Anuga: dagoeneko 4.000 herrialdetako 91 enpresa inguruk eman dute izena
Anuga 2021 hasierako blokeetan dago eta zeregin erabakigarria betetzen du merkatua arrakastaz berrabiaraztean. Aldi berean, janari eta edarien munduko azoka nagusia ere kontzeptu estandar berriak ezartzen ari da: Anuga @home-rekin munduko azoka nagusiak munduko gertaera fisiko baten indargune handiak eta etorkizunera bideratutako aukera digitalak uztartzen ditu. Ikuspegi hibridoak elikagaien industriako adituek azokako itxura eta produktu erakargarriak ezagutzea eta bide berrien bidez harreman garrantzitsuak dituzten kontaktuak izatea ahalbidetzen du. Higiene kontzeptuak segurtasun osoa bermatzen du # B-Safe4Business baita berria ere 3-G kontzeptua CH3CKsarbidea ematen dutenek COVIDIEN azokako partaide guztientzat modu egokian arautzen du.
Anuga une honetan behin-behineko emaitza positiboa ematen ari da: 4.000 herrialdetako 91 enpresa inguruk erregistratu dute dagoeneko eta izen emate gehiago espero dira, batez ere herrialdeetako partaidetzek. Aurtengo Anugak ez du pandemia dela eta aurreko ekitaldien nazioarteko erakusketari-esparrua barne hartzen. Hala ere, 10 azokak egiten dira eta Koelnmesse gune osoa okupatuta dago. Herrialdeko hamar parte hartze handienak Belgika, Alemania, Frantzia, Grezia, Italia, Herbehereak, Polonia, Espainia, Turkia eta AEBetatik datoz.
"Transformatu" gai nagusiaren azpian, janari eta edarien munduko azoka nagusiak aurten etorkizuneko gai aitzindariak hartzen ditu eta zelula oinarritutako proteinen, haragiaren ordezko produktuen, etiketa garbia, doakoa, osasungarria eta funtzionalaren alorreko berrikuntzak aurkezten ditu. elikagaiak. Azokaren barruan egiten diren kongresuak ere gai nagusiarekin lotzen dira. New Food Conference-k Anuga estreinaldia ospatuko du aurten, zeluletan oinarritutako proteinei erreparatuta. Horrez gain, Kudeaketa Korporatibo Iraunkorrerako Zentroaren (ZNU) jasangarritasun konferentziak jasangarritasun erronka anitzen konplexutasuna argitzen du, hala nola klima, ontziak, janari galerak eta giza eskubideak hornidura katean. Newtrition X. berrikuntza gailurrak aldaketa gaiak jasotzen ditu eta elikadura pertsonalizatuaren aurkikuntza berriei buruzko argibideak ematen ditu.
Gobernu federalak azokak berriro hastea ere onartzen du. Ekonomia eta Energia Ministerio Federalaren (BMWi) finantzaketa programa berriaren laguntzarekin, Alemanian kokatutako enpresa txiki eta ertainek Alemaniako nazioarteko azoka garrantzitsuenetan parte hartzen laguntzen dute ekonomikoki - Anuga barne. Programa honen helburua produktu, prozesu eta zerbitzu berritzaileen merkaturatzean ahalik eta laguntza onena eskaintzea da esportazio merkatuak irekitzeko. Diru laguntzak 12.500 euro arteko standak alokatzearen eta standen eraikuntzaren kosturako dirulaguntza barne hartzen du. Horri buruzko informazio gehiago: https://bit.ly/3so9c3T
Irudia: Koloniako Erakusketa Zentroa
Koelnmesse - Elikadura eta FoodTec gaitasuna orokorrak:
Koelnmesse nazioarteko liderra da elikagaien azokak eta janariak eta edariak prozesatzeko ekitaldiak antolatzen. Anuga, ISM eta Anuga FoodTec bezalako azokak mundu osoko azoka nagusien artean ezarri dira. Koelnmesse-k Kolonian ez ezik, munduko beste hazkunde merkatu batzuetan ere antolatzen du, adibidez. B. Brasilen, Txinan, Indian, Italian, Japonian, Kolonbian, Thailandian eta Arabiar Emirerri Batuetako elikagaien eta FoodTec azokak, ardatz eta eduki desberdinekin. Mundu mailako jarduera horiekin, Koelnmessek bezeroei neurrira egindako gertaerak eskaintzen dizkie merkatu desberdinetan, negozio iraunkorra eta nazioartekoa bermatzen dutenak.
