Berriak kanalean

Konsumklima deutet auf Hoffnungsschimmer am Horizont

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Im Vorfeld der sportlichen Großereignisse der Europameisterschaft in Portugal und der Olympischen Spiele in Griechenland hat sich die Stimmung der deutschen Verbraucher ein wenig aufgehellt. Darauf weisen die drei für das Konsumklima bedeutsamen Indikatoren Konjunkturerwartung, Einkommenserwartung und Anschaffungsneigung hin, die allesamt im Gegensatz zum Vormonat im Juni wieder leicht gestiegen sind.

Seit Monaten schwankt die Stimmung deutscher Verbraucher in Hinblick auf die gesamtwirtschaftliche Entwicklung und ihre persönliche Zukunft beständig zwischen Hoffen und Bangen hin und her. Den Juni-Ergebnissen der GfK-Konsumklimastudie zufolge erweist sich der deutsche Verbraucher wieder als etwas positiver gestimmt und erwartet eine Erholung sowohl der konjunkturellen als auch der persönlichen finanziellen Lage. Insbesondere fällt jedoch auf, dass seine Neigung, in nächster Zeit größere Anschaffungen zu planen, deutlich besser geworden ist.

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18. Weltkongress der Schweinetierärzte in Hamburg eröffnet

"Gesundheitsvorsorge hat seinen Preis"

Staatssekretär Thalheim: Kongress mit Themen zu Gesundheitsvorsorge und Tierhaltung ist "richtungsweisend" / IPVS-Präsident kritisiert Preisgestaltung von Lebensmittelketten: "Schweinefleisch ist billiger als Hundefutter."

Der 18. Weltkongress der Schweinetierärzte wurde am 28. Juni 2004 im Hamburger Congress-Centrum eröffnet. In seiner Eröffnungsrede betonte der Staatssekretär des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Gerald Thalheim, dass das Kongressmotto 'Gesunde Schweine für gesundes Fleisch' richtungsweisend sei. Insbesondere die Themenschwerpunkte wie "Schweinegesundheit, Lebensmittelsicherheit, Management und Haltung, Tier- und Umweltschutz spiegeln die Anliegen europäischer und deutscher Politik wider".

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Stiftung Warentest prüfte Grill-Bratwürste

Viele Würste überzeugten, aber eine Bratwurst "mangelhaft" - zuviel Keime in der Packung

Auffällige Werte von Darmkeimen und solchen, die auf Lebensmittelverderb hinweisen, fand die Stiftung Warentest bei einer Untersuchung von Grill-Bratwürsten in der Hübelkamp Bratwurst, die bei Aldi-Nord angeboten wird. Als einziges Produkt im Test lautete deshalb das Qualitätsurteil für diese Wurst "mangelhaft".

25 abgepackte gebrühte Grill-Bratwürste, darunter vier mit Geflügelfleisch, hatte die Stiftung für die Juli-Ausgabe der Zeitschrift test auf Geruch, Geschmack, Zusammensetzung und Keime untersucht. Neben der Hübelkamp-Bratwurst fanden sich am Mindesthaltbarkeitsdatum in weiteren sechs Produkten erhöhte Keimzahlen, die einen beginnenden Verderb anzeigen. Schlütter's Echte Original Nürnberger Rostbratwürste waren zusätzlich mit geringen Mengen von Staphylokokken, also möglichen Krankheitserregern, belastet.

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Plattform "Ernährung und Bewegung" gegründet

Breites Bündnis vieler gesellschaftlicher Akteure

In Berlin hat sich die Plattform "Ernährung und Bewegung" gegründet. Gründungsmitglieder des eingetragenen Vereins sind: die Bundesregierung vertreten durch das Bundesverbraucherministerium, die Lebensmittelwirtschaft vertreten durch den Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde, der Bundeselternrat, der Deutsche Sportbund/die Deutsche Sportjugend, die Deutsche Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin, die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), die Spitzenverbände der Gesetzlichen Krankenkassen vertreten durch den Bundesverband der Innungskrankenkassen und die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft.

Dazu erklären die Gründungsmitglieder:

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Irland forciert Rindfleischabsatz in den Beitrittsländern

Die irische Gemeinschafts-Marketingstelle Bord Bia hat ihre Bemühungen zur Platzierung von irischem Rindfleisch in den osteuropäischen Beitrittsländer seit Jahresbeginn intensiviert. Jeder der vier wichtigsten Märkte – Polen, Ungarn, Tschechien und Slowakei – wurde von einer Delegation besucht, um Kontakte zum dort ansässigen Lebensmitteleinzelhandel herzustellen. In Tschechien, das im Vergleich zu den anderen osteuropäischen Beitrittsländern über ein hohes Preisniveau verfügt, ist irisches Rindfleisch bereits als Premium-Ware in drei führenden Handelsketten gelistet; an potenzielle Kunden in Polen und Ungarn wurden Probelieferungen versandt. Für den Herbst 2004 sind Werbeaktionen im Lebensmitteleinzelhandel der Beitrittsländer geplant. Nach Einschätzungen von Bord Bia birgt der EU-Beitritt der zehn neuen Länder sowohl Chancen als auch Risiken für den irischen Rindfleischexport.

Neben der Erschließung der neuen EU-Ländermärkte ist Bord Bia bemüht, die irischen Rindfleischausfuhren auch in die „alten“ EU-Länder zu steigern und sich so weit wie möglich aus dem Drittlandsgeschäft zurückzuziehen. Im vergangenen Jahr wurden nach Angaben der Organisation bereits 85 Prozent aller Rindfleischexporte im Wert von insgesamt knapp 1,3 Milliarden Euro in EU-Staaten abgesetzt.

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Lebensmittelkontrolle in Deutschland

Keine Einheit in Sicht

Bundesweit überprüfen derzeit 2.311 Inspekteure die Einhaltung der Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich. Das geht aus einer kürzlich veröffentlichten Statistik des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg in der Fachzeitschrift "Der Lebensmittelkurier" hervor.

Dabei fällt die Lebensmittelkontrolle in den einzelnen Bundesländern möglicherweise sehr unterschiedlich aus, da die Anzahl der Prüfer im Verhältnis zur Einwohnerzahl, aber auch zur Zahl der zu überwachenden Betriebe deutlich abweicht. Durchschnittlich stehen jedem Lebensmittelkontrolleur statistisch rund 35.000 Einwohner und 464 zu überwachende Betriebe gegenüber. Die Unterschiede zwischen den einzelnen Ländern sind jedoch groß.

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Direktvermarktung weiter im Aufwind

Direktvermarkter arbeiten immer professioneller

Die Angebots- und Nachfrageseite für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte in Deutschland hat eine Arbeitsgruppe des Fachbereichs Ökologische Agrarwissenschaften der Universität Kassel untersucht. Die Untersuchungen ergaben, dass die Direktvermarktung in den vergangenen Jahren weiter, wenn auch abgeschwächt, zugenommen hat.

Die Forscher weisen darauf hin, dass dieses Wachstum trotz stark zugenommener Konkurrenz, Preiskämpfen und Konzentration im Lebensmittelhandel, zu verzeichnen ist. Außerdem werde die Direktvermarktung von vielen Betrieben immer professioneller betrieben. Die umsatzstarken Betriebe der untersuchten Gruppe sind in jährliche Umsatzgrößen bei Direktvermarktungsprodukten von über 500.000 EUR je Betrieb hineingewachsen.

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Australiako esportazioak aldatzen ari dira

Behi gehiago Ekialdeko Asiara

Ekialdeko Asian, Australiako behi-haragiaren eskaria asko hazi da. Kausa Ipar Amerikako BSE krisia da. Iaz behi-gaixotasun bi kasu ezagutu ostean, Ipar Amerikako behi-haragiaren esportazio-merkatuak ia erabat erori ziren inportazio debekuen ondorioz. Japoniak eta Hego Koreak bereziki –ordura arte AEBetarako esportazio-merkatu garrantzitsuenak– gero eta gehiago inportatzen dute Australiatik behi-haragia.

Australiako behiaren ehuneko 65 inguru esportatzen da. Beste herrialderik ez dago munduko merkataritzaren menpeko antzekorik. Azken urteotan, ordea, Australiak merkatu kuota galdu du. Lehorte-aldi luzeek ekoizpena behera egin zuten. Dolar australiar indartsuak esportazioak ere oztopatu zituen.

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Nussel-ek nekazaritza politikan adabakizko edredoiaz ohartarazi du

Alemaniako Raiffeisen eguna Kolonian

EBko nekazaritza erreforma nazionalaren ezarpenean, arreta gutxiegi jartzen zaie Alemaniako nekazaritza eta nekazaritza Europan duten lehiakortasunari buruzko ondorioei. “Salmentak gutxitzeko arriskua dago, batez ere animalia produktuen kasuan, eta balio kate osoan lanpostuak galtzeko sorotik platera arte. EBko estatu kide bakoitzak bere eredua ere ezarri nahi duenez, Europan nekazaritza politikan patchwork edredoi bat izateko arriskua dago. Eta horrek arriskuan jartzen du merkatu bakarra», ohartarazi du Manfred Nussel Alemaniako Raiffeisen Elkarteko (DRV) presidenteak Koloniako Raiffeisen Egunean.

Nekazaritza-erreformaren ondoren ere aurreikusitako landutako eremuak behartuta utzi izana neurri ez-koherentetzat jotzen du Nussel-ek. Zereal eta oleaginosoen mundu mailako hornikuntza-balantze estua ikusita, EBn erabat kendu beharko litzateke bazterreko sistema. EBko labore energetikoko primaren diseinua ere ez da praktikoa. “Berrindutako lursailetan lehengai berriztagarrien laborantzarekin esperientzia onak egin badira ere, kooperatibek ezin dute labore energetikoen hornidura kontratu bidez lotu. Prozesadoreak, adibidez. B. Olio-errotek ez dute interesatzen milaka baserritarrekin banakako kontratuak sinatzea. Hori da kooperatiben jatorrizko zeregina. Egungo labore energetikoen primaren araudiak Alemaniako nekazaritza-eskala handi eta txikiko eskualdeen arteko lehiaren distortsioak ekarriko ditu ", beldurtu zuen Nusselek.

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EBk Danish Crown-ek Flagship Foods erostea baimentzen du

Europako Batzordeak akordio bat onartu du Danish Crown Danimarkako ekoizle kooperatibak Flagship Foods konpainia britainiarra eskuratuko duen. Eskuratu ondoren, Danish Crownek Erresuma Batuan duen presentzia indartuko du, baina lehiakide nahikoak geratuko dira.

13ko maiatzaren 2004an, Danish Crown-ek Flagship Foods konpainia britainiarra erosteko asmoa Batzordeari jakinarazi zitzaion Europan baimen zezan. Bat-egiteko 139/2004 Erregelamendu berriaren arabera jakinarazi eta berrikusten ari den lehenengo transakzioa da.

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Komunikabideen askatasuna eta kontsumitzaileen babesa - eta nola uztar daitezkeen

David Byrne EBko komisarioak NRW Cologne-n Hedabideen Foroan egindako hitzaldia Alemaniako Egunkari Argitaletxeen Elkarteari 21ko ekainaren 2004ean.

Señoras y señores

Pozik nago Alemaniako Egunkari Argitaletxeen Elkarte Federalak gaur zurekin hitz egitera gonbidatu nauelako. Badakit ni arduratzen naizen Europako hainbat ekimenek kezka sortu dutela Alemaniako hedabideen atal batzuetan. Irmoki uste dut ekimen hauek ondo oinarrituta daudela eta Europako herritarren osasuna eta ongizatea sustatuko dutela.

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