Praegune ZMP turu trendid
Kariloomade ja liha
Veiselihakaubandust hulgimüügiturgudel iseloomustas teatav järelejõudmine juuni esimesel nädalal. Praegu on nõudlus keskendunud peenematele jaotustükkidele, näiteks röstitud veiselihale, fileele ja erinevatele jalatükkidele. Hinnad karmistusid. Naiste tapaveiste pakkumine oli isegi juuni esimese nädala alguses äärmiselt piiratud. Tapalehmade eest makstud hinnad jätkasid seetõttu tõusu; O3 klassi lehmade puhul tõusid nad keskmiselt kahe sendi võrra 2,02 euroni tapakaalust kilogrammi kohta. Tapamaja nõudlus noorpullide järele kõikus aga veidi. Samal ajal kasvas noorte pullide arv hiljutise hinnatõusu tõttu. Seetõttu ei saanud noorpullide eest tavaliselt enam lisatasusid rakendada. R3 lihakaubandusklassi loomade maksumus on aruandlusnädalal eeldatavasti keskmiselt 2,47 eurot kilogrammi kohta, mis oleks kaks senti vähem kui eelmisel nädalal. Väärisosade müük Lõuna-Euroopasse kulges väga sujuvalt. Kiire nõudlus oli ka Prantsusmaal Saksamaal valmistatud lehmade röstitud veiseliha ja püstolite järele. Venemaa ja ELi vaheline kaubanduskonflikt vaidlusaluste veterinaarsertifikaatide pärast on taas süttinud; Nädala alguses ei olnud veiseliha tarnimine Venemaale võimalik. Edasine areng on veel oodata. - Eeloleval nädalal jäävad emaste tapaveiste hinnad tõenäoliselt stabiilseks, võib-olla isegi kindlamaks. Noorte pullide puhul võime seevastu oodata kõige rohkem väidetavaid, võib-olla isegi veidi langevaid hindu. - Vasikalihakaubandust hulgimüügiturgudel iseloomustasid head müügivõimalused, samuti märkimisväärne nõudlus ja täiendavad ostud. Vasikate hinnad tapmiseks jäid kogu ulatuses muutumatuks. Kindla maksega loomade föderaalne rahastamine stagneerus umbes 4,54 euroni kilogrammi kohta. - Karjavasikate turul domineeris stabiilne hinnatõus.
Sealiha müüdi sujuvalt ka hulgiturgudel. Grilltooted olid poodide fookuses. Sealiha hind tõusis. Tapatööstus tellis nädala jooksul väga kiiresti tapaloomad, kuid pakkumine oli siiski mõõdukas. Seetõttu suutsid tapasigade väljamaksete hinnad märkimisväärselt stabiliseerida. Keskmiselt kogu Saksamaal oodatakse lihakaubandusklassi E sigade eest 1,39 eurot tapakaalu kilogrammi eest, mis on viis senti rohkem kui eelmisel nädalal. – Järgmise nädala alguses peaksid tapasigade väljamaksete hinnad olema stabiilselt kõrgel tasemel. – Põrsaturul jätkus sõbralik nõudlustrend ning hinnad tõusid keskmiselt üks kuni kolm eurot põrsa kohta.
Munad ja kodulinnud
Kahe eelneva nädala stabiilsed tendentsid pole munaturul säilinud, pakkumine on rikkalik ja hinnad jälle langemas. Turgu leevendavaid koguseid ei osta ei toiduainete jaekaubandus ega munatoodete tööstus. - Linnuliha osas on nõutud grillvalmis kana- ja kalkunilihaosad. Pakkumine katab nõudluse ja tapamajade müügihinnad püsivad stabiilsed. Kana ja kalkuni hinnad tootjatasandil aga osaliselt langesid.
Piim ja piimatooted
Meiereidesse tarnitud piima kogus väheneb vastavalt hooajale ja jääb mahult endiselt alla eelmise aasta tasemele. Olukord võiturul on ebaühtlane: pakitud või järele on suur nõudlus, hinnad on samal tasemel. Plokkvõid on piiratud koguses ja nõudmised kipuvad olema kindlad. Endiselt on nõudlus suurem, eriti eraladustamise järele. Kohaliku juustu järele on suur nõudlus nii kodumaal kui ka Lõuna-Euroopas, mistõttu laagerduvate laovarud on veelgi kahanenud. Turukoormust aitab leevendada ka pidev eksport kolmandatesse riikidesse. Juustuhinnad tõusevad taas esimest korda pärast seda, kui nõudmised olid alates eelmise aasta lõpust aprillini leevenenud. Lõssipulbri hinnad on stabiilsed ning enamiku praegu toodetavate kaupade osas on lepingud juba sõlmitud. Lühikese etteteatamisega pole peaaegu üldse lõssipulbrit saadaval.
Teravili ja sööt
2003. aasta saagist pärit teravilja hinnad langevad jätkuvalt. Ülejäänud osade pakkujad näevad vähe võimalusi nõuete stabiliseerimiseks majandusaasta lõpuks. Nad pakuvad vana saagi krunte igaks kasutussuunaks ja müüvad oma kaubad huvi korral kiiresti maha. Nisuturul pole aga enam peaaegu mingit nõudlust; veskid teevad alles plaane ja tarnekitsast pole jälgegi. Vajadusel leiavad veskid alati üksikuid partiisid jätkuvalt langevate hindadega. Imporditava nisu turumahu kahanemine ei muuda seda vähe. Kolmandas kvartalis vähenes ka ekspordiäri, kuna tarned väljapoole EL-i olid endiselt võimalikud. Brüssel oli toetuse andmise peatanud: ei olnud ei pakkumisi ega eksporditoetusi. Ülejäänud leivarukki müümisega BLE-le tänavu mai lõpuks pidanuks turuosalised eelolevaks saagiks valmistuma. Mai viimasel nädalal müüdi miinimumhinna alusel BLE varudest rukist 5.900 tonni ringis. Ülejäänud söödaodra partiisid pakutakse madalate hindadega ning varasemad nõudmised ei leia peaaegu kunagi kinnitust, isegi üleliigsetel aladel. Turuosalised valmistuvad kiiresti saabuvaks saagiks. Ka ekspordiäri on märgatavalt vähenenud. Nüüd on müügil ka viimased söödanisu ja tritikale varud. Hinnad on üsna erinevad, kuid kõik on tunduvalt kõrgemad 2004/05. aasta novembri sekkumishinnast. Teramaisi puhul on ostuhuvi väga madal ja piirdub mõnikord kasutatud asjadega. - Rapsiseemneid rahaturul peaaegu ei müüdagi, küll aga otsitakse kohalikku vanaviljakaupa. Uue põllukultuuri rapsiseemneid ei müüda; praeguste madalate hindade juures ei soovi põllumehed lepinguid sõlmida. - Käesoleva majandusaasta üheksa kuuga tootsid segasöödatootjad 14,8 miljonit tonni, ligi neli protsenti rohkem segasööta kui eelmisel aastal samal perioodil. Põllumehed küsivad praegu pidevalt segasööta. Maisigluteenisööta ostetakse vähem, mistõttu on tarnijad oma nõudmised taas tagasi võtnud. Õlijahu on ka praegu odav; alates mai algusest on sojajahu hinnad langenud kuni 25 protsenti. Kohe tarnitava rapsijahu nõudlus langes eelmise nädalaga võrreldes kuni kümme protsenti.
kartulid
Uue kartuli pakkumine on nüüd külluslik. Sellele aitavad kaasa ka hilised Itaalia ja Hispaania tarned Napoli ja Valencia ümbrusest. Välismaalt tulev mahusurve eriti suur ei ole, kuid siinsele hinnaarengule avaldab see siiski mõju: eeloleval nädalal tarnitavate väikekonteinerite nõudmised on taas langenud. Praegu on liiga palju pakkujaid, kes soovivad praegu kõrgetest hindadest kasu saada.
Allikas: Bonn [ZMP]
