Helburua elikagaien ekoizpen iraunkorra da
Europar Batasunak etorkizuneko elikagai-sistema iraunkorra eta iraunkorra ezartzea eta garatzea du helburu. Abere-hazkuntza bide arrakastatsuan doa. Esaterako, FAOren estatistikek erakusten dutenez, 1960ko hamarkadatik hona abeltzaintzako isuriak erdira murriztu dira jada abeltzaintza-sistema espezializatuagoetara igaro izanaren ondorioz. FAOk beste ehuneko 30 errealista dela uste du. Animalia osasuntsuak oinarrizkoak dira.
Albaitaritzako sendagaien laguntzaz, txertoak barne, eta diagnostiko sistema eraginkorren bidez, animalien gaixotasun nagusiak eta gaixotasunak eragiten dituzten beste gaixotasun batzuk alderantzikatu dira Europan. Aldi berean, antibiotikoen guztizko salmentak ehuneko 2011 jaitsi dira 25az geroztik, Antibiotikoen Kontsumoaren Zaintzarako Europako Sareko (ESVAC) 31 herrialdeetatik 32etan. Oro har, abeltzaintzaren eraginkortasuna handitzen da.
Gaixotasunen prebentzioan, txerto berritzaileak garatzea, klima-aldaketa dela-eta Europan gero eta gehiago transmititzen diren gaixotasunen aurkakoa ere, gero eta garrantzitsuagoa da. Biosegurtasunarekin eta gaixotasunak goiz detektatzeko tresna digitalak erabiltzearekin lotutako neurriak gehiago ikertu behar dira. Antibiotikoen murrizketak ez luke animalien osasuna arriskuan jarri behar.
Elikagaien ekoizpen iraunkorra helburu nagusia izango bada, baserritik onurarako estrategiak elikagaien segurtasuna eta klima-aldaketara egokitzea bermatzen duten ekoizpen-sistemen laguntza behar du. Horretarako ezinbestekoa da animalien osasunerako irtenbide jasangarrietarako mugarik gabeko sarbidea.
Abere-hazkuntza ezinbestekoa da eskualdeentzat...
Urtero, abeltzaintzak 168 mila milioi euro sortzen ditu Europan, hau da, nekazaritza-sektore osoaren %45ari. Lau milioi pertsonentzako lanpostuak sortzen ditu eta zeharka 30 milioi pertsonen lanpostuak onartzen ditu, gehienbat landa eremuetan. Belardiek eta larreek produkzioan lagundu dezakete abeltzaintzaren bidez. Paisaia kultural anitzak bioaniztasuna aberasten du.
... eta elikadura osasuntsu baterako
Haragi kontsumoa handitzen ari da mundu osoan, Europan eta batez ere Alemanian joera kontrako norabidean doa. Egungo elikadura-txostenaren arabera, inkestatuen erdiak baino gehiagok beren burua malguzale gisa deskribatzen dute, hau da, noizean behin haragia saihesten dute kontzienteki. Osasunak ia kontsumitzaile guztientzat du protagonismorik handiena jateko estiloa aukeratzerakoan. Gainera, animalien ongizatea gehiago baloratzen dute eta horregatik gehiago ordaindu nahi dutela adierazi dute.
Aberastu eta optimizatu frogatutako sistemak
Akordio Berdearen helburuak betetzen dituen nekazaritzarako, frogatutako sistemak berrikusten dira eta, elkarrekiko harreman konplexuen atzealdean, ingurumen- eta nutrizio-ikuspegi berriekin aberasten edo optimizatzen dira. Aztarna ekologikoak ebaluatzen dira eta mota guztietako material-fluxuak aztertzen dira.
Etorkizuneko agertoki posibleak irudikatzen dituzten eta, beraz, jarduteko gomendioak erakutsi ditzaketen ereduek lagundu beharko lukete Nazio Batuek ezarritako iraunkortasun-helburuak lortzen.
Alemanian, etorkizuneko nekazaritzarako batzordea nekazaritza produktiboa eta baliabideak kontserbatzeko gomendio praktikoak lantzen ari da orain. Nekazaritza Ministerio Federalaren arabera, helburua animalien ongizatea, biodibertsitatea, klima eta ingurumena babestea elikagaien segurtasunaren eta bideragarritasun ekonomikoaren oinarrizko zereginekin nola uztartu daitezkeen ulertzeko komun orokor bat garatzea da.
Nekazaritzaren etorkizuneko ibilbidea garatzeko zeregina duen Etorkizunerako Batzordea, beraz, Europako baserritik onurarako estrategiaren "arreba nazionala" da.
