Txitoak hiltzeko "ez" argia: Kaufland produktuen gama aldatzen ari da
2021. urtearen amaieran, Kaufland-ek marka bereko sorta erabat bihurtuko du arrautza organikoetarako, hazte libreko eta ukuiluko arrautzak lortzeko, txita arrak hiltzea ekiditeko. Konpainiak horren berri eman zuen joan den uztailean. “Dagoeneko gure K-Bio gamaren bi herenak bihurtu ditugu. Eskualdeko hornitzaileekin ere hizketan ari gara gama hori ere guztiz egokitzeko ", dio Stefan Rauschen Kauflandeko Fresh Purchasing-eko zuzendari nagusiak. Urtero 45 milioi kumetxo hiltzen dira oilasko haztean, arrautzarik jartzen ez dutelako eta gizentzeko nahikoa haragirik erabiltzen ez dutelako.
“Merkatuan ohiko metodo guztiak onartzen ditugu txitak hiltzea ekiditeko. Arrazoi etikoak direla eta, arrautzen genero-detekzio goiztiarrari dagokionez, bereziki kezkatzen gaitu arrautza arrak ordenatzea inkubazio-etapa oso goiztiarrean. Horregatik, 10. egunera arte hautemate goiztiarra eta gehienez 9. egunera gehienez bakarrik onartzen dugu ", dio Rauschen-ek.
Animalien eta ekoizleen zuzentasuna
Baserriko animalien animalien ongizatea etengabe hobetzea da Kauflanden kezka nagusia. Hainbat urte daramatza konpainiak konponbide alternatiboak eta iraunkorrak eskaintzen animalia produktu ugaritan etxebizitza baldintza arruntetarako. Txita hiltzeko alternatiba gisa, oilar hazkuntza duten kontzeptuetako arrautzak eskaintzen dira 2016az geroztik. Hauek Alemaniako Kaufland ia denda guztietan daude eskuragarri.
Aukeratutako Alemaniako familia negozioekin batera, Kaufland-ek "Farm Egg" proiektua ere abiarazi zuen iaz. Hemen, oilaskoek oilaskoek oilaskoek baino ehuneko 20 leku gehiago dute, gozatzeko material gehiago eta belar erantsiekin pentsu nahasketa bereziak ematen dizkiete. arrautza bakoitzeko zentimo 1eko errekargua eta hilean 500 euroko hobaria jasotzen ditu programan parte hartzeagatik Arrautzak eskualde guztietan daude eskuragarri.
2020. urtearen hasieratik, Kaufland-ek oilasko eta oilasko produktuak eskaintzen ditu Alemaniako adar guztietan, 3. mailako hazkuntzako baldintza bereziak betetzen dituztenak eta hazkuntza libreko hazkuntzatik datozenak. Hori dela eta, Kaufland animalia ongizateko abeltzaintza honetako oilaskoa eskaintzen duen lehen janaria da. Haragi freskoen saltokietan, txerri, indioilar eta oilasko haragia dago soilik animalien ongizate mailakoa.
Aldea egiten
Kaufland-ek pertsonen, animalien eta ingurumenaren ardura hartzen du. Iraunkortasunarekiko konpromisoa (EGE) Kauflandeko helburu eta prozesuetan oso lotuta dago. "Make the difference" ekimenak Kaufland-en jarrera eta identitatea islatzen ditu. Hori EGE neurri eta jarduera desberdinetan ere adierazten da. Kaufland-ek etxea, elikadura, animalien ongizatea, klima, natura, hornidura-katea eta langileek parte hartzea eskatzen du, soilik parte hartuz gero munduak pixka bat hobera egin dezake.
