Anugaren 100 urte
2019. urtea Anugari buruzkoa da, elikagaien eta edarien industriaren munduko topagune garrantzitsuenak 100. urteurrena ospatzen duelako. "100 years of Anuga" webgune berriak Elikagaien eta Edarien Erakusketa Orokorraren historiako mugarri garrantzitsuenei buruzko ikuspegia eskaintzen du orain - Anuga laburbilduz. Irudi historikoek, film-materialek eta inpresioek azoka baten hedapen koherentea erakusten dute, eta elikagaien industriarako munduko azoka nagusiaren 100 urteko historiaren aipagarrienak nabarmentzen dituzte.
Mugarrien ikuspegi orokorra (ikusi argazki galeria)
Lehenengo Anuga Stuttgarten egin zen 1919an, 200 bat konpainia alemaniarrekin. Stuttgarter Neues Tagblatt-ek 29ko irailaren 1919an idatzi zuen: "Dirudien garaia heldua dirudi merkatariek eskaintzen dena ezagutzeko aukera izan dezaten." Urteroko erakusketa ibiltari baten kontzeptuan oinarrituta, Anugako beste ekitaldi batzuk jarraitu ziren, Munichen barne. 1920, 1922 Berlinen eta 1924 Kolonian. 360 erakusketari inguru eta 40.000 bisitarirekin, Koloniako lehen Anuga izan zen sortu zenetik ekitaldirik onena, eta horregatik antolatzaileek Kolonia kokapen iraunkor gisa aukeratu zuten. Orduan ere, zortzi ardatz izan ziren: elikagaiak eta edariak, sukaldaritza eta gozogintza ekipoak, elikagaiak ekoizteko makinak, ontziratzeko materialak eta ontziratzeko makinak, dendako ekipamenduak, garraiatzaileen teknologia, prestakin kimikoak eta kosmetikoak eta sustapen-gaiak.
1951n 1.200 herrialdetako 34 erakusketari baino gehiagok hartu zuten parte lehen aldiz, eta ondorioz, Anuga azkenik, bi urtean behin, Kolonian elikagaien industriaren nazioarteko negozio-plataforma zentral gisa ezarri zen. 1955ean, Konrad Adenauer ere harrituta geratu zen: «Ikuskizun hau ikusgarria da. Harro egon zaitezke horretaz.” Denborarekin, azoka, ISM eta Anuga FoodTec bezalako azoka nagusien jatorria izan zena, elikagaien eta prozesatzeko plataforma batetik elikagaien eta edarien azoka huts izatera igaro zen. 2003an, gaur egun arte finkatuta dagoen "10 azoka teilatupean" kontzeptua ezarri zen. Gaur egun, Anuga elikagaien eta edarien munduko azoka nagusia da, 7.405 erakusketari eta 165.000 bisitari ingururekin txikizkako eta etxez kanpoko merkatuetatik. Beste ekitaldi espezializatu batek ez bezala, eskaintzaren zabalera eta sakontasun adierazgarria eskaintzen du mundu osoan. Tamaina hutsa ez zen inoiz bere kezka bakarra izan. Bere 100 urteko historian zehar, azoka batean etengabe hedatu izanak, aukeraketa kualitatiboak eta produktu-taldeen multzokatze gero eta finagoek gaur egun dena bihurtu dute: mundu osoan paregabea den ekitaldia, zabaleran eta zabaleran. barrutiaren sakonera.
Joan "100 años de Anuga" webgunera: https://www.anuga.de/100-jahre-anuga/100-jahre-anuga-4.php
