Elikadura-ohiturak aldatzea
Elkarrekin otorduek familiaren kohesioa sendotzen dute eta trukerako aukerak eskaintzen dituzte. Baina eguneroko bizitza estresagarrian, halako erritualek gero eta garrantzi handiagoa galtzen dute. Nestlék Frankfurt am Main Demoskopie Allensbach Institutuarekin batera aurkeztu zuen "So is (s) t Germany 2019" ikerketaren emaitza da. Ikerketarako, 1.600 eta 14 urte bitarteko 84 alemaniar baino gehiago elkarrizketatu zituzten eta haien adierazpenak 2009ko Nestlé-ren lehen ikerketaren emaitzekin alderatu zituzten.
Azken hamar urteotan, alemanen jateko ohiturak nabarmen aldatu dira. Gero eta jende gutxiagok jaten du egunero bazkari bero bat. Ehunekoa 55ko ehuneko 2008etik 45ko ehuneko 2018era jaitsi zen. Gainera, bazkaria gutxiago izaten da eguneko otordu nagusia (% 39-47). Bigarren pertsona bakoitzak bakarrik bazkaltzen du beste batzuekin batera astean zehar. Azken hamar urteotan, astean zehar gosaltzeko edo afaltzeko elkarrekin egindako otorduen kopurua ehuneko bost jaitsi da, eta elkarrekin egindako otorduak ehuneko bederatzi.
Eguneroko bizitzak denbora falta du ezaugarri. Askotan bi bikotekideek lan egiten dute, eta egunerokotasunean egitura gutxiagorako joera da. Horrek, gainera, dieta espontaneoago diseinatzea dakar. Norberaren beharretara eta bizitzako egoeretara egokitzen da. Bitartean, bitik batek bakarrik egosten du bere burua egunero.Aldi berean, elikagaien eskakizunak ere gora egin du. Osasuntsu jateko eta janari freskoak prestatzeko gogoa dago, batez ere emakumeen artean.
Jende gehienentzat jatea jatea baino gehiago da. Helburu jakin bat lortu nahi duzu zure dietarekin (% 90) - batez ere fitness (% 60), osasuna (% 57) eta ongizate pertsonala (% 51) sustatu, auto-optimizazioa (% 35) eta positiboa izan. zure itxuran eragina (% 24). Hala ere, pertsonen ehuneko 85 ez dago oso pozik bere elikadurarekin eta kexatzen dira, adibidez, gaueko jateko gogoak (%32), fruta eta barazki gutxi kontsumitzea (%30) eta gantz gehiegi duten elikagaiak (%27) eta gehiegi gozoa (%25). Nahia eta errealitatea aldendu egiten dira.
Heike Kreutz www.bzfe.de
Weitere Informationen:
