Parmaschinken - 100 % naturbelassen
Nitritorik ez. Nitratorik ez. Kontserbatzailerik gabe. Tindagairik ez. Italiarrek oraindik Parmako urdaiazpiko gehien kontsumitzen duten arren, Alemania da, Frantziarekin batera, Europako esportazio-merkatu garrantzitsuena Emilia-Romagnako EBk babestutako urdaiazpiko espezialitate tradizional honentzat. Alemaniako kontsumitzaileen urdaiazpiko klasikoaren poza eta gozamena sustatzen jarraitzeko, Consorzio del Prosciutto di Parma-k urte asko daramatza janari-dendekin eta delicatessen kateekin lankidetzan eta nazio osoan jarduerak ezartzen ari da POS-n eta modu digitalean.
Aurten "Parmako urdaiazpikoa - %100 naturala" mezuan jarri da arreta, eta bezeroen arreta erakartzen du Parma eskualdeko airez lehortutako urdaiazpikoaren funtsezko ezaugarri bati. Jakinarazten da Parmako urdaiazpikoa ekoizteko behar dena txerri hanka, itsas gatza eta denbora asko direla eta ez dela kolorerik edo gehigarririk erabiltzen.
POS-ko jarduerak askotarikoak dira eta banaka daude merkataritza-bazkideari egokituta. Dastaketez gain, zeinetan Parmako urdaiazpiko xerra berria eskaintzen da eta espezialitateari buruz ezagutzea merezi duen guztia irakasten den, bezeroak apalategiko tapoiak ikusten ditu, mostradoreko pantailetan grabaketak, dendako irratia entzuten du eta irudien iragarkiak irakurtzen ditu. Kontsumitzaileak sarean ere iristen dira buletinen edo merkataritza-bazkideen webguneetako publizitatearen bidez. Bezeroak sare sozialetako kanaletan ere gehiago jakin dezake eta, pizgarri gehigarri gisa, lehiaketa erakargarri batean parte hartu. Zerbitzu gehigarri gisa, Parmako Prosciuttoaren Partzuergoak bezeroen ekitaldietan parte hartzea eta espezialisten prestakuntza eskaintzen du.
https://www.prosciuttodiparma.com/de/
