Elikagaiak xahutzearen aldeko konpromisoa
3ko apirilaren 2019an, Julia Klöckner Elikagaien ministro federalak Too good for the bin! – 2019ko Sari Federala eman da. Guztira, 18 proiektu aurkeztu ziren bost kategoriatan (nekazaritza eta ekoizpena, merkataritza, gastronomia, gizartea eta hezkuntza eta, lehen aldiz, digitalizazioa). Beste proiektu batzuk babes-sari batekin sarituak izan ziren. Epaimahaiak 117ko sarien irabazleak aukeratu ditu 2019 eskaeraren artean:
Nekazaritza eta ekoizpena:
ShoutOutLoud e.
Gastronomia:
Cassius Garden "dena jan"gatik (Bonn, NRW). Jatetxe honetan ia ez dago janari-hondarrik. Gonbidatuen otorduak pisuaren arabera kobratzen dira. Denda itxi baino pixka bat lehenago, gonbidatuak ilaran jartzen dira deskontuko hondarrak berekin eramateko.
merkataritza:
Penny Markt GmbH "Gauza preziatuak gordetzea" eta "Heroi organiko on naturalak" (Kolonia, NRW). Deskontatzaileak orbanak dituzten fruta eta barazkiak merkaturatzen ditu. Era berean, iragartzen du gehienezko data ez dela botatzeko data gisa ulertu behar eta bere esne-produktuei dagokien informazioa inprimatu du.
Digitalizazioa:
Too Good to Go GmbH (Berlin). Too Good To Go aplikazioari esker, kontsumitzaileek jatetxe, okindegi eta supermerkatuetako janari soberakinak erosteko aukera ematen die deskontuarekin.
Gizartea eta Hezkuntza:
Ackerdemia e. V. "Nekazaritzak hezkuntza sortzen du" (Potsdam, Brandenburg). Elkarteak haurrak sentsibilizatzen ditu zehazki nondik datorren eta nola hazten diren jakiteko. Elkartearen muina eskoletarako eta haurtzaindegietarako “GemüseAckerdemie” hezkuntza programa sari asko jaso dituen urte osoan zehar da.
5.000 euroko promozio sariak bakoitza:
Antegon GmbH "Food Tracks"-rako (Münster, NRW). Konpainiak softwarea erabili nahi du okindegiak eraginkorragoak izateko, ogi eta opil gutxiago zakarrontzira bukatzeko.
Bioland landaredia Hörz "altxor naturalak" egiteko (Filderstadt, Baden-Württemberg). Barazki makurrak baliabide natural bihurtzen dira. Barazkiak merkaturatzeko zailak diren diru-sarrerak saltzen dizkie ikasleei deskontuarekin.
nXm film ekoizpena eta Sophie Hoffmann "Zero Waste Cooking" lanagatik. "Zero Waste Cooking" zinema-proiektuan, Sophia Hoffmann sukaldariak janari-hondakinetatik ateratako plater begano goxoak sortzen ditu kameraren aurrean. Bideo sorta batean, berak eta zinema-taldeak erositako eta etxean daukazun guztia saltzeko modu sortzaileak erakusten dituzte.
Weitere Informationen: https://www.zugutfuerdietonne.de/
