Datuen jarraipena produktu freskoen erakusmahaian
Bizerba, pisatzeko, ebakitzeko eta etiketatzeko teknologiaren alorreko soluzioen hornitzaile liderrak, bere VSP ebakitzeko makinarekin elikagai freskoen erakusmahaian erabiltzen den soluzio adimentsua eskaintzen du eta hodeian oinarritutako datuak eskuratzea eta prozesatzea ahalbidetzen du, baita guztien arteko komunikazioa ere. ebakitzeko makinak eta jendearekin . Digitalizazioak eta prozesu guztien automatizazioak ere gero eta garrantzi handiagoa hartzen ari direlako elikagaien industrian, hainbat erronkei aurre egiteko. VSPren atzean dagoen teknologia SmarterSlicing funtzioetan oinarritzen da: garbiketa, artezketa eta mantentze-adierazleez gain, monitorizazio gardena eta datuen kudeaketa zentrala bermatzen du. Datuak back officera bidaltzen dira RetailControl softwarearen bidez aztertzeko, eta emaitzek prozesuaren optimizaziorako oinarria ematen dute, bai prestaketa gelan, bai dendan. Horrela, VSP-k kontrol eta eraginkortasun handiagoa ematen dio konfigurazio tekniko guztiari, eta, ondorioz, gailuen hutsegite eta mantentze-lan gutxiago gertatzen dira, konfigurazio-aldaketak eta eguneraketak automatizatu egiten dira, arazoak zuzenean zuzentzen dira arazoen konponketa adimendunaren bidez eta ez dago datu bikoitz mantentzerik. Horrek guztiak, azken finean, prozesu operatibo azkarragoak dakartza. Alexander Pogacnik, Bizerbako Elikagaien Prozesamenduko Produktuen Lerroko zuzendariak dio: “Txizkako merkataritza beti dago prozesu kate handien menpe. Gainera, gaur egun elikagai freskoen erakusmahaietan errendimendu handia dago, langile askok aldi berean lan egiten dute eta gero eta gailu gehiago erabiltzen dira. Horrek eraginkortasun eza eta erronka teknikoak sortzen ditu langileentzat. Alderdi horiek automatizazio prozesuekin baino ezin dira aurre egin eta datuen analisi adimentsuaren bidez zuzendu. VSPrekin, gailuak elkarren artean komunikatzeko aukera ematen duen irtenbide bat eskaintzen ari gara merkatuari eta horrela prozesu ugari hartzen ditu, azken finean, jarduteko gaitasun askoz azkarragoa dakar.» Digitalizazioa eta automatizazioa ez dira oinarrizko eraikin bat bakarrik. Elikagaien industriaren blokeoa eraginkortasuna areagotzeko: Gazteen arazo antzemangarriak ere, gero eta prestakuntza gutxiago hasten direnean islatzen dena, argi uzten du etorkizunean gailu adimendunek zeregin erabakigarria izango dutela.
Adierazleek goiz adierazten dute VSPa garbitu, lixatu edo zaindu behar denean. (Iturria: Bizerba)
Bizerba buruz:
Bizerba eskaintzen sektoreen artisautza, merkataritza, industria bezeroekin eta logistika mundu osoan konponbideak hardware eta software erdiko tamaina "pisua" inguruan osatutako zorroa berezia. Enpresa hau produktu eta jarduera mozketaren konponbideak, prozesatzeko, pisua, cashiering, probak, Martxan eta prezioei hornitzen. zerbitzua, etiketak eta kontsumigarriak aholkularitza Kopako errentan irtenbide sorta off from zerbitzu integrala.
Geroztik 1866 Bizerba diseinatutako neurri handi batean, garapen teknologikoa teknologia pisua alorrean eta orain 120 herrialde biltzen ditu. Bezero-base global merkataritza eta industria-enpresen okindegi eta harategian txikizkako bidez areak. Familiarteko enpresa talde gidatuta, gutxi gorabehera 4.100 langileekin bost belaunaldi egoitza mundu osoan Balingen Baden-Württemberg da. Fabrikazio Aurrerago Energiak, Alemania, Austria, Suitza, Italia, Espainia, Txina eta Ameriketako Estatu Batuetan dago. Horrez gain Bizerba mundu mailako salmentak eta zerbitzu kokapenak sare bat mantentzen du.
