Hiltegiko ganaduaren merkatua maiatzean
Hornidura estua, saltoki mugatuak
Behi-haragiaren merkaturatzea oso desegokia izan zen maiatzean, Pentekoste baino pixka bat lehenago negozio leunaz gain. Salmenta aukerak oso mugatuak ziren, bai barnean, bai atzerrian, eta zezen gazteen prezioak presio handia jasan zuten apirilaren amaieran/maiatzaren hasieran. Nekazarien saltzeko borondatea murriztu egin zen horren arabera. Hornidura eskasia hori dela eta, ordainketa-prezioak berriro sendotu egin ziren maiatzaren erdialdetik aurrera. Espero bezala, maiatzean artzaintza hasi zenean gutxitu egin zen hiltzeko behien eskaintza. Hilaren bigarren erditik aurrera, bereziki, hiltegiek diru gehiago inbertitu behar izan zuten beharrezko kantitateak lortzeko.Posta bidezko hiltegien eta haragi produktuen fabriken erosketa mailan, R3 haragi-mailako zezen gazteen batez besteko federal haztatua bost zentimo jaitsi zen apiriletik maiatzera, hilketa kiloko pisu bakoitzeko 2,44 euroraino. Aurreko urteko lerroa bi zentimogatik galdu zuen. R3 klaseko txakurren kasuan, nekazariek batez beste 2,37 euro irabazten zuten kilogramoko, apirilean baino hiru zentimo gehiago eta duela hamabi hilabete baino zazpi zentimo gehiago. O3 klaseko behien aurrekontu federala bederatzi zentimo igo zen, hilketa kiloko pisu bakoitzeko 1,91 euroraino, eta, beraz, hamaika zentimo gainditu zuen aurreko urteko maila.
Die zur Meldung verpflichteten Schlachtbetriebe in Deutschland rechneten im Mai bundesweit wöchentlich rund 42.400 Rinder nach Handelsklassen ab. Das waren gut zehn Prozent weniger als im April und knapp zwei Prozent weniger als im Mai vergangenen Jahres.
Iturria: Bonn [ZMP]
