Haurrentzako elikadura trantsizioan
Umeek eta gazteek duela hamar urte baino gozoki eta edari azukre gutxiago kontsumitzen dute. Baina barazki osasuntsuak ere ez dira hain ohikoak nerabeengan. Hala erakusten dute "Alemaniako Haur eta Nerabeen Osasunari buruzko Azterketa" (KiGGS) egindako bigarren inkestaren jarraipeneko datuek. 2 eta 2014 artean, 2017 eta 13.000 urte bitarteko 3 neska-mutikok baino gehiagok parte hartu zuten KiGGS Wave 17-n eta elikadura ohiturei buruzko galdera zehatzak egin zitzaizkien, besteak beste. Emaitzak Journal of Health Monitoring aldizkarian argitaratu dira, Robert Koch Institutuaren (RKI) osasun gaiei buruzko online aldizkarian.
Alemanian 15 eta 3 urte bitartekoen ehuneko 17ek gehiegizko pisua du eta ia ehuneko 6ak obesitatea. Azken hamar urteotan proportzioa handitu ez bada ere, maila altuan gelditu da. Ondorioak zabalak dira, pisu arazoak normalean helduaroan jarraitzen baitute. Gizentasunaren garapenean faktore garrantzitsu bat jateko ohiturak dira, eta zientzialariek gehiago aztertu dituzte.
Ondorioa: 3 eta 10 urte bitarteko ume txikiagoek eta neskek edari azukretsuak, gozokiak eta gozokiak eta fruta eta barazki gehiago kontsumitzen dituzte 11 urtetik aurrerako haurrek eta mutilek baino. Oinarrizko inkestarekin alderatuta (2003tik 2006ra), gozokien (egunero 69 g batez beste) eta edari azukredunen (0,5 l) kontsumoa jaitsi egin da 3 eta 17 urte bitartekoen artean. Hala ere, nerabezaroan barazki gutxiago jaten dira. Alemaniako Elikadura Elkarteak egunero gutxienez bost anoa fruta eta barazki jatea gomendatzen du. Gomendio horretara iristen diren neska-mutilen proportzioa hazi egin da azken hamar urteotan. Hala ere, ehuneko 14 guztira, oso baxua da.
RKIko zientzialariek azpimarratzen dutenez, osasun-jokabideari aurre egiteko ikastaroa haurtzaroan eta nerabezaroan ezartzen da. Garrantzitsua da gurasoek beren ereduaren funtzioaz jabetzea. Esaterako, beren seme-alaben elikadura-portaera zehazten dute erosketa-jokabidearen eta otordu partekatuen bidez. Helburua da, halaber, bizi-ingurunea osasuntsuagoa izatea eta nerabeei bizimodu aktiboan laguntzea.
Heike KREUTZ, www.bzfe.de
