Loryma osagaietarako Halal ziurtagiria
Europako Halal Ziurtagiriaren Institutuaren (EHZ) arabera, Lorymaren osagai guztiek EHZ Halal estandarra betetzen dute. Dagokion berrespena auditoria baten ondoren eman da. Horien artean daude, adibidez, gari-testuratuak (Lory® Tex), Lory® Bind serieko osagai lotzaileak, hainbat estaldura eta ogi birrinduak, almidoi-nahasketak, egonkortze-sistemak eta Lory® Protein. Produktu hauek landare-oinarritutako haragiaren alternatibak testurizatzaile gisa balio dute eta askotariko aplikazioak optimizatzeko. Lorymak ziurtagiri-prozesua hasi zuen produktu horien eskaera handitu zelako.
Halal ziurtagiriak egiaztatzen du nahasketa funtzionalek ez dutela lege islamikoek onartzen ez duten substantziarik. Imarc Taldeak urte hasieran egindako merkatuaren azterketa batek halal produktuen merkatu globala ia bi mila milioi dolar ia 2021ean jartzen du eta urteko batez besteko hazkundea ehuneko hamaika baino gehiago aurreikusten du 2022-2027 aldian. "Halal ziurtagiria gehiengo musulman herrialdeetako bezeroen eskaera handia zen eta garrantzi handia du. Pozik gaude gure produktuek baldintzak betetzen dituztelako”, dio Henrik Hetzerrek, Lorymako zuzendari gerenteak.
Loryma-ri buruz:
Lorymak, Crespel & Deiters Taldeko kideak, 40 urte baino gehiagoko esperientzia du mundu osoan saltzen diren gari proteinak, gari-almidoiak, estrusioak eta gari-oinarritutako nahasketa funtzionalak ekoizten. Zwingenberg-eko konpainiaren egoitzan, adituek etorkizuneko irtenbideak garatzen dituzte, elikagaien industriaren beharrei ere onartzen dietenak eta gero eta handiagoa den munduko biztanleriaren elikadura osasuntsuaren eskaerei erantzuteko. Erantzukizunez eta eskualdean ekoitzitako lehengaiek haragi eta arrain, azken produktu begetariano eta beganoen, okindegi eta gozogintza eta erosotasun elikagaien egonkortasuna, ehundura eta zaporea optimizatzen dituzte. Kalitate handiko lehengaiek eta fabrikazio-esperientzia handiarekin konbinatuta, Loryma bazkide fidagarria da gaur egungo elikagaietarako neurrira egindako soluzioen zerbitzurako, produktuen garapenerako eta salmentarako.
Informazio gehiago: www.loryma.de
