Itaalia põllumajandusministeerium on alates käesoleva aasta mai lõpust korraldanud linnuliha käsitlevat teabekampaaniat, mille eelarve on umbes 1,5 miljonit eurot. Loosungiga: “Hüljestega kana. Turvaline, kaitstud, maitsekas: tõeline looduslik talent ”, tuleb Itaalia tarbijaid teavitada linnulihast ja selle plakatite, ajalehekuulutuste ja raadiosaitidega märgistamisest. Suhtluskampaania eesmärk on taastada Aasias tarbijate usaldus linnugripi järgsete kodulindude vastu ja stimuleerida seeläbi tarbimist.

Itaalia rohelised ja tarbijaorganisatsioon Federconsumatori olid nõudnud kampaania lõpetamist. Nad usuvad, et tarbijaid eksitatakse. Märgisel olev Itaalia tähis "I" tähistab tapmist Itaalias ainult EL-i standardite kohaselt ega taga loomade päritolu.

1.   0 Kommentar
2.   490 korda näidatud

Teisipäeval, 06. juulil 2004 valis CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH nõukogu uueks esimeheks Werner Hilse. Alam-Saksi piirkondliku rahvaühingu president järgneb Wendelin Rufile, kes on seda ametit pidanud alates 1995. aastast.

Werner Hilse'iga kolib CMA järelevalveorgani tippu mees, kes ei tunne mitte ainult Saksamaa ja Euroopa põllumajandust, vaid mõistab ka toiduainetööstuse ja toidukaubanduse vajadusi. 52-aastane talupidaja juhib 330 hektari suurust põllumajapidamist ja on tegutsenud kutseorganisatsioonides üle 20 aasta. Ta on kaasatud Euroopa põllumajandustootjate ühenduse COPA ja Euroopa Komisjoni erikomiteedesse ning on Euroopa Tärklisekartulitootjate Assotsiatsiooni CESPU esimees. Werner Hilse on olnud ülemaailmse juhtiva kartulitärklise ja kartulitärklise derivaatide tootja AVEBE juhatuses alates 1992. aastast. Werner Hilse toob endaga kaasa ka põhjalikud teadmised Saksamaa põllumajandus- ja toiduainetööstusest Alam-Saksi põllumajandustoodete turundusettevõtte esimehe ja CG Nordfleisch AG nõukogu esimehena. Lisaks tööle nendes erinevates komiteedes on Werner Hilse olnud mitu aastat CMA-s seotud ja seetõttu väga tuttav Saksamaa põllumajandusturunduse erinõuetega.

1.   0 Kommentar
2.   502 korda näidatud

Uus CMA brošüür rapsiõli retseptidega, et end hästi tunda

Kas vorstid, kanakoivad, praad, vardad või köögiviljad - sel grillihooajal valmistatakse taas õues hulgaliselt maitsvaid roogasid. Grillimises on oluline koostisosade valik, et nauding ei muutuks tüütuseks ja kõik tunneksid end pidusöögist hoolimata tervena ja vormis. Rapsiseemneõli on seega ideaalne grillihooajaks, toitumisalaselt väga kvaliteetne toiduõli, millega saab valmistada maitsvaid marinaade, aromaatseid dippe ja igasuguseid salatikaste. CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH uus brošüür “Hästi paigutatud?” Näitab, kuidas heaolu ja grillimise nautimist saab optimaalselt ühendada. Rapsiõli ühendab naudingu ja tervisliku toitumise

Kooskõlas tänavuse suvetrendiga “wellness grillimine” peaks toiduõli valik olema rapsiõli. Kuna oma kahe pakutava peene rapsiõli ja külmpressitud rapsiõli eripakkumistega ei paku see mitte ainult erinevaid maitseid, vaid ka optimaalse rasvhappe mustrit ja sisaldab olulist kaitsvat E-vitamiini. Head põhjused, miks see ei tohiks puudu jääda osa tasakaalustatud toitumisest grillihooajal. Brošüür “Gut Auflage?” Pakub palju maitsvaid retsepte ja väärtuslikke näpunäiteid tervisliku grillimise kohta. Seda saab tellida, täpsustades tellimuse nr. 7430 ja seda saab tellida tasuta, saates 1,44 euroga frankeeritud ümbriku:

1.   0 Kommentar
2.   498 korda näidatud

Lõuna-Aafrika valitses Hamburgi sealoomaarstide ülemaailmsel kongressil Hiina, Jaapani ja Kanada vastu / Praegune Hamburgis toimunud kongress oli IPVS-i ajaloo edukaim, osales umbes 2500 osalejat

20. sigade veterinaararstide ülemaailmne kongress toimub 2008. aastal Lõuna-Aafrikas. Selle otsustas Hamburgis lõppenud 18. sealoomaarstide ülemaailmse kongressi pleenum. See on esimene kord, kui Rahvusvaheline Sealoomaarstide Selts (IPVS) korraldatav kongress kohtub mustal mandril. "Meil on maailmas kõige tervislikumad sead," ütles Lõuna-Aafrika IPVS-i teadusdirektor dr. Pieter Vervoort: "Kongress on hea võimalus näidata maailmale, mida Aafrika ka selles piirkonnas teeb." Lisaks Lõuna-Aafrikale olid 2008. aastaks kandideerinud Hiina, Jaapan ja Kanada.

1.   0 Kommentar
2.   626 korda näidatud

Lihatoodangu vähenemine

Uues ELi liikmesriigis Tšehhi Vabariigis on lihatoodang tänavu vähenenud. Mais toodeti veidi alla 41.200 700 tonni, ligi XNUMX tonni rohkem kui eelmisel kuul, kuid toodang oli viis protsenti väiksem kui eelmisel aastal.

Ajavahemik jaanuarist maini näitab sarnast arengut: kui 2003. aasta viie kuuga toodeti umbes 218.200 211.425 tonni, siis tänavu samal perioodil oli see tubli kolme protsendi võrra vähem, 6,4 2,2 tonni. Veiseliha tootmine vähenes sel perioodil XNUMX protsenti, sealihatoodang vähenes XNUMX protsenti.

1.   0 Kommentar
2.   702 korda näidatud

Eelkõige kolmandad riigid toimetasid rohkem

Föderaalse statistikaameti andmetel importis Saksamaa 2004. aasta esimeses kvartalis rohkem kana- ja kalkuniliha kui eelmise aasta esimesel kolmel kuul. Kanasektori koguimport (liha, maks, valmistised) oli ligi 79.200 10,3 tonni, mis vastab 33.375 protsendilisele kasvule. 12,5 2003 tonnise impordiga kalkuniliha imporditi isegi XNUMX protsenti rohkem kui XNUMX. aastal.

Linnulihavalmististe pakkumine kasvas ebaproportsionaalselt, 23,7 protsenti, tubli 28.300 19.100 tonnini. Eelkõige suurendasid tarneid kolmandate riikide riigid. Sealt tuli veidi alla 72,7 11.500 tonni kohalikule turule 47,2 protsenti rohkem preparaate. Ainuüksi Brasiilia tarnis 2003 2004 tonni, 35,7 protsenti rohkem kui 2.225. aastal. Import Taist kasvas XNUMX. aasta esimeses kvartalis eelmise aastaga võrreldes XNUMX protsenti XNUMX tonnini.

1.   0 Kommentar
2.   455 korda näidatud

Tulu suurendamine hinnaalanduse kaudu

Taani juhtiva toiduainete jaemüügikontserni Coop Danmark kolm supermarketiketti müüsid 2004. aasta esimese nelja kuuga umbes 52 protsenti rohkem maheliha kui eelmise aasta samal perioodil. Jaemüügikontsern süüdistab selles müügibuumis peamiselt 2003. aasta novembris alustatud müügiedenduskampaaniat, millega kaasnes maheliha jaehindade langus keskmiselt umbes kümme protsenti.

Alternatiivse sealiha ja veiseliha nõudluse positiivse arengu tõttu suurendas Coop hiljuti oma pühendumust selles tootevallas. Grupp laiendas grillihooaja tootevalikut, hõlmates marineeritud sealihakaela, kaelakarbonaadi ja mahepõllundusest saadud praed. Nüüd pakub Coop oma toidupoodides kokku kuni 19 erinevat sea- ja veiselihast valmistatud mahetoodete varianti. Kontsern pakub siiski ainult osa sortimendist, eriti maapiirkondades ja Jüütimaa lõunaosas Saksamaa piirialal, kuna mahelihatoodete turuosa on seal kõige väiksem.

1.   0 Kommentar
2.   488 korda näidatud

BLL-kiri Bundestagi ja Bundesrati komisjonile föderaalse korra moderniseerimise kohta

"Föderalismi komisjon" kaalub haldusmenetlustes suurema vabaduse andmist. BLL kardab siin suurt õiguslikku ebakindlust, vähemalt mis puudutab toidualaseid õigusakte ja selle jälgimist. Siin on kiri:

Bundestagi ja Bundesrati komisjon
föderaalse korra moderniseerimiseks
c / o Föderaalnõukogu
Postfach

11055 Berliinis

1.   0 Kommentar
2.   392 korda näidatud

BLL ei näe filmis "Super Size Me" uusi teadmisi - katse süüdistada ülekaalulisi ainult toidutarnijal - mida saab filmist õppida

Toiduõiguse ja toiduteaduste föderatsioon (BLL) näeb Ameerika filmi "Super Size Me" peaosatäitja ja režissööri Morgan Spurlocki enda eksperimenti äärmiselt liialdatud ja ebareaalsena. Ta sööb ja joob 5.000 kilokalorit päevas ainult tüüpiliste kiirtoitude kujul - kogus, mis tema energiavajaduse kahekordistab.

Toitumisspetsialistid nõustuvad: Igaüks, kes sööb nii palju kaloreid ja nagu Spurlock, ei tarbi füüsilise treeningu abil energiat, suurendab nende kaalu ja põhjustab terviseprobleeme. Järelikult oleks Morgan Spurlock võinud seda katset katsetada mis tahes muu toiduga ja saada sarnaseid tulemusi.

1.   0 Kommentar
2.   537 korda näidatud

Looge rohkem läbipaistvust

Sealihal on liikunud palju. Klassikaline FOM-i arveldamine on languses, automaatsed FOM-seadmed või videopiltide analüüs on tõusuteel. Sea väärtust ei määra sageli enam selle kaal ja tailiha sisaldus, sest teatud jaotustükkide indekspunktid hakkavad klassikalisi maksekriteeriume välja tõrjuma.

Kuna turul kasutatakse mitut klassifitseerimissüsteemi, on seakasvatajatel muutunud hindade jälgimine keeruliseks. See on seda enam, et peaaegu igal tapamajal on oma raamatupidamismask ja viimasel ajal on arve väljastatud vastavalt majahindadele, mitte enam ainult juhtiva noteeringu “loodehind” järgi.

1.   0 Kommentar
2.   456 korda näidatud

Erareklaam on edukas ja vastab EL-ile

Veebruari lõpust aprilli lõpuni korraldas eraturundusagentuur Poolas reklaamikampaania, et julgustada Poola tarbijaid kohalikku toitu ostma. Kampaanias osalesid nii tele- ja raadiojaamad kui ka mitmed päevalehed tasuta reklaamide ja reklaamidega.

Aprilli lõpus toimunud lõpptarbijauuring näitas, et Poola tarbijaid innustati üha enam ostma kodumaiseid tooteid: Poola tooteid spetsiaalselt tarbivate ostjate osakaal kasvas kampaania alguses olnud viielt protsendilt aprilli lõpus 13 protsendile.

1.   0 Kommentar
2.   500 korda näidatud