Kauflandek Alemaniako nekazaritza onartzen du eta lankidetza bidezko eta fidagarria defendatzen du bere hornitzaile eta nekazari bazkideekin. Berlingo Aste Berdearen baitan, konpainiak jasangarritasunarekiko duen konpromiso integrala erakusteaz gain, Alemaniako nekazaritzaren aldeko apustua ere nabarmentzen ari da modu berezian, eta argi eta garbi barne-ekoizpenaren aldeko apustua egiten du...
"Haragia eta proteinak birplanteatzen" lelopean, IFFA 2025 berrikuntza askorekin eta lur-kontzeptu optimizatu batekin hasten da. Lehen aldiz "Proteina Berriak" produktu-eremu bereizi bat egongo da. Erakusleek orain izena eman dezakete haragiaren eta proteinaren industriaren industria-ekitaldi nagusian parte hartzeko...
Etorkizunean, eremu ekologikoak izan daitezke Alemanian transgenikorik gabeko eremu bakarrak. Horrek transgenikorik gabeko elikagaien aukeraketa ere murriztuko luke. Egun Bruselan eztabaida bat dago ingeniaritza genetikoko lege berriaren inguruan: urtarrilaren 24an, EBko Ingurumen Batzordeak EBko Batzordearen desarautze proposamena bozkatuko du, eta eztabaida EBko Parlamentuan amaituko da gero...
19ko martxoaren 22tik 2024ra, sentsore irtenbide berritzaile eta praktikoen hornitzaile nagusiek estandarrak ezarriko dituzte berriro Anuga FoodTec-en elikagaien eta edarien ekoizpenean prozesuen fidagarritasuna eta eraginkortasuna arrakastaz aurrera egiteko orduan. Koloniako erakusketa-zentroan sentsore indartsuak aurkeztuko dira, sistema arteko komunikazioaren funtzio asko betetzen dituztenak, bai makinatik makinara, bai makinatik hodeira...
Haragiaren Industria Elkarteak (VDF) begi onez ikusten du Berlingo gobernuko politikarien borondatea nekazarien protestaren ondoren nekazaritza politikaren erreforma zabal bati aurre egiteko. Eztabaidatu zen animalien ongizatearen gaineko zerga Alemaniako abeltzaintzaren eraldaketa finantzatzeko Borchert Batzordeak proposatutako bide posible bat da...
Mundu osoko 6200 erakusketari baino gehiagok txikizkako sektoreko erabakiak hartzen dituzte New Yorkeko Javits Convention Center ospetsuan. Ez da harritzekoa NRF azokari ideia handien jaioterria deitzea. Bizerba, pisaketa-teknologiaren mundu mailako liderra, urte asko darama bertan erakusketan eta berriro ere irtenbide berritzaileak aurkeztuko ditu bertan 14ko urtarrilaren 16tik 2024ra, “Zure etorkizuna moldatu lemapean. "Gaur"...
Handtmann Inotec-ek orain artezteko teknologiaren azken belaunaldia eskaintzen du IW serie moduan haragi-produktuak eta maskoten elikagaiak ekoizteko. Haragi eta txistorra produktuen edo haragiaren analogoen aplikazio tipikoak salamia, haragi xehatua eta txistorra egosia eta haragi produktu finak dira - eta maskoten elikagaietan, janari hezean, makilak eta ziztadak, baita saltsa zatiak ere.
Matematika hutsez, mundu osoko guztientzako janari nahikoa ekoizten dugu. Hala ere, hau planetako karga-mugak masiboki gaindituz gertatzen da eta horrek ondorioak ditu. Printzipioz, lurreko hamar mila milioi pertsonei elikagai osasuntsuez horni genitzake etorkizunean eta, aldi berean, gure bizibidea gorde. Hori lortzeko, nekazaritza eta elikadura sistema izugarri aldatu behar da...
Potasio nitritoa (E 249), sodio nitritoa (E 250), sodio nitratoa (E 251) eta potasio nitratoa (E 252) hamarkada askotan kontserbatzaile gisa erabili izan diren gehigarriak dira. Gatz hauek tradizioz haragia eta beste produktu galkorrak sendatzeko erabiltzen dira...
Bi urte baino gutxiagoko eraikuntza-aldiaren ostean, MULTIVAC Taldeak bere ekoizpen gune berria ireki du ofizialki Indian. 10.000 metro koadroko azalera erabilgarria duen salmenta eta ekoizpenerako eraikin multzo ultramodernoa 2024. urte hasieran jarriko da martxan; Inbertsio bolumena bederatzi milioi euro ingurukoa izan zen.Hasieran 60 langile inguru arituko dira lanean. Adierazitako helburua India, Sri Lanka eta Bangladesh-eko bezeroak hobekien hornitzea da eskualdeko hurbiltasunaren eta entrega-epe laburren bidez...
Alemaniarren bosten on batek pestizida kimikorik gabe ekoitzitako janaria erosiko luke, baina ongarri mineralak helburutzat hartuta. Eta: horretarako zure poltsikoetan sakontzeko prest egongo zinateke. Stuttgarteko Hohenheim Unibertsitateko zientzialariek hori ikertu zuten esnea eta esnekiak adibide gisa erabiliz...