AVOk 2022ko barbakoa denboraldia hasten du produktu berri ugarirekin
Barbakoaren plazer pipertsu eta kurruskaria - Lafiness Premium Marinade berriak jendea eseri eta ohartu egiten du
Unikornioekin ez ezik, modan edo platerean ere bai: momentuz ezin zara "arrosa" ibili. AVO-n dator Lafiness Premium Piper Arrosa kolorearen joera parrillan ere. Horren oinarria piper gorria da -adituek Brasilgo piper zuhaitzen Schinus fruitua bezala ezagutzen dutena-, haragi, arrain edo barazkietan piper-pikante nota fin bat sortzen duena. Gainera, Schinus fruituaren ale edo baia leunki izoztuak eta fin-fin pikortuek, plantxan janaria hozka egitean sentitzeaz gain, entzuten duzuna sortzen du. Dagoeneko etorkizuneko klasiko bihurtzeko behar dena duen marinada bat, zentzumen guztiak erakartzen dituelako eta zapore konbentzigarria duelako.
Lafiness Premium produktu guztietan bezala, bezeroek espezia finetan, itsas gatz onenean eta kalitate handiko koltza olioan oinarritu daitezke oinarrizko osagai gisa.
Ongarri nahasketa berriak parrillan plazer sofistikatu baterako
Behi-haragiari dagokionez ebaki sorta gero eta zabalagoa da, alboko txuleta edo samurra zintzilik dago orain T-bone ezagunari bat egiten. Espainiako abangoardiako joera berriak ere badaude, hala nola presa, txerri iberikoaren lepo-zati bat edo cuscino, txerri sorbaldaren pala-hezurreko estalki txikia. Honekin batera, AVOk erretegirako egokiak diren ongailu lehor berriak eskaintzen ditu, adibidez Baratxuri Beltza oder Piper Beltza Ondua Red eta BBQ piper ketuak.
Baratxuri Beltza eta Piper Beltza Ondua lehen marinada gisa ezagutzen dira dagoeneko eta lehen egunetik ospe handia izan dute AVO Lafiness zorroan. Baratxuri Beltzaren berezitasuna baratxuriaren hartzidura prozesua da. Honek aleei kolore beltz sakon berezia eta usain berezi bat ematen die, baratxuri-nota leunagoa da hartziduraren ondoren. Black Aged Pepper ere hartzituta dago, baina itsas gatzarekin. Sri Lankako eta Kanbodiako jatorria da eta mendi eta oihaneko paisaia naturaletan hazten da. Eskuz bildu eta itsas gatzarekin nahastuta, piperraren olio esentzialak guztiz eraldatzen dira eta piper usain ñabardura berri bat sortzen da.
Paprika ketuaren izen bereko izaera ketuak gozatuko ditu jatorrizko BBQ amerikarraren zale guztiak. Piperrurra erretzeko tradizioak fintasun handia eskatzen du, keztaturiko notak fruituaren usainak osatu behar baititu, baina ez gailendu. Horregatik, hain zuzen ere, AVOk lehengaien kalitate gorenean oinarritzen du, azkenean gustu esperientzia bikaina eskaini ahal izateko.
Ongailu berriak ez dira egokiak soilik behi edo txerriarentzat, baina ongi etorriak dira bratwurst, hegazti edo arrain freskoentzat. Parrillan patatak, Baratxuri Beltzez onduak, Vegavo entsalada maionesan oinarritutako haragi entsalada beganoa eta barbakoa arratsaldea ere ezin hobea da barazkijaleentzat.
INFO! AVO IFFAn: 12.1 pabiloia, C79 standa
