2023. aastal saavutasid Saksamaa toiduainete töötlemise ja pakendamismasinate tootjad nominaalse ekspordikasvu 8,6 protsenti ja jõudsid rekordilise väärtuseni 9,85 miljardi euroni...
K+G Wetter veetis Kölnis Anuga FoodTecis neli päeva rohkelt osavõttu. «Oleme Anuga ülimalt rahul. Meie müüjad ja tehnikud vestlesid hommikust õhtuni – pikaajaliste klientidega üle kogu maailma, aga ka ettevõtetega, kes veel meie masinatega ei tööta," teatab K+G Wetteri tegevdirektor Andreas Wetter...
Euroopa Komisjon kiitis heaks Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG perefirma enamusosaluse pereettevõttes Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Euroopa Komisjoni heakskiitmisele eelnes põhjalik uurimine. Investeeringu ametliku heakskiiduga on tee kahe perefirma ühinemiseks vaba...
Westfleisch jätkas 2023. aastal kasvu: Münsteris asuv Saksamaa suuruselt teine lihaturundaja suutis eelmisel aastal oma müüki kasvatada 11 protsenti 3,35 miljardi euroni. Intressi- ja maksueelne kasum (EBIT) kasvas ligi 7 protsenti 37,7 miljoni euroni. Aastane ülejääk ulatub 21,5 miljoni euroni...
Taimne toitumine. Kas see tähendab, et me kõik peame nüüd olema taimetoitlased või veganid? Selge ei. Kui sulle meeldib süüa liha ja samal ajal kaitsta oma tervist ja keskkonda, võid piirata oma tarbimist maksimaalselt 300 grammi nädalas. Seda soovitab Saksamaa Toitumisühing teaduslike mudelite põhjal...
Taimne toitumine on õige strateegia kliimasõbralikuma põllumajanduse ja toidusüsteemi jaoks. Rusikareegel, et "veised on kõiges süüdi", on aga nüüdseks paljude inimeste meelest kinnistunud. Ja jah: loomse toidu tootmine avaldab oluliselt suuremat mõju kliimale kui taimse toidu tootmine...
Anuga FoodTec 2024 on taas tugevdanud oma positsiooni peamise tarnija messi ja ülemaailmse toidu- ja joogitööstuse keskse platvormina. "Vastutus" oli messi juhtteemaks ja selle ulatuslik erialaprogramm, mis andis vastused küsimustele alternatiivsete valguallikate, energia- ja veemajanduse, digitaliseerimise ja tehisintellekti...
Üha rohkem inimesi kannatab raske rasvumise all. 2022. aastal oli enam kui miljard inimest üle maailma rasvunud. Alates 1990. aastast on haigestunud inimeste arv täiskasvanute hulgas enam kui kahekordistunud ning laste ja noorte seas isegi neljakordistunud. Seda näitas hiljuti ajakirjas The Lancet avaldatud uuring. Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) tegeles andmete kogumise ja analüüsimisega 197 riigis...
Eile õhtul anti Kölnis Anuga FoodTecis üle tunnustatud International FoodTec Award 2024, juhtiv toiduainetehnoloogia auhind, mille andsid välja DLG (Saksamaa Põllumajandusühing) ja selle spetsialistid. Kokku autasustati 14 innovatsiooniprojekti ülemaailmsest toidu- ja tarnetööstusest. Neli neist murrangulistest arendustest pälvisid rahvusvahelise FoodTeci kuldauhinna, kümme teist aga hõbemedali...
Täna algab Kölnis maailma suurim toiduainetööstuse tarnijate mess Anuga FoodTec. Maailma juhtiva toidu- ja joogitööstuse tarnijate messi Anuga FoodTec 2024 ulatuslik ürituste programm annab oma arvukate ürituste formaatidega olulise tõuke valdkonnaüleseks dialoogiks. Keskendutakse eelkõige võtmeteemale "vastutus"...
Loomakasvatuse ümberstruktureerimine Saksamaal kogub hoogu. Äsja käivitatud föderaalse rahastamisprogrammi järele on juba vahetult pärast selle käivitamist põllumajandustootjate nõudlus suur. Esimestel päevadel laekus taotlusi rahastusmahuga ligi 12,7 miljonit eurot (seisuga 14.3.2024). Koos ettevõtete omaosalusega on kogumaht juba ligi 26,5 miljonit eurot...