Animalien janaria segurua da

Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak

Suitzako zoonosi txostena 2003

Animalia-produktuekin egindako haragia eta elikagaiak ere oso seguruak zirela frogatu zuten 2003an. Hala jakinarazi du Albaitaritza Bulego Federalak (BVET) "Swiss Zoonosis Report 2003"-n. Zoonosiak gizakiengan ere eragina izan dezaketen animalien gaixotasunak dira.

Aurreko urteetan bezala, gizakietan zoonosi ohikoena Campylobacter gaixotasuna izan zen, batzuetan beherakoa larria baita. Guztira 5692 pertsona gaixotu ziren 2003an; 2002an baino zertxobait gutxiago (6740 kasu). Arrisku faktore garrantzitsuenak atzerrira bidaiatzea eta behar bezala berotutako hegazti-haragia kontsumitzea dira. Hegazti bizietan, Campylobacter agerraldia nabarmen murriztu zen heren bat inguru aurreko urtearekin alderatuta.

Zoonosiak gutxitzen ari dira Suitzan...

Gizakien salmonella gaixotasunak hamar urte daramatzate gainbeheran, gobernuak oilaskoetan patogenoari aurre egin zionetik. 2003an 2233 pertsona gaixotu ziren, hau da, 30 biztanleko 100.000 inguru. Iaz 34ko 100.000koa izan zen.
Arrakasta hauek ekoizpen-kate osoan zehar -ukuilutik mahairaino- zoonosien jarraipenari eta aurre egiteari zor zaizkio. Lehen aldiz, Suitzako jarraipen programen ebaluazioa eskuragarri dago jada. Horren arabera, banakako prozesatzeko faseetan kontrolaren intentsitatea egokia da benetako arrisku egoerarako.

... baina gorakada mundu osoan

Suitzako animalien populaziotik zoonosi asko desagerrarazi ziren duela urte esfortzu handiarekin. Horien artean amorrua, antraxa eta bruzelosia daude. Beste batzuek, esate baterako, azeriaren tenia edo listeria, oso gutxitan eragiten diete gizakiei. Hala ere, badirudi zoonosiak goraka doazela mundu osoan, Asian, SARS eta Mendebaldeko Niloko sukarrak hegazti-gripearen agerraldiek erakusten duten moduan.

Suitzako Zoonosien Txostenak urtero laburbiltzen du Suitzako gizakien eta animalien zoonosiaren egoera. BVETen zoonosien lantaldeak txostena idazten du Osasun Publikoko Bulego Federalarekin, Gaixotasun Biraletarako eta Immunoprofilaxirako Institutuarekin eta Zuricheko eta Bernako unibertsitateekin elkarlanean. Zoonosien Lantaldeak Suitzan zoonosien jarraipena koordinatzen du.

Suitzako zoonosien txostena 2003 Interneten:

www.bvet.admin.ch/info-service/d/publikationen/magazin/1_index.html

Iturria: Berna [ bvet ]

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Aurrekariak
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena