"Belgisches Fleisch eV" (FEBEV *) elkarte profesionaleko kideek foru berri bat sinatu dute. Dokumentuaren oinarrizko elementuak elikagaien segurtasuna eta animalien ongizatea dira. Horrek eskatzen ditu eskakizunak zorrotz betetzea, federazioekin eta agintariekin egiturazko lankidetza, baita hilketa teknikak hobetzeko ekintza plana, langileen prestakuntza zuzendua eta animalien trazabilitatea sofistikatua ere.
Frantziako sukaldaritza-kultura Alemanian zabaltzeko hamarkadetan eskainitako zerbitzuagatik, Inge Rauch-ek Frantziako Nekazaritza Ministerioaren Merezimendu-Ordena jaso zuen eta zaldun [Chevallier] mailara igo zuten. Horrek esan nahi du R&S Rauch GmbH-eko zuzendari gerentea domina-irabazleen zirkulu ospetsuetako bat dela.
Saria bera 1883koa da, orduz geroztik Frantziako elikadura-kulturaren hedapenean ekarpena egin duten pertsona ugarik jaso dute ohore hori. Horien artean, merkataritzako ordezkariak ez ezik, kulturako handi ugari ere badaude, hala nola Catherine Deneuve aktorea. Oraindik arraroa da, ordea, "Zaldun" mailara igotzearekin lotutako domina Frantziatik kanpoko pertsona bati ematea.
Baden-Württemberg eta Bavaria dira 2010eko nazioko irabazleak
Azaroaren 15 eta 16an, harategiko gazteen lehiaketa nazionala egin zen Ludwigshafeneko BBS Technik 2 lanbide eskolan. Lehiaketa honetan, harategiko eta harategiko saltzaile espezializatuetako gazte onenek beren trebetasun guztiak erakutsi zituzten, guztira, beren eskulangintzarako ohiko 17 diziplinatan.
2010eko harategi lehiaketa nazionalaren irabazleak, Kerstin Höfler, Frauke Walther, Melanie Reinold, Sascha Krampf, Adrian Loose eta Manuel Schwarz (eskuinetik), DFVko presidentea Heinz-Werner Süss (eskuinean) eta Günter Ahrens (Wilhelm Kalle doktorea) alboan. Fundazioa)
27.10.2010eko urriaren 2an, Westfleisch eG gainbegiratze-batzordeak Carsten Schruck jauna izendatu zuen finantza eta giza baliabideen arloko zuzendaritza batzordeko beste kide gisa. Schruck jauna 2011ko 23. hiruhilekoan hartuko du kargua eta Dr. Bernd Cordes, 31.07.2011ko uztailaren XNUMXn erretiroa hartuko duena XNUMX urteko jarduera arrakastatsuaren ostean.
Carsten Schruckek 36 urte ditu, ezkonduta eta 2 semeren aita da. Schruck jauna, ekonomialari lizentziatua, gaur egun VR Unternehmerberatung GmbH-en zuzendaritzako kidea da, WGZ eta DZ Bank-en filiala bateratua, eta nekazaritza sektoreko eta elikagaien industriako aholkularitza negozioaren arduraduna da.
Lanbide aldaketa Lastrupeko alkatetzatik Alemaniako txerri-hiltegirik modernoenera
Berehalako ondorioekin, Jürgen Focke-k D&S Fleisch GmbH-i lagunduko dio bere kudeaketan. Enpresa-ekonomia trebatuak (VWA), alkate gisa azken 7 urteetan Lastrup udalerriko dirutzaz arduratu zena, Alemaniako laugarren hiltegi eta mozketa enpresa handieneko merkataritza-zuzendariaren ardura hartzen du. 41 urteko hirugarren zuzendari gerentea da Herbert Dreckmann eta Carsten Hasserekin batera eta D&S Fleisch GmbH-en kontrola eta harreman publikoen arduraduna da.
"Oso hunkituta nago mundu osoan jarduten duen Essen / Oldenburgeko enpresa honen zeregin eta erronka berriekin", esan zuen Jürgen Fockek bere mugimenduari buruz. "Komertzial zuzendaria naizen aldetik, nire helburua da, finantzak sendotzeaz gain, agintariekiko lankidetza oso ona are gehiago optimizatzea -bai Alemanian, bai atzerriko agintariekin eta esportazio-bulegoekin-, epe laburrean salmentak handitzen laguntzeko. batez ere esportazio-sektorean "D&S Fleisch GmbH-ek dagoeneko 30 herrialde baino gehiagotara eskaintzen du kalitatezko txerria eta gaur egun 40 milioi euroko fakturazio osoaren % 600 sortzen du.
IT zerbitzu hornitzailearen SLA kudeaketa berriarekin
SLA Software Logistik Artland Quakenbrück-en oinarritutako informatika-sistema hornitzailearen arrakasta-istorioaren atal berri bat ireki berri da: Heinrich Quint konpainiaren sortzailekidea Jörg Brezl-i eman zion konpainiaren kudeaketa operatiboa 1.4.2010eko apirilaren XNUMXean. “Hazkundeak bulkada berriak behar ditu!” Bere motibazioa laburbildu du Quintek eta gaineratu du: “Jörg Brezlek aurrera eramango gaituen ikuspegia du!”.
Enpresa, 1995ean sortua, elikagaien industrian informatika sektorearen eskakizun berezietan espezializatu da. SLA-ERP softwareak arrautza prozesatzeko industriako enpresa liderrak kontrolatzen eta antolatzen ditu, baina baita haragi eta haragi produktuen industriako eta beste elikagaien segmentuetako enpresak ere.
Dr. Werner Wolf BLLko presidentearen oinordeko gisa Dr. Theo Spettmann hautatua
Elikagaien Legearen eta Elikagaien Zientziaren Federazioa e. V. (BLL) presidente berria du: Patronatuak aho batez aukeratu zuen Dr. Werner Wolf aspaldiko kargudun Dr. Theo Spettmann. Patronatuko kide, lehendakariorde eta ordezkari iraunkor gisa, Dr. Wolfek BLL-ren lana modu intentsiboan laguntzen du aspalditik eta oso ezagutzen ditu bere zereginak. Bitburger Braugruppe GmbH-en zuzendaritzako bozeramailea aukeratzeak, beraz, elkartearen jarduera arrakastatsuen jarraipena bermatzen du.
Dr. Wolfek iragarri zuen, BLLko presidente berri gisa, objektibotasun gehiagoren aldeko kanpaina egingo zuela elikagaien gaiei buruzko eztabaida publikoan. Elikagaien industria gero eta gehiago aldebakarreko kritikaren jomuga bilakatzen ari dela kritikatu du, eta batzuetan «pozoitzen, gezurretan eta iruzurra» egiten dela salaketa orokor batekin amaitzen da: «Horrelako aldarrikapenaren zentzugabekeria argia da: elikagaien industria. konfiantzatik eta kontsumitzaileen gogobetetzetik bizi da. Horregatik, kontsumitzaileen babesa da gure lehentasun nagusia". BLLko presidente gisa bere lanaren ardatz gehiago gisa, Dr. Wolfek Kontsumitzaileen Informazioaren Legearen (VIG) ebaluazioa egin zuen eta, Europa mailan, Elikagaien Informazioari buruzko Erregelamendua. VIGen, garrantzitsua da oreka egokia bilatzea negozioen interesen eta kontsumitzaileen interesen artean. Datorren derrigorrezko elikadura-etiketatzeari dagokionez, funtsezkoa da EBko Parlamentuak Ingurumen Batzordearen botoari jarraitzea eta, azkenean, semaforo engainagarria eta zientifikorik gabekoa konpontzea.
Adel Elrezgui (36) Höhenrainer Delikatessen GmbH-eko "Halal Officer" da berehalako ondorioekin. Esportazioko negozioaz gain, konpainiaren nazioko eta nazioarteko bezero musulmanak zaintzen ditu.
Horrez gain, Halal gaia ezagutzen duten sukalde eta ostalaritza handien aholkularia da. Höhenrainer Delicatessen enpresak halal zigiluarekin islamiar baldintzak betetzen dituela bermatzen ari da orain.
Haragiaren eta elikaduraren industrian nortasun nabarmena - DLG elikagaien sektorean aurrerago garatzeko egindako ekarpen handia eskertzekoa.
Urriaren 11n, Dr. Achim Stiebing, Ostwestfalen-Lippe Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko (Lemgo) haragiaren teknologiako arduradunak, 60 urte bete ditu. 2006az geroztik DLG (Alemaniako Nekazaritza Elkartea) eta aldi berean elikagaien DLG saiakuntza zentroko presidentea da bi presidenteordeetako bat. Stiebing irakaslea Alemaniako haragiaren eta elikaduraren industriako pertsonaia nabarmenetako bat da, atzerrian ere ospe handia duena.
Gaitasun profesionala, aurreikuspena, ikastaro estrategikoa ezartzeko zentzu zorrotza eta ekintza koherentea dira Stiebing irakaslea. 35 urte inguru daramatza DLGren lanari bere ezagutza eta gaitasun handia laguntzen modu eredugarrian. Berarentzat bereziki garrantzitsuak dira DLGren garapen estrategikoa elikagaien sektorean, kalitate proben garapena, elikagaien kalitate sentsorialeko probetarako gaitasun metodologikoa hedatzea eta DLG proba zentroaren nazioarteko orientazio bizkortua. DLGk azken urteotan etorkizunera begirako bidean urrats erabakigarriak eman izanak bere sinadura darama.
Bere boluntario konpromiso DLG estimatzea - Berlin saria
DLG (Alemaniako Nekazaritza Society) batzordeko kide, Dr. Joachim Wiegner, haragi Alemaniako industria Federazioko (BVDF) zuzendari nagusia, Max Eyth zilarrezko domina jaso du. DLG presidente Carl-Albrecht BARTMER Nazioarteko DLG Kalitatea Test saria autozerbitzuko haragi freskoa aurkezten Berlin hitzekin: "Badakigu zure kolektore, boluntario DLG egiteko ahaleginak estimatzen eta eskerrik asko dagoela egiteko, ez da gaur egun delako emandako gehiago beraiek jarri publiko eta industriaren zerbitzura. "
Argazki-oina: DLG presidente Carl-Albrecht BARTMER (ezkerrean) Max Eyth zilarrezko Dr. Joachim Wiegner domina aurkezten.
Georg Lechner, sortzaile eta zuzendari nagusi ohia Höhenrainer Delicatessen GmbH, zendu 82 urteko adina 07.09.2009 on gaixotasun labur baten ondoren.
Bere familia eta enpresaren nortasun handi bat lekuz aldatu eta asko sortu galtzeko. Giza berotasuna, zuzentasuna, gizarte konpromiso eta ardura handia zentzua gizon hau nor izan lortzen nabarmena ezaugarriak ziren.
