Organikoa - etorkizuneko merkatua

CMAren stand bateratua BioFach 2004-n

Produktu ekologikoak modan daude. Produktu sorta zabaltzeaz eta salmenta eremuak areagotzeaz gain, industria ekologikoa gero eta gehiago oinarritzen da marketin profesional eta sortzailean. Industriak nitxotik atera eta kontsumitzaileengana iritsi nahi du. Marketing kanal klasikoetan ere mugimendua egon da. Elikagaien txikizkariak gero eta garrantzi handiagoa hartzen ari dira produktu ekologikoak merkaturatzeko. Txikizkako enpresen markez gain, elikagai naturalen fabrikatzaileen produktuak ere eskaintzen dira bertan. Horrez gain, marka konbentzionaleko fabrikatzaileak euren markako produktuen bertsio organikoak ere eskaintzen hasi dira. Horrek argi uzten du: organikoa etorkizuneko merkatua da.

19ko otsailaren 22tik 2004ra, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH-k industria gonbidatzen du BioFach 2004ko standera. 9. pabiloian, 251. standean, merkataritza-bisitariek CMAren salmenta organikoen sustapenari buruz gehiago jakin dezakete. "BioFach aukera bikaina da guretzat industriaren laguntza-eskaintza anitza aurkezteko", azaldu du Karsten Ziebell, CMAko produktu ekologikoen aholkulariak.

Aurten, zentral-eskualdeetako marketin eta esportazio sailetako kontaktuak ordezkatuko dira berriro. Egungo kanpaina ekologikoez gain, hala nola, saltzaile ekologikoentzako publizitate-material pakete berria eta "7 Days of Sunday" artisautzaz gain, beste hainbat jarduera daude sektore ekologikoan CMAko hainbat sailetatik.
Beste behin, azokaren agerraldiaren ardatza da

Etxez kanpoko merkatua. NürnbergMesse eta Ökologie Großküchen Zerbitzuarekin (ÖGS), Frankfurt-ekin batera, CMAk ekintza-eremu bat eskaintzen du kontsumitzaile eta jatetxe handientzat. Honen ardatza “Natura Plateran” kanpainaren aurkezpena da, etxez kanpoko ostalaritza-enpresei sukalde komertzialetan produktu ekologikoak modu iraunkorrean erabiltzeko laguntza eskuduna eskaintzen diena. Dagoeneko arrakastaz burutu da "Nature on a plate" CMAren eta Ipar Renania-Westfaliako Ingurumen, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerioaren izenean 75 enpresekin. Aurten kanpaina nazio osoan hasiko da. BioFach-en, estatu federaletako bazkide interesatuek eta baita sukalde komertzialen eta ostalaritzaren arduradunek ere kanpainaren erabilerari buruzko informazio osoa lor dezakete. Azokako bisitarien ongizate fisikoa ere zaintzen da: United Cooks of Nature-ko Bernd Trum eta Alfred Fahr-ek sukaldaritzako jaki ekologikoak sortzen dituzte ikuskizuneko sukaldean.

BioFach-en lehen aldiz, CMA esne barra guztiz ekologikoa aurkezten da. Azokako bisitariak freskatu eta indartu egiten dira esne-tabernan, marrubi, menda edo txokolate zaporedun bat fruta freskoekin edo alkohol pixka batekin esne-koktel finekin. Leloari egia: esne ekologikoak egiten du trikimailua!

Jakina, ekologikoa ez da Alemaniako mugetan gelditzen; mundu mailako merkataritza errealitatea da aspalditik produktu ekologikoentzat ere. Esperientziak erakutsi du azokako bisitarien heren inguru atzerritik datorrela. CMAko atzerriko sailak, beraz, bere zerbitzu zabala aurkezten ari da Alemaniako esportatzaileentzat. Nurembergen, Alemaniako enpresek, besteak beste, salmenta-sustapenak, atzerrian azoketako partaidetza, publizitate-materialak edo egungo merkatu-ikerketen emaitzen erabileraren berri izan dezakete.

Erdialdeko eskualdeko marketinaren arloan, CMAk produktu ekologikoentzako marketin-kontzeptu holistikoak garatzen ditu nekazaritza eta elikagaien industriako ekoizle talde edo enpresekin eta dagozkien estatu federaleko dagozkien erakundeekin lankidetzan eta tokian bertan ezartzen ditu. BioFach-en, CMAren Erregional Marketin Zentraleko langileek herrialde organikoen marketinean arrakastaz inplementatu diren proiektuei buruzko informazioa emango dute eta interesa duten merkataritza-bisitarientzat kontaktu eskudun gisa eskuragarri egongo dira.

Iturria: Bonn / Nuremberg [ cma ]