents nõrgeneda. Segasöödas nisu töötlemisel on tootjad palju ettevaatlikumad kui eelmisel aastal. Praegu on nõudlus keskendunud kodumaise toodangu odavatele partiidele. Maisiturg kipub olema varasemast ebastabiilsem. Veel saadaolevate õlleodra partiide puhul alandatakse Edela-Saksamaal taas hindu. See mõjutab ka ajutiselt elavamat lepinguäri eelseisvaks saagiks mõeldud kaubaga. – Rapsi hinnad on stabiilsed; vilgas lepinguline äri 2004. aasta saagiks areneb jätkuvalt - Söödaturul arvatakse segasööta tavaliselt pidevalt olemasolevatest lepingutest välja. Kõrge energiatarbega üksikute komponentide puhul on hinnatrend sageli veidi tõusev. Sojajahu nõudeid vähendati järsult pärast neile eelnenud järsku hinnatõusu. Rahuliku nõudluse juures püsivad rapsijahu hinnad eelmise nädala tasemel.
kartulid
Kvaliteetset vanaviljakaupa söögikartuliturul peaaegu ei leia, kuid pakendajad otsivad seda üha enam. Prantsusmaa ja Hollandi alternatiivid on liiga kallid. Varajasest kartulist ei piisa tarneaukude täitmiseks. Uute kaupade järele on aga hea nõudlus ja need muutuvad kallimaks.
Allikas: Bonn [ZMP]
