Kaufland استاندارد جدیدی را با کیفیت گوشت تولید می کند
Heilbronn ، 22 اکتبر 2018 - مشتریان کافلند می توانند همبرگر گوشت گاو و گوشت گاو با مهر و موم "Ohne GenTechnik" را در قفسه گوشت پیدا کنند. "گوشت گاو با این گواهینامه تاکنون در بخش خرده فروشی مواد غذایی استثنا بوده است. ما می خواهیم یک استاندارد جدید در اینجا تعیین کنیم. "می گوید: رالف داوش ، مدیریت محصولات گوشتی کافلند. از اجزای اصلاح شده ژنتیکی ممکن است در گیاهان علوفه ای حیوانات و یا در ترکیبات استفاده نشود. خوراک و کارخانه گوشت کافلند برای این منظور توسط Verband Lebensmittel ohne Gentechnik eV آزمایش و گواهی شده اند.
یکی از پیش شرط های دریافت جایزه "Ohne GenTechnik" برای گوشت گاو این است که آنها به مدت سه چهارم از عمر خود ، اما حداقل 12 ماه ، از گیاهان علوفه ای بدون GM استفاده کنند. به دلیل این دوره طولانی تغذیه ، گوشت گاو بدون GMO به سختی در همه جا موجود است.
"با این حال ، ما دوره را در مراحل اولیه تنظیم کردیم تا امروز بتوانیم گوشت گاو بدون GMO ارائه دهیم. با افزودن گوشت چرخ کرده و همبرگر به دامنه دائمی ، ما در حال حاضر گزینه اجتناب آگاهانه از مهندسی ژنتیک ، حتی با گوشت گاو را ارائه می دهیم. "رالف داوش می گوید. "ما به میل اجتماعی برای غذاهای تولید شده طبیعی پاسخ می دهیم."
کافلند در حال حاضر حدود 700 مورد با مهر و موم "Ohne GenTechnik" را در کل محدوده خود ارائه می دهد. هدف این شرکت گسترش هر چه سریعتر سبد محصولات بدون GMO است.
مهر "Ohne GenTechnik"
هیچ موجود زنده اصلاح شده ژنتیکی یا بخشی از آن برای مواد غذایی با مهر و موم قانونی "Ohne GenTechnik" استفاده نمی شود و همچنین هیچ ویتامین ، طعم دهنده ، آنزیم و سایر مواد افزودنی غذایی که با کمک میکروارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی تولید می شوند ، استفاده نمی شود. تغذیه بدون گیاهان اصلاح شده ژنتیکی انجام می شود ، به موجب آن باید مهلت های دقیق رعایت شود.
کافمن
کافلند با بیش از 660 شعبه در سراسر کشور فعالیت می کند و حدود 75.000 نفر مشغول به کار است. این شرکت با داشتن متوسط 30.000،XNUMX مورد ، طیف گسترده ای از مواد غذایی را با تمرکز بر میوه و سبزیجات تازه ، محصولات لبنی و همچنین گوشت ، سوسیس ، پنیر و ماهی ارائه می دهد. این شرکت بخشی از گروه شوارتز است که یکی از شرکتهای پیشرو در بخش خرده فروشی مواد غذایی در آلمان است. مقر كافلند در نكارسولم ، بادن-وورتمبرگ است.
بخش مهمی از سیاست های شرکت ها مسئولیت پذیری در قبال مردم و محیط زیست است. کافلند توجه ویژه ای به طراحی پایدار محدوده دارد. این شرکت به شرایط تولید مسئولانه ، شرایط پرورش بیشتر مناسب گونه ها و حفظ زیستگاه های طبیعی متعهد است. مشتریان انتخاب زیادی از محصولات سازگار با محیط زیست و تجارت نسبتاً مناسب دارند و کافلند همچنین متعهد به کشاورزی اکولوژیکی و منطقه ای است.
