سمپوزیوم در نورنبرگ - پایداری از اهمیت بالایی برخوردار است

از 28 تا 30.09.2021 سپتامبر 1، روز متخصص در نورنبرگ دوباره درهای خود را باز خواهد کرد. این اولین نشست بزرگ صنعت بسته بندی اروپا در 2 سال گذشته است. موضوع اصلی Fachpack 2021 "بسته بندی سازگار با محیط زیست" است. تمرکز بر روی 3 روند برتر در صنعت بسته بندی است: 1. افزایش استفاده از مواد بازیافتی (بازیافت) 2. استفاده از مواد مونو برای تفکیک بهتر, 3. بسته بندی که (در درجه اول) منابع را حفظ می کند.

کاهش یا اجتناب از نسبت نفت خام به منظور به حداقل رساندن قابل توجه انتشار CO2 بسیار مهم است. این نمایشگاه علاوه بر موضوع پایداری، به تغییر رفتار مصرف کننده، طراحی بسته بندی و تحول دیجیتال نیز می پردازد. یکی از اهداف بسته بندی آینده، مسیری به سوی اقتصاد دایره ای است. برای دستیابی به این هدف، انحرافات گسترده از فرآیندها و اصول قبلی ضروری است. جریان مواد، داده های محصول و تولید باید در طول کل زنجیره تامین - از ترکیب مواد گرفته تا عمر مفید تا قابلیت تعمیر، ثبت، تجزیه و تحلیل و مبادله شوند.

افزایش استفاده از مواد بازیافتی و تک مواد که می توان آنها را بهتر از هم جدا کرد، البته کاملاً داوطلبانه نیست و چالش های بزرگی برای صنعت بسته بندی ایجاد می کند. دلایل این امر این است که مواد کامپوزیتی مانند پلی آمید و پلی اتیلن واقعا قابل بازیافت نیستند. پلاستیک های جدید ساخته شده از نفت خام به طور قابل توجهی ارزان تر از مواد بازیافتی هستند. و - هنوز هیچ تعریف یکسانی از طبقات مواد در بازیافت‌ها وجود ندارد که هم اطمینان قانونی را تضمین می‌کند و هم سلامت مصرف‌کنندگان را با مقادیر حدی تعریف‌شده تضمین می‌کند. نتیجه گیری نگران کننده در صنعت این است که الزامات قانونی 60 درصد مواد بازیافتی در بسته بندی های پلاستیکی به هیچ وجه قابل دستیابی نیست، زیرا ایمنی مواد غذایی مورد نیاز تنها با چند بازیافت به ویژه در بخش های پلی اتیلن و پلی پروپیلن تامین می شود. فقط در زمینه PET بازیافتی وضعیت کمی بهتر به نظر می رسد. به گفته Lidl، تمام بطری های یکبار مصرف قابل برگشت از ژوئن 2021 از 100٪ PET بازیافت شده ساخته شده اند. در مجموع، گروه شوارتز حدود 48.000 تن پلاستیک جدید را در تمام کانال‌های فروش صرفه‌جویی می‌کند.

همانطور که در بالا گفته شد، رویکرد دوم برای پایداری بیشتر، استفاده از مواد تک است. از نظر قابلیت بازیافت، این یک نیاز اساسی برای افزایش آن است. در این زمینه، شرکت Rügenwalder Mühle بار دیگر نقش پیشگامی را ایفا کرده است. بخشی از طیف محصولات تقریباً به طور کامل با پلی پروپیلن شفاف بسته بندی شده است. به استثنای برچسب که به راحتی قابل جدا شدن است، این ماده تک دارای گواهی 2٪ قابل بازیافت است. اما هنوز نیاز فوری به تحقیق در صنعت گوشت وجود دارد، زیرا فیلم های بسته بندی برای ماشین های بسته بندی ترموفرمینگ هنوز از مواد کامپوزیتی ساخته می شوند. مخلوط پلی آمید و پلی اتیلن برای چسباندن لایه بالایی و لایه پایینی به یکدیگر از طریق عمل گرما ضروری است. این بدان معنی است که تمام بسته بندی های ترموفرم شده هنوز قابل بازیافت نیستند. حتی اگر مسائل مربوط به انتشار CO96 در بسته‌بندی‌های پلاستیکی، زباله‌های بسته‌بندی و دفع نادرست مرتبط با آن در اقیانوس‌ها هنوز با حساسیت یکسان در همه کشورهای غربی مورد بررسی قرار نگیرد، امیدواریم روندها غیرقابل برگشت باشد.

منبع تصویر: یورگن هوبر