Kalitate handiko proteina beganoen ekoizpenerako 2 milioi euro Lemgo-ra doaz
Kalitate handiko proteina beganoen ekoizpenerako 2 milioi euro Lemgo-ra doaz. OWL Unibertsitateko sortzaile taldea gailentzen da nazio osoan. Atzo, apirilak 2018, Hezkuntza eta Ikerketa Ministerio Federalaren (BMBF) 18. GO-Bio finantzaketa lehiaketaren sari banaketa egin zen 8ko Alemaniako Bioteknologia Egunetan Berlinen. Ostwestfalen-Lippe Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko Hans-Jürgen Danneel irakasleak zuzendutako ikerketa talde bat ere izan zen zortzi irabazleen artean. Nazio mailako lehiaketa honetan zientzia aplikatuen unibertsitate bateko sortzaile talde bat gailentzen zen lehen aldia izan zen.
Zientzialariek 2 milioi euro inguru jasoko dituzte nutrizio sektorerako kalitate handiko proteina beganoak ekoitziko dituen enpresa bat sortzeko. Ia hamar urteko prestaketa lanetan, Danneel irakaslearen taldeak prozesu paregabe baten oinarriak garatu zituen, zeinaren bidez proteina-osagai baliotsuenak ia edozein landare-lehengaietatik aberastu eta osagai eskasak edo desiragarriak kendu ahal izateko. «Horrela, eztabaida ideologiko guztietatik haratago, lehen aldiz sortzen ari gara kualitatiboki eta sentsorialki goi mailako produktuak, gaur egun merkatuan nagusi diren esne edo haragi proteinekin lehian», dio Danneel proiektuaren arduradunak. Emaitza proteinak izan behar dira, hau da, proteinak, %100 begetalak, alergenorik gabekoak, transgenikorik gabekoak eta ekologikoak eta egokiak, adibidez, kiroletarako, haurrentzako edo dietarako elikagaiak. "Gure teknologiak elikadura globala ziurtatzen laguntzen du, balio-katea hobetzen du, gure urak babesten ditu, ingeniaritza genetikoa saihesten du eta klima babesten laguntzen du", dio Timo Broekerrek ikerketa taldekoek.
Diruarekin, sortu berri den enpresa bi urteko epean ekoizten hasiko da. Ekoizpen planta kontrol digitalaren puntako sistema batekin hornitu eta "SmartFoodTechnologyOWL" sarean erakusle gisa lagundu behar du. Danneelek berak hartuko du finantza, teknologia eta garapenaren kudeaketa. Timo Broeker, OWL Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko masterra eta biofindegiaren kontzeptuetan espezialista denak, marketinaren eta salmentaren arloetako zuzendaritza hartuko du. Hendrik van Bracht (ekoizpen eta teknologia arduraduna) eta Dr. Jörg Tachil (laborategiko arduraduna eta kalitatea bermatzea) unibertsitateko "etxekoak" dira. Hirurak hainbat urte daramatzate Danneelekin batera garapenean lanean.
"Proiektu honekin, goi mailako lehiaketa honetan bere burua aldarrikatzeko gai izan den zientzia aplikatuen lehen unibertsitatea gara", dio Stefan Witte irakasleak, Ikerketa eta Transferentziako presidenteordeak. “Hain garapen garrantzitsu eta itxaropentsu batekin, logikoa da ikerketatik enpresa bat sortzeko urratsa ematea. Hans-Jürgen Danneelek eta bere lan-taldeak frogatu dute berriro ere OWL Zientzia Aplikatuen Unibertsitateak zein sendoa den ikerketa aplikatuaren arloan eta, bereziki, Elikagaien Teknologiarako Institutua zein ondo kokatuta dagoen. Zorionak Batzorde Exekutibotik!”
Sortzaile taldea arrisku-kapitaleko inbertsio gehigarriak negoziatzen ari da, baita lehengaien prozesadoreen eta teknologia hornitzaileen enpresen inbertsioak ere. OWL Unibertsitatea bera ere enpresarekin parte hartzea aztertzen ari da. "Oso baikor gaude kapital propioan beste milioi bat euro sor ditzakegulako eta aukera guztiak aztertzen ari gara gure proiekturako abiarazte egokienak sortzeko, bai estrategikoki eta bai finantzarioki", dio Danneelek.
Hans-Jürgen Danneel biokimikariak hogei urte daramatza OWL Zientzia Aplikatuen Unibertsitatean ikertzen eta irakasten, Life Science Technologies sailean, eta bost urtez Elikagaien Teknologia Institutuko (ILT.NRW) buru izan da. Unibertsitateak %50eko atsedenaldia emango dio bere hasierako proiekturako.
Bioteknologia martxan jartzeko ofentsiba
Programak (bioteknologia) negozio-ideia berritzaileen merkaturatzea sustatzen du bi faseko prozesu batean, BMBFren "Bioteknologia Start-up Campaign" (GO-Bio) barruan. GO-Bio-rekin, ikertzaileei zazpi urtez laguntza ematen zaie, fundazioa baino lau urtera arte eta fundazioa egin eta hiru urtera arte. Horrez gain, “Founder Talks” prestakuntza zikloko saridunei ezagutza ekintzailea ematen zaie eta coaching eta aholkularitza zerbitzuak jasotzen dituzte.
