Berriak kanalean

Bestmeat-ek iparraldeko haragia irensten uzten du

Europako monopolioaren aurkako agintariek Holandako Bestmeat taldeak Nordfleisch taldea hartzea onartu dute

Europako monopolioaren aurkako agintariek baldintzarik gabeko onespena eman diote Hanburgoko CG Nordfleisch AG 5,3 milioi txerri eta 0,28 milioi behi hiltzen dituena, Alemaniako hilketa eta mozketa enpresarik garrantzitsuena, Herbehereetako Bestmeat Company BVk. Bestmeat CG Nordfleisch AG-ren kapital sozialaren % 87 hartzen ari da (1,51 mila milioi euro salmentetan, 2.900 langile inguru). Bestmeat taldeak bat dauka
A. Moksel AG-ren % 89ko partaidetza (1,81 mila milioi euro fakturazioa, 2.300 langile inguru), halaber, Holandako haragi merkaturatzailerik handiena, DUMECO BV (1,65 mila milioi euro fakturazioa, 4.300 langile inguru).

Bestmeat taldearen fakturazio osoa 5,0 mila milioi eurokoa, 9.500 langile baino gehiago, 14,2 milioi txerri eta 0,89 milioi behi-hilketarekin, Europako bigarren haragi enpresa eta elikagai talde nagusienetako bat sortzen du. 34 hiltegi eta haragia mozteko lantegiekin, Bestmeat Taldea Alemanian eta Herbehereetan dago.

irakurri gehiago

Batzordeak Nordfleisch erostea onartu du Dutch Best Agrifund-ek

EBko prentsa-oharra honi buruz

Europar Batzordeak onartu du Best Agrifund-ek Nordfleisch hiltegiko enpresaren erosketa aurreikusita. Bat-egite horrek Europako bigarren haragi-enpresa handiena sortzen du Danish Crown-en atzetik. Eskuratzeak hainbat merkatutan merkatu-kuotak gehitzea dakar, hala nola txerriak eta behiak eskuratzea eta hiltzea eta hiltegietako hainbat hondakin helburu ezberdinetarako biltzea eta prozesatzea. Batez ere Holandako eta Alemaniako merkatuei eragiten dien transakzioak ez du posizio nagusi bat sortzea edo indartzea ekarriko.

Nordfleisch eta Best Agrifund biak txerri eta behien erosketa, hilketa eta salmenta, haragi fresko eta prozesatuaren salmentan, animalia eta haragi bizien merkataritzan, hiltegietako hondakinen bilketa eta prozesazioan eta plasma eta saltzen dituzte. Hemoglobina aktiboa.

irakurri gehiago

Hiltegiko ganaduaren merkatua apirilean

Askotan prezio ahuleziak Aste Santuaren ondoren

Haragi-merkatuetan, apirilaren lehen hamabostaldian eskaria jaiegunen ondoriozko murrizketetan zentratuko da. Litekeena da txahala eta arkumea Aste Santuko erosketa zerrendetan goian egotea. Eguraldiak lagunduz gero, lehen parrillada-jarduerak espero daitezke hilabetean beranduago; horrek zartagin frijituen salmenta hobetuko luke, batez ere txerri-haragia. Hiltegi mailan, abere handien prezio apur bat jaitsi behar da. Hala ere, ez dago ziur hori hiltzeko txerrien prezioei ere aplikatzen zaien ala ez. Ziurrenik zezen gazteen prezioak gailurra jo du

Apirilean, zezen gazteen merkaturatzeko prezioen goranzko joerari amaiera eman beharko zaio momentuz. Litekeena da ar hiltzeko behien ekoizle-prezioek ahultasunerako joera apur bat erakustea. Egungo ikuspegitik, ordea, beherapenak ez dira sendoak izango, litekeena da apirilean zezen gazteen kopurua txikia izatea. Zezen gazteen prezioak nekez iritsiko dira aurreko urteko lerrora, baina prezioen aldea murriztuko da. Zezen gazteen haragia inguruko EBko herrialdeetara bidaltzean, ez da espero eskariaren igoera nabarmenik. Barneko behi-haragiaren merkataritza hilaren lehen seihilekoan Aste Santuko oporren ondoriozko mozketa nobleetan kontzentratzen da. Dena den, eremu batzuetan behi-haragiaren eskariak ia ez du eraginik izango zezen gazteen ekoizleen prezioetan, merkatariek dagoeneko kalitate handiko produktuez hornitzen ari direlako martxoaren erdialdetik aurrera stock erosketen bidez. Gainera, Aste Santuko oporraldiek behi-haragiaren salmenta-aukerak kaltetu ditzakete, Alemaniako herritar asko atzerrian oporretara joaten baitira eta, beraz, kontsumitzaile gisa huts egiten baitute barne-merkatuan.

irakurri gehiago

Oilo erruleentzako kaiola diseinatuak

Ikerketa institutuek garapen gehiago gomendatzen dute

Nekazaritza Ikerketa Zentro Federaleko (FAL), Hannoverko Albaitaritza Unibertsitateko eta Hannoverko Medikuntzako Unibertsitateko institutuek "Model project designed cage"ri buruzko azken txostena aurkeztu dute. Txostenak erakusten du aztertutako diseinatutako kaioletan ekoizpen-ekoizpen handiak lor daitezkeela eta etorkizun hurbilean lehiakorrak izango direla ziurrenik inbertsio kostuak handitu arren. Gas-kontzentrazioa (amoniakoa eta karbono dioxidoa) baita aire egonkorrean ere hautsa eta germen edukia balio estandarren azpitik zeuden eta higiene-baldintzak onak ziren aztertutako postu gehienetan. Heriotza-tasak eta luma-pikaketak eta kanibalismoak eragindako kalteak baxuak ziren. Oinaren pilota aldaketak aurkitu diren oilo kopuru altua arazotsutzat jotzen da. Diseinatutako kaioletako egiturek (habia, zabor-eremua eta pertxek) harrera ona izan zuten oiloek, baina oiloek mugitzeko ahalmena eta, bereziki, zabor-eremuen erabilera nabarmen murriztu zuten kasu batzuetan, beraz, oiloen portaera, erabilgarri dagoen espazioa handitu egin da, eta bereziki Zaborren gunea hobetu behar da. Aztertutako kaioletako argi-baldintzek ere gabeziak erakutsi zituzten. Orokorrean, diseinatutako kaiolaren abantailetan oinarrituta, gaur egun oraindik dauden arazo-eremuak gehiago hobetu beharko lirateke.

Diseinatutako kaiola eredu-proiektua 2000ko martxoan hasi zen etxebizitza-modu berri honen azterketa praktikoa eta garapena zientifikoki laguntzeko asmoz. Guztira sei praktiketako ustiategik hartu zuten parte proiektuan, eta lau fabrikatzaileek diseinatutako kaiolak aldaera ezberdinetan ezarri ziren eta azterketa garaian gehiago garatu ziren. Ekoizpenaren ekoizpena, oiloen portaera, lumajea eta azaleko kalteak, alderdi higienikoak eta lehiakortasun ekonomikoaren parametroak erregistratu ziren. Azterketa konparatiboak edo esperimentalak ez ziren inkesta praktiko honetan sartu. Animalien Ongizaterako eta Abeltzaintzarako Institutua eta Nekazaritzako Ikerketa Zentro Federaleko (FAL) Enpresen Administraziorako Institutua, Hannoverko Albaitaritza Unibertsitateko Animalien Higienearen, Animalien Ongizatearen eta Baserriko Animalien Etologiaren Institutua eta Laborategirako Institutua. Animalien Zientzia eta Hannoverko Medikuntza Eskolako Animalien Laborategi Zentralak parte hartu zuten.

irakurri gehiago

Bundesverband Deutsches Eik ministerioa kritikatzen du

Azterketak baieztatzen du: Talde txikiko etxebizitzak etorkizuneko eredua Ezar ezazu orain Kontseilu Federalaren ebazpena

Alemaniako Arrautzen Elkarte Federalak Gobernu Federalari leporatzen dio Nekazaritza Bulego Federalak (FAL) "Talde txikiko etxebizitzak" proiektu ereduari buruz argitaratutako ikerketen emaitzen erabateko interpretazio okerra izatea. Talde txikiaren hazkuntza-sistema berrian animalien osasunaren, animalien portaeraren, higienearen, produktuen kalitatearen eta ekonomiaren alorretan etengabeko balorazio positiboak izan arren, Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federala bere interes politikoak desinformazioz betetzen saiatzen da. "Hemen ideologia emaitza zientifikoen gainetik ezartzen da eta animalien eta nekazarien interesak larriki kaltetuta daude", esan zuen Dr. Bernd Diekmann, Alemaniako Arrautza Elkarteko presidentea
  
Gobernu Federalaren jarrera alde batera utzita Hannoverko Albaitaritza Unibertsitateak egindako ikerketan ere agerikoa da, hazkuntza mota guztiak alderatzen dituena eta Alemanian hazten diren oilo erruleen %30ean oinarritzen dena.
  
Bai Nekazaritza Bulego Federalaren eta bai Hannoverko Albaitaritza Medikuntzako Unibertsitatearen emaitzek erakusten dute talde txikiko etxebizitzaren aldaerak etorkizuneko perspektiba onak dituela eta premiaz gehiago garatu behar dela.
  
Oilo erruleen hazle alemaniarrek Kontseilu Federala berretsi egiten dute oilo erruleen talde txikietan edukitzeko sistema berri eta moderno honen oinarrizko onargarritasunari buruzko erabakian. Renate Künast ministro federalak ezin du jada bozketa hau baztertu, dio Dr. Bernd Diekmann irmo.
  
Bundesverband Deutsches Ei eV Alemaniako 4.000 oilo erruleen zaintzaile baino gehiagoren interes talde profesional bakarra da.

irakurri gehiago

2004ko Berrikuntzaren Saria Federala Wiesheuk jaso du!

Wiesheu-ko higiene froga berriari 2004ko Sari Federala eman zion eskulanari egindako lorpen bikainengatik Ekonomia eta Teknologia Ministerio Federalak Municheko Nazioarteko Artisautza Azokaren barruan.

Garapen berriaren emaitza izkin eta ertzerik gabeko barruko espazio higienikoa da. Beharrezko ertz guztiak kurba eta alaka handiz hornituta zeuden. Garbiketa bereziki erraza da arreta. Jada ez dago ezkutuko barrunberik edo iristeko zaila den lekurik probatzailearen barnealdean. Horrez gain, barrualdea kalitate handiko polimerozko material batez eraikitzeak gainazal arina eta oso leuna lortu zuen, barnealde higieniko bat sortuz, froga-armairuetan berezia dena.

irakurri gehiago

Baden-Württemberg-ek piperrak hondakinak ikusten ditu

Piperretako pestiziden jarraipen programa bereziak jarraitu zuen

Elikadura eta Landa Eremu Ministerioak ostiralean (martxoak 12) iragarri zuen Baden-Württemberg pestiziden elikagaien monitorizazio sistemaren egungo programa berezitik emaitza gehiago daudela. Sasoiko elikagaiak etengabe egiaztatzen dira pestiziden hondakinak dauden kontrol programa trinko honekin. Elikadura eta Landa Ingurune Ministerioak programa honen emaitzen berri ematen du aldizka. Ministerioak kontrol bereziko programa horren emaitzen berri eman zuen azkenekoz 10/2004 zk.ko prentsa oharrean, 16ko urtarrilaren 2004an. Alemaniako Hondakinen Gehieneko Mugen Ordenantzaren urraketarik dagoen aztertuko da. Araudi honek prebentziozko osasuna babesteko balio du. Orain arte jakinarazitako kasuetan, gehienezko zenbatekoak gainditzea ez zen lotu kontsumitzaileentzako osasun-arrisku zehatzik.

Piper gozoak dira gaur egun elikagaien zaintzak hondarrak detektatzen dituen elikagaia. Guztira, ohiko hazitako piper gozoen 2003 lagin aztertu ziren Stuttgarteko Kimika eta Albaitaritza Ikerketa Bulegoan (CVUA) 04/58ko neguko hilabeteetan pestizida-hondakinen bila. 32 lagin (ehuneko 55,2) aurka egin zuten elikagaien kontroleko agintariek, gehienezko hondakin-mailak gainditu zirelako. Espainiako piper gozoak ehuneko 62rekin, Turkiako ehuneko 36rekin eta jatorri ezezaguneko ondasunek ehuneko 86rekin gehieneko kantitatea gainditzeagatik batez besteko kexak baino gehiago izan zituzten. Aurreko urtean, dagoeneko nabaritu zen piperrak maiz gainditzen zituela produktu fitosanitarioen hondakin-mailak. Aurreko emaitza horietatik abiatuta, CVUAk etorkizunean bereziki piperrak aztertzen jarraituko du.

irakurri gehiago

Kontsumitzaileen segurtasun gehiago Elikagaien eta Pentsuen Kodearen bidez

Müller Estatu idazkaria Alemaniako Elikagaien Legearen Egunean

Elikagaien eta Pentsuen Kode berriak kontsumitzaileen segurtasun handiagoa dakar. Kontsumitzaileen prebentzio-babesaren garrantzia azpimarratzen du, gardentasun handiagoa sortzen du eta kontsumitzaileei eta ekonomiari informazioa eskuratzea errazten die. Lege indibidual ugari batzen ari gara legedi bakarrean, argitasun gehiago sortuz eta, horrela, burokrazia murrizteko ekarpena ere egiten ari gara", esan du Alexander Müller Kontsumo Ministerio Federaleko Estatu idazkariak gaur Alemaniako Elikagaien Legearen 17. Egunean. Wiesbadenen.

Legea elikagaien segurtasunari buruzko Liburu Zurian formulatutako EBko estrategia berriarekin bat dator. Müllerren ustez, elikadura-kate osoa hartzen duen kontzeptu uniforme baten printzipioan oinarritzen da. Elikagaien segurtasunaren alorrean EBko politikaren oinarrizko berrorientazio honek pentsuak elika-katearen zati gisa ikusten ditu. Horregatik, EBk elikagaien eta abereen pentsuen arau-eremu uniforme bat bere gain hartzen du. "Elikagaien eta Pentsuen Kodearen zirriborroarekin, elikagaien segurtasunaren ulermen integral hau Alemaniako legedian ere ainguratzen ari gara", esan du Estatu idazkariak.

irakurri gehiago

Ostalaritza-salmentak 2004ko urtarrilean %1,7 2003ko urtarriletik behera

Estatistika Bulego Federalak jakinarazi duenez, 2004ko urtarrilean Alemaniako ostalaritzako negozio-bolumena % 1,7 nominala izan zen (uneko prezioetan) eta % 3,5 txikiagoa termino errealetan (prezio konstanteetan) 2003ko urtarrilean baino. 2002ko urritik hona salmenta negatiboak ikusi ziren. 2004. urte hasieran ostalaritzan ere joerak jarraitu zuen. Datuen egutegiaren eta urtaroen doikuntzaren ondoren (Berlin Prozedura 4 - BV 4), 2004ko urtarrileko salmentak nominalki 2003ko abendukoak baino %0,2 txikiagoak izan ziren eta %0,3 txikiagoak balio errealetan.

   Ostalaritzako hiru sektoreetan, salmentak balio nominaletan zein errealetan jaitsi ziren 2003ko urtarrilearekin alderatuta: jantokiak eta ostalaritzakoak, aire-konpainien hornitzaileak (nominala - %2,2, erreala - %2,8), ostatuak (nominala - %1,0). , erreala - % 4,8 eta ostalaritzan (nominala - % 2,1, erreala - % 2,7).

irakurri gehiago

Danimarkan txerri apur bat gehiago

Oraindik ekoizpen erreserbak

Aurtengo urtarrilean Danimarkan egin den azken txerri-erroldak igoera txiki bat besterik ez zuen izan aurreko urteko erroldarekin alderatuta, guztira 12,96 milioi animalia izanik. Danimarkan gizentzeko txerri kopurua murrizten ari da. Ia 3,67 milioi animaliekin, duela urtebete baino ehuneko 2,2 gizentzeko txerri gutxiago zenbatu ziren urtarrilean. Bestalde, aurreko urtean bezala, txerrikumeen eta txerri gazteen proportzioa hazi egin da: azken zenbaketa datan txerrikumeen kopurua 7,90 milioi animalia izan zen, hau da, 170.000. urtearen hasieran baino ia 2003 animalia gehiago.

Ugaltzaileen kopurua, funtsezkoa dena stock gehiago zehazteko, ia aldatu gabe mantendu zen 1,377 milioitan. Talde horren barruan, ordea, ugalketarako zuzendutako txerri eta txerri gazteen proportzioa nabarmen handitu zen, hots, ehuneko bost. Horrek esan nahi du Danimarkan oraindik produkzio-erreserbak lozorroan daudela, eta txerri-izakinak apur bat hazten jarrai dezakete epe ertainera.

irakurri gehiago