AVOk Mediterraneo estiloko txistorra frijituak eskaintzen ditu
Belmeko zapore adituak datorren barbakoa uda aberasten ari dira, premium mailako bratwurst sorkuntza berriekin. Txorizoa gaztelaniazko jatorrizkoan oinarritzen da, piperrautsaren kolore gorri tipikoarekin eta dagokion nota beroarekin. Cucina Italiana-ren estiloan, pikantea eta pikantea bihurtzen da salsicciarekin, mihilu, anis eta piperrautsaren oharra duen bratwurst lodi tipikoa, txerri eta txahalarekin egin daitekeena. Merguez-ek kutsu frantses-afrikarrarekin dator. Jatorriz Afrika iparraldekoa, piperrautsa, pipermina eta kuminoa dituen espezialitate bero eta pikantea Frantzian ezaguna egin zen Alemanian erakusmahaiak konkistatu baino lehen.
Premium barietate guztiak desberdin zerbitza daitezke plantxan erre ondoren. Frantsesei merguez-a gustatzen zaie ogian bero-txakur moduko batean, salsiccia xerrek zopa bat ere fin dezakete eta txorizoak entsalada oparoak edo gisatuak ere ondu ditzake.
AVOk behi-saltxitxak ere ke usain tipikoekin eskaintzen ditu, amerikar barbakoa igurtzietatik hasita. Smokey Rub eta Hot Smokey Rub artean aukeratu dezakezu. Premium Bratwurst-eko Black-Aged-Piper nahasketak fintasun berezi bat eskaintzen du, itsasoko gatz hartzitutako piperrean oinarrituta. Eta txistorra finen plazeraz nahikoa ez bazaizu, trufarekin findutako txahal-bratwurst bat erabil dezakezu.
