ایمنی بیشتر برای جوجه گردان به سبک دونر
WALLUF. مرکز شایستگی فست فود قومی VAN HEES GmbH، Walluf، یک سیستم صحافی جدید راه حل PolterGOLD® برای سیخ های جوجه گردان به سبک دونر برای IFFA ایجاد کرده است. این مکمل سیستم های اتصال اثبات شده PolterGOLD® است که قبلاً ایمنی و کیفیت قابل اعتماد را در فرآیند و محصول تضمین کرده اند. محصول جدید زمانی استفاده می شود که سیخ را نمی توان طبق معمول فرآوری و کباب کرد، مثلاً به دلیل وجود انحراف در کیفیت گوشت. چنین خطراتی در حین تولید با محلول کرم رنگ و بی مزه PolterGOLD® به حداقل می رسد، نتیجه یک نتیجه کباب عالی و بدون مزه است. اگر تف جوجه گردان ناخواسته از نیروی جاذبه پیروی کند و به دلیل نوسان کیفیت گوشت شکل گلابی به خود بگیرد، یا اگر از روی آتش تراوش کند، سیستم جدید علاوه بر اتصال معمولی، ایمنی بیشتری را در تولید تضمین می کند - و بدون استفاده از الیاف گیاهی
ظاهر IFFA از شعار VAN HEES GmbH با "360 درجه سانتی VHVISION" است. این بدان معنی است که پروژکتور محصول و خدمات شرکت می تواند در سطح جهان استفاده شود. و بر اساس چالش هایی که امروزه و در آینده برای صنایع غذایی مطرح می شود، است.
حق چاپ تصویر: VAN HEES
VAN HEES در IFFA 2019: تالار 12.1، غرفه B 20.
