Berriak kanalean
Zinta Artikulu kopurua: 2991
konpainiak Artikulu kopurua: 871
Colorful Artikulu kopurua: 112
Produkzioaren eta Animalien Osasun Artikulu kopurua: 308
Informazioaren Teknologia Artikulu kopurua: 5
Heads - industriaren pertsona Artikulu kopurua: 124
Azokak eta ekitaldiak Artikulu kopurua: 375
Nekazaritza ekologikoa & Biomarkt Artikulu kopurua: 31
Market & Ekonomia Artikulu kopurua: 322
Produktu eta Kanpainak Artikulu kopurua: 280
Kalitatea eta Elikagaien Segurtasuneko Artikulu kopurua: 149
Elkarteak Artikulu kopurua: 184
Politika eta Zuzenbidea Artikulu kopurua: 204
Zientzia Artikulu kopurua: 24
teknologia Artikulu kopurua: 436
Kalitatea eta estatistikak Artikulu kopurua: 86
Higiene & Mikrobiologia Artikulu kopurua: 71
Espeziak eta Osagaiak Artikulu kopurua: 94
Packaging eta Logistikaren Artikulu kopurua: 79
Produkzio masacre Artikulu kopurua: 54
prozesua Artikulu kopurua: 39
osasun Artikulu kopurua: 503
Oro har Artikulu kopurua: 139
Haurrak eta Gazteak Artikulu kopurua: 28
Sistema kardiobaskularra Artikulu kopurua: 76
Elikadura eta pisua Artikulu kopurua: 154
Diabetes Artikulu kopurua: 40
psikea Artikulu kopurua: 39
Senior Artikulu kopurua: 10
ezagutza Artikulu kopurua: 262
Enpresa kudeaketa Artikulu kopurua: 64
langileen kudeaketa Artikulu kopurua: 57
Marketing Artikulu kopurua: 123
eskubidea Artikulu kopurua: 17
artxiboak Artikulu kopurua: 6207
Abrahamen onura etorriko da kalitatearen kudeaketa indartuta
Jürgen (ezkerretik) duen Abraham kudeaketa eta Ralf Abraham eta Heiner Zajonc-ekin 2003-rekin konforme
Abereak gizentzea ez da errentagarria prima gabe
Batzuetan 2003ko marjina gordina negatiboa
Abereak gizentzeko 2003ko ekitaldiko emaitza ekonomikoen kalkuluen ereduek erakusten dute alemaniar zezen-hazteek marjina gordina positiboa baino ez dutela gauzatu (hiltegitik elikatzeko eta txahalaren kostuak kenduko ditu). 2003ko apiriletik aurrera, marjina gordina negatiboa zen; hiltegietako diru-sarrerek ez zituzten jada estaltzen haragi eta txahal mota nagusien gastuak. Gainerako kostuen motako kalte-ordaina primarik gabe zegoen.Zezenak gizentzeko emaitza ekonomiko kaltegarriak, batetik, baserriko behi hazkundearen kostu handiagoak egotz daitezke: aurreko urtearen aldean, 2003an gizentzaileek batez beste 36 euro inguru inbertitu behar izan zituzten txahal bakoitzeko. Bestalde, zezen gazteen diru-sarrerak presio handiak izan zituzten urteko tarte luzeetan: martxoa eta abuztua bitartean, zezen gazteen aurrekontuak kiloko 50 zentimo zeuden aldi berean aurreko urteko mailaren azpitik. Prezioen jaitsiera honek hainbat arrazoi izan ditu:
Arrautza hornidura nahikoa
Denden prezioek behera egiten jarraitu zuten otsailean
Egun, arrautza estandarren hornidura nahikoa gaur egun alemaniar kontsumitzaileek erosketa aukera merkeagoak eskaintzen dizkiete: orain, batez beste, 1,17 euro ordaindu beharko dituzte M produktuko pisu estandarrean (gehienetan kaiolatik datozen paketeengatik); Urte hasieran, batez besteko prezio hori 1,31 eurokoa zen dendan. Aitzitik, ohiko askatasun handiko eta lurreko abeltzaintzako arrautzak ez dira hain ugariak. Horretarako, saltokiek lehengo antzeko prezioak eskatzen dituzte. M motako hamar arrautza, M klaseko pisua, batez besteko kostua 1,88 eurokoa izan zen, zorua mantentzeko arrautzak 1,71 euro behar ziren batez beste.Kontsumitzaileen prezioen joera negozio nahiko lasaiak direla eta. Eskaria gaur egun ez baita bereziki bizia kontsumo-sektorean, ezta arrautza-produktuen industrian eta tindagaien dendetan ere. Esportazio aukerak ere mugatuak dira. Litekeena da egoera martxoan aldatzea, batez ere Aste Santurako apirilaren lehen seihilekoan. Ondoren, arrautzak erosteko interesa maila guztietan igo beharko litzateke. Prezioak berriro zertxobait igo daitezke.
Herbehereetako hegazkin eskaintza eskaria baino handiagoa da oraindik
2003ko aurretiazko hornidura saldoa
2003ko udaberrian hegaztien gripearen ondorioak argi eta garbi islatzen dira orain Holandako hegaztien merkatuko produktuen zorroaren aurretiko zifretan: hegazti haragiaren produkzioa iaz 517.000 tona ingurukoa zen, 27. urtean baino% 2002 txikiagoa. oraindik etxeko beharrak asetzeko itxura ona; hala ere, burujabetza maila 45 puntu murriztu zen ehuneko 149ra. Kontsumoa ehuneko bost jaitsi zen 2003an 346.000 tona hegazti hara.Ekoizpenaren beherakada izan arren, Herbehereak hegazti esportatzaile garbia izan zen 2003an. Hegazti haragiaren esportazioak ehuneko 15 jaitsi ziren 649.000 tona arte. Hegaztien zuzeneko esportazioak nabarmen murriztu ziren, ehuneko 72, 20.000 tona. Horren arrazoietako bat hegaztien gripearen ondorioz hegaztiak zuzenean eramateko aldi baterako debekua izan zen.
Okela eta txahala - EBko kontsumoa 2003
Herritar alemaniarrak atzean
Behi eta txahal kontsumoa Europar Batasuneko 2003an (kalkulatutakoa), kg per capitaArrantza gelditzeak itsas hegazti asko arriskuan jartzen ditu
Jena ekologista arrantza geltokien eraginari buruzko ikerketan parte hartu zuen
Arrantzaleek konturatzen direnak baino gehiago harrapatzen dituzte. Beren harrapaketak hegaztien elikadura portaeran ere eragina duelako. Adibidez, skua handia - Skua ere deitua- bere janari batzuk arrantza ontzietatik zuzenean "biltzeko" prest agertu da. Txiki edo erabili ezin diren arrainak berriro harrapatzen dira itsasora "harrapaketa" gisa. Kaio harrapariek gizakiek harrapatutako arrain horiek "zerbitzatzen" zituzten arrain horiek eta menuan sartu zituzten. "Skuak orokorrak dira, ia dena jaten dute", azaldu du Joneko Unibertsitateko Ekologia Institutuko Simone Pfeiffer-ek. Skua handiek elikadura portaera egokitu dute aspaldiko arrantza praktiketara, arrainak "harrapatu" zituztenak eta itsas hegazti txikiek elikagaiak soilik harrapatzen dituztela.
Urdaiazpiko eta saltxitxa kalitateko lehiaketa
"Kalitateak prezioa baino garrantzitsuagoa izan behar du"
Alemaniako Nekazaritza Elkarteak (DLG) "urdaiazpiko eta hestebeteentzako nazioarteko kalitate lehiaketa" antolatu zuen Kassel-eko erakusketa aretoetan. Urtean behin egiten den lehiaketa, hainbat tokitan egiten da, Alemaniako haragi produktuen kalitate neutralaren ikuskapenik handiena da. Aldi berean, hainbat laborategi egiten ari dira ikerketak. Reinhard Grandke DLGko zuzendari nagusiaren arabera, azpiegitura bereziak eta logistika eskakizun bereziak behar dira hain ekitaldi handi bat aurrera eramateko. beti gustatzen zaigu hona itzultzea ".Dr. Grandke pozik agertu da aurtengo "urdaiazpiko eta hestebete" lehiaketako produktuen izen-emateak ehuneko lau igo baitira aurreko urtearen aldean. Horrek garbi uzten du harategiaren eta haragiaren industrian enpresa askok kalitate neutro eta probatuan oinarritzen dutela. Hori seinale egokia zela ikusi zuen. "Haragia eta haragi produktuekin batera, kalitate ona ahalik eta prezio txikiena baino garrantzitsuagoa dela ziurtatu behar dugu."
Nola da osasuntsua txistorra?
Azido laktikoko bakterioak osasuna sustatzen duten mikrobioak dira. Azido laktikoaren hartzitutako elikagaietan ere modu naturalean daude, jogurtak edo esne lodia esaterako. Beraz, z. Adibidez, Europako hego-ekialdeko biztanleriaren iraupena mende honen hasieran esneki gazi-gozoen kontsumo handiarekin lotu zen.
2004ko urtarrilean kontsumo prezioak aurreko urtekoak baino %1,2 handiagoak izan ziren
Osasun erreformak prezioak igotzen ditu
Estatistika Bulego Federalak jakinarazi duenez, Alemaniako kontsumo-prezioen indizea % 2004 igo zen 2003ko urtarrilean 1,2ko urtarrilaren aldean. 2003ko abenduarekin alderatuta, %0,1eko igoera dago. Horrela, 2004ko urtarrileko sei estatu federaletako emaitzetan oinarritutako estimazioa berretsi zen. 2003ko abenduan urteko aldaketa-tasa %1,1ekoa zen eta azaroan %1,3koa.Osasun erreformaren ondorioek zeresan handia izan zuten inflazioan. Osasun-gastua kenduta, indize orokorra %0,6 igoko litzateke urtarrilean. Bereziki esanguratsuak izan ziren produktu farmazeutikoen, sendagaien eta aparatu terapeutikoen nahiz osasun zerbitzuen legezko osasun asegurua dutenek egindako ordainketa gehigarriak (ikus beheko azalpenak).
Ekoizlearen prezioak Urtarrilaren 2004% 0,2 baino ez dira aurreko urtearen aldean
Urteko inflazio tasaren beherakada oinarri estatistikoko efektuaren ondorioz gertatzen da: 2003 urtarrileko prezioen igoera zorrotzak (garai hartan ekoizleen prezioak ere% 1,4 igo ziren abenduko 2002 aldean, ekotaxaren eta tabako zergen tasa handiagoak direla eta) ez dira urteko tasa kalkulatzeko lehen aldiz sartzen.