Harategien salmenta-txekea
Bezeroaren orientazioa gero eta faktore garrantzitsuagoa da harategi baten arrakasta ekonomikorako. Zoritxarrez, ordea, bezeroarekin harreman zuzena ezarri eta mantendu nahi den salmenta-eremuari askotan ez zaio merezi duen garrantzia ematen. Kalitate handiko produktuen salmentak huts egiten du askotan, salmenta ez dagoelako behar bezainbeste bezeroari, salmentak eta, kasurik txarrenean, bezeroak galtzen direlako.
Hortaz, Alemaniako Harategien Elkarteak bere gremioei eta kide diren enpresei zerbitzu berezi bat eskaintzen die salmenta-egiaztapenarekin, salmenta-eremuko indarguneak eta ahuleziak zehazki agerian uzten dituena. Parte hartzen dutenek salmenta-eremuan dituzten indargune eta ahulguneei buruzko informazio garrantzitsua jasotzen dute, hau da, beren kokalekuetako lehiakortasun zuzeneko abantaila eta desabantailei buruz. Informazio hori salmentak sustatzeko neurri eta erabaki zehatzetarako oinarria da.
Salmenta egiaztapen baten barruan, honako hauek ebaluatzen dira:
- Harategiaren kanpoko inpresioa
- Saltokiaren itxura
- Salmenta-langileen agerraldia
- Langileen gaitasuna eta itxura salmenta-zelaian
- zerbitzu orientazioa
- Salmenta-kontagailua, sortaren zabalera eta sakontasuna, salgaien aurkezpena
- Prezioak
- Lege-araudiak betetzea, hala nola prezio-etiketen diseinua, oharrak, gehigarri/alergenoei buruzko informazioa
Bazkideentzako salmenta egiaztagiria
Erosketa-zerrenda uniforme batez hornituta, DFVko trebatutako bi langilek konpainiaren saltokietara joaten dira jakinarazi gabe. Zure nahien arabera, zure salmenta-gela ez ezik, zure sukurtsal edo lehiakideen saltokiekin alderatzen da zuzenean.
Proba erosketen ondoren, erositako ondasun guztiak bezeroari entregatzen zaizkio. Ondoren, azken honek ontziaren praktikotasuna eta estetika berak epaitzeko aukera du. Bildutako informazio guztia txosten zehatz batean laburbiltzen da. Norberaren salmenta-gelaren ebaluazioa sukurtsalen edo lehiaketakoekin alderatzen da zuzenean eta konparazio baten menpe dago.
Salmenta egiaztatzea gremioaren ekitaldi gisa
Salmenten egiaztapena gremioen kanpaina gisa ere egin daiteke. Erosketa-zerrenda uniforme batez hornituta, DFVko bi langile prestatuta agertuko dira kanpainan parte hartzen ari diren bezero gisa iragarri gabe denda espezializatuetan. Hemen ere, probako erosketen ondoren, erositako ondasunak enpresa jabeari aurkezten zaizkio, ontziaren kalitatea ebaluatzeko aukera izan dezan. Gainera, parte hartzen duen enpresak txosten zehatz bat jasotzen du bere enpresarentzat soilik bildutako informazio guztiarekin.
Salmenta-txekea enkargatu duten enpresa guztiak bisitatu ondoren, gremioen konparaketa ere egiten da. Honek aztertutako banakako kategorien ebaluazioak, prezioen konparaketa eta kantitateen konparazioa barne hartzen ditu. Gremioen konparazioan, enpresen emaitzak laburbildu eta anonimatu egiten dira, parte-hartzaile indibidualei buruzko ondorioak jada posible ez daitezen.
Irudia: Alemaniako Harategien Elkartea
