EXTRAWURST zabaltzeko bidean
"Azken urtean, Extrawurst-ek argi eta garbi gai izan zen toki askotan salatu zen ostalaritzaren industriaren joera negatiboari aurre egiteko", dio Kim Hagebaum-ek, nazio osoko 26 tokitan dagoen EXTRAWURST frankizia-sistemako zuzendari gerenteak. Ia ehuneko 20ko hazkundearekin, 2007az geroztik frankizietan hedatzen ari den Schalksmühle-n (Sauerland) egoitza duen familia-enpresak oraindik lortu ez den zifra errekorra ematen du. Taldearen salmentak 5,96an 2022 milioi eurotik 7,13an 2023 milioi eurora igo ziren. Inflazioa eta kontsumitzaileek erosteko gogorik ez zuten arren, Alemaniako Frankizia Elkarteko (DFV) kideak bere gonbidatuen kopurua handitu eta bere prezioa egokitu ahal izan zuen. kostuen presioa handituz doitzea. 2023an, batez beste, 9,54 euroko sarrera izan zen; aurreko urtean 9,24 eurokoa.
Seinaleek hedapena adierazten dute
Garapen positiboa ikusita, Kim Hagebaum itxaropentsu dago aurtengo urteari buruz, oraindik ezusteko batzuk gordeta dituen konpainia tradizionalarentzat. 2024ko lehen hiruhilekoari begira irekiera gehiago aurreikusi dira. Papenburg, Bocholt eta Bad Hersfeld-eko kokaleku berrietarako frankizia-hitzarmenak sinatu dira. Pintxoen postu bakoitzeko inbertsioa 110.000 euro ingurukoa da. Ezarritako Extrawurst kokapenetan ere mugimendua dago. Gießen-West-erako operadore berri bat bilatzen ari da. Wetzlarren, Thomas Böhme bertako frankiziatuak 2012ko ekainean OBI zuhaitz katearen aparkalekuan ireki zuen Extrawurst kioskoa saldu nahiko luke. Oinordeko egoki bat bilatzen da gaur egun.
Bazkideentzako prestakuntza profesionala
Hasi baino lehen, eskuz hautatutako frankiziatzaileek prestakuntza-programa intentsibo bat espero dezakete bertan dagoen frankizia-kiosko batean eta EXTRAWURST-en lineako akademiaren bidez. Kaleko elikagaien txapeldunaren etorkizuneko bideragarritasuna justifikatzeko, Kim Hagebaum-ek dio: "Garai nahasietan, ekintzaile berriek modu intuitiboan jokatzen dute eta kontsumitzaileen oinarrizko beharrak asetzen dituzten frogatutako frankizia-sistemak nahiago dituzte." EXTRAWURST-en profila hain zuzen. Herrialde osoan bazkideak bilatzen ari dira. EXTRAWURST sortzailearen semeak nahi dituen lekuen artean, gaur egun, eskualdeko hiriburuak ere sartzen dira, hala nola Hannover eta noski Berlin, zeina, kondairaren arabera, Herbert Grönemeyer-ek abesten zuen mokadu klasikoaren jaioterria izan baitzen: Ne ́Currywurst.
Profila EXTRA HISTORRA
EXTRAWURST nazio osoko 30 tokitan dago, Ipar Renania-Westfalia eta Hesse estatu federaletan arreta jarriz. Hedapena hasieran Schalksmühle-n (Sauerland) frankiziaren egoitzaren inguruan egin zen. Epe ertainera, Alemanian 100 bazkide kokapen izatea da helburua. Bigarren belaunaldiko familia-enpresak 40 urte baino gehiagoko esperientzia du industrian eta milioi bat saltxitxa baino gehiago saltzen ditu urtean; ahal izanez gero, bere premium produktua "Langer Lüdenscheider" eta azkenaldian "Ackerknacker" alternatiba beganoa. Negozio-eredua patenteek eta markek babesten dute; eta Alemaniako Frankizia Elkartean (DFV) kide izateak frankiziatzailearen seriotasuna bermatzen du.Britainia Handiko, Koreako eta Mexikoko frankiziadun maisuek arrakastaz ezartzen ari dira dagoeneko merkatuan probatutako negozio eredua nazioartean.
