Hizkuntza: hazkunde Errusiako merkatuan lankidetza indartzea
Alemaniako Institutuak Elikadura Teknologien (dil) eta All-Russian Research Institute Haragia Industria (VNIIMP) jarduera bateratuak hartu
Errusiako elikagaien merkatuaren hazkunde dago eta eskaintzen bereziki produktuaren garapen arloetan eta elikagaien teknologiaren potentzial handia du. Hain zuzen ere, Alemaniako elikagaien industria txiki eta ertainak asko enpresen garapen positibo hori onuragarria izango da. Hizkuntza da bere Errusian jarduera handituz eta beraz proposatuko du, halaber, Alemaniako ekonomia zubi bat.
 |
| Sinatu lankidetza hitzarmena: Dieter Albers (DIL, utzi) eta Dr. med. Andrey Lisitsyn (VNIIMP); ezker aldetik: Natalia Chebatkova (VNIIMP), Johanna Schmidgall (DIL), Dr.-Ing. Waldemar Buxmann (DIL), dr. Natalia Gorbunova (VNIIMP), dr. habil Irina Chernukha (VNIIMP) Iturria: DIL |
80 All-Russian Research Institute Haragia Industria (VNIIMP) urteurrena dela eta gertatu 08 orrian. Abenduan, teknologia haragi berritzaileak Nazioarteko Biltzarraren Moskuko 2010 in ordez. zientzia, politika, industria, prentsa eta atzerrian eta alemanez Institute Elikadura Teknologien batetik gonbidatu Gonbidatuen artean baita (dil). The Quakenbrücker Research Institute gonbidatu zuten goi-mailako parte-hartzaile 200 batzuk ikertu du dil prozesuaren teknologia, eta horrek norakoak egitura kontrolatzeko eta haragi-produktuak babesteko erabiltzen dira aplikazio-eremuetan sartzea. Daude hitzaldia metodoa jorratzen presio handiko eta shock-uhin teknologia interes handia parte-hartzaileen artean piztu dute eta. ondorengo harreran eztabaidak bizia egin honek argi.
VNIIMP eta DILek ere jardunaldiaren jai esparrua erabili zuten lankidetza hitzarmen bat sinatzeko. Bi institutu horien etorkizuneko lankidetza arautzen dute.
Horrela, aurtengo hasieran zientzialarien lehen trukea gertatzen da. Helburua DILen Errusiako merkatuan ezarritako teknologiak probatzea da, eta haragi ekoizle errusiarrei zuzenean entregatzea. Horrez gain, elkarrekin antolatutako ekitaldiak jarraituko dira, hala nola, Alemaniako-Errusiako Haragi Teknologia Mintegia Quakenbrück-en udazkenean planifikatu 2011. Enpresa germaniarrek Errusiako haragi industriarekin harremanetan jartzeko aukera dute.
Bi institutuek ere praktikara bideratutako proiektu bateratuak abiarazten dituzte, haragi prozesatzeko teknologia berriak sustatzeko. Adibidez, haragi produktuen presio altuko tratamendua, biltegiratze egonkortasuna eta kalitatea aztertuz. Arrain elektriko pultsatuen erabilera txerri-odola deskontaminatu eta haragi produktuen iraupena hobetzeko ere aztertzen du. Azken fokua da elektrohidraziopako olatuen eragina behiaren lizitazioan eta ehun biologikoen digestioa.
Dil den Moskuko Institute VNIIMP, haragi teknologia, hori ere biziki elikagai Errusiako industria lotutako eremuan handiena ikerketa institutu bat lan egiteko, bere eginkizunak esparrua zabaltzeko Errusiako merkatuan nahi du. erregistratu elkarte bat antolatu bezala eta orain 130 enpresa dil aukera bera teknologiaren eta ezagutzaren transferentzia bitartekari gisa posizionatzea ere ateak irekitzeko Alemaniako industria eta teknologia bat "Made in Germany" kalitate handia sustatzea ikusten onartzen ,
DIL azaroan dagoeneko DIL-ek lankidetza egin du EURODON, Errusiako merkatuaren liderra indioilarrean. Haragia prozesatzeko sektorean gai teknologikoak eta kalitatearen kudeaketa dakar, proiektu zehatzak ekartzen baititu.
Iturria: Quakenbrück [dil]
