نتیجه عملیاتی خوب در نیمه اول سال 2020
به لطف مدل تجاری گسترده و عملکرد بالای خود، گروه غذایی بل در نیمه اول سال 2020 با وجود همه گیری کرونا پیشرفت عملیاتی کرد. رشد فروش ارگانیک 2.9 درصد بود. نتیجه عملیاتی در سطح EBIT 2.4 درصد افزایش یافت. بخش‌های بل سوئیس و بل اینترنشنال به طور خاص به رشد کمک کردند، در حالی که بخش راحتی از تأثیرات همه‌گیری رنج می‌برد. گروه غذایی بل بر تعهد خود به پایداری تاکید می کند و برای اولین بار گزارش پایداری کامل را مطابق با استاندارد GRI منتشر می کند.
فروش گروه غذایی بل در نیمه اول سال 2020 به 2.0 میلیارد فرانک فرانک رسید و با تعدیل اثرات ارزی و واگذاری ها، 59.3 میلیون فرانک یا 2.9 درصد بیشتر از سال قبل بود. زیان فروش ناشی از فروش تجارت سوسیس در آلمان در سال 2019 جبران شد.
به دلیل قرنطینه های چند هفته ای در کشورها، فروش در کانال فروش خدمات غذا برای هفته ها به شدت کاهش یافت. تحرک محدود همچنین بر رفتار خرید و خوردن مصرف کنندگان تأثیر داشت. بخش راحتی، با محدوده های کاری و سهم قابل توجهی از فروش در بخش خدمات غذایی، به ویژه تحت تاثیر منفی قرار گرفت.
با این حال، گروه غذایی بل در تجارت اصلی خود با گوشت و فرآورده های گوشتی افزایش قابل توجهی در بازار خرده فروشی به ثبت رساند که توانست افت خدمات غذایی را جبران کند. این امر به ویژه در بازار داخلی سوئیس صادق است، جایی که گردشگری خرید به دلیل بسته شدن مرزها قطع شد. باد مخالف شدید در سطح بین المللی نیز مقاومت کرد. به لطف تمرکز بر روی ژامبون خام که در سال گذشته آغاز شد و اقدامات مداوم برای افزایش کارایی، بخش بین المللی بل توانست بدون توجه به عوامل برون زا پیشرفت قابل توجهی نسبت به سال قبل داشته باشد.
EBIT گزارش شده با 59.4 میلیون فرانک، 1.4 میلیون CHF یا 2.4 درصد بالاتر از سطح تعدیل شده سال قبل است. نتیجه شش ماهه گزارش شده بالغ بر 34.9 میلیون فرانک فرانک است و 44.5 میلیون فرانک فرانک بالاتر از رقم سال قبل است که تحت تأثیر عوامل خاصی قرار داشت.
توسعه در حوزه های تجاری
با فروش 1.0 میلیارد فرانک، بخش بل سوئیس نسبت به سال قبل 37.7 میلیون فرانک (+3.8 درصد) افزایش یافت. حجم فروش با 1.6 درصد افزایش به 62.6 میلیون کیلوگرم رسید. بل سوئیس توانست رکود فروش در کانال فروش خدمات غذایی را به لطف فروش خرده فروشی به میزان قابل توجهی جبران کند. این منطقه تجاری ثابت کرده است که در طول همه گیری کرونا بسیار مقاوم در برابر بحران است. به منظور تقویت موقعیت پیشرو در سوئیس، کار ساخت و ساز در تاسیسات سردخانه جدید در ماه ژوئن آغاز شد. تا آغاز سال 2023، یک انبار پیشرفته در اونسینگن ساخته خواهد شد که امکان تمرکز ظرفیت های ذخیره سازی داخلی و خارجی قبلی را در یک مکان فراهم می کند. علاوه بر این، با کاهش نیاز به منابع به نصف، عملکرد به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
بخش بین المللی Bell فروش کالاهای خود را 481.9 میلیون فرانک به ثبت رساند که 8.1 درصد نسبت به سال قبل تعدیل شده است. حجم فروش نیز به طور ارگانیک با 2.0 درصد رشد به 102.4 میلیون کیلوگرم رسید. وضعیت قیمت مواد خام برای گوشت خوک که در سال گذشته به شدت افزایش یافت، در نیمه اول سال 2020 تا حدودی کاهش یافت. هر سه بخش حوزه تجاری به پیشرفت عملیاتی کمک کردند. وضعیت درآمد نیز بر همین اساس به بهبود ادامه داده است. اقدامات بهبود کارایی منجر به نتایج قابل توجهی بهتر در تجارت طیور شده است. تمرکز بر بخش ژامبون خام در بخش بل آلمان که سال گذشته آغاز شد نیز نتایج خوبی را نشان می دهد. در سطح بین‌المللی، تمرکز بر بخش‌هایی است که گروه غذایی بل چشم‌اندازهای دست نخورده دارد و به اندازه بحرانی خاصی رسیده است. در این زمینه، تجارت بین المللی بیشتر با فروش دو سایت تولید در مجارستان و فرانسه و همچنین فروش مرکز لجستیک در بلژیک متمرکز شد.
فروش کالاها در بخش راحتی به 515.2 میلیون فرانک فرانک رسید و در صورت تعدیل، 19.7 میلیون فرانک (-3.6٪) کمتر از سال قبل بود. بخش راحتی بیشتر تحت تأثیر تأثیرات همه‌گیری کرونا قرار گرفت. این امر به ویژه در بخش خدمات مواد غذایی و در محدوده های خرده فروشی قابل توجه بود. برخلاف دو حوزه تجاری دیگر، این زیان های فروش را نمی توان به همان میزان از طریق کانال خرده فروشی جبران کرد و نمی توان از کاهش درآمد جلوگیری کرد. برای تقویت کانال خدمات غذا، این محدوده با محصول و راه حل های مفهومی سفارشی گسترش می یابد. در پایان ژوئن 2020، بخش Hilcona با بیمارستان دانشگاه بازل (USB) برای بازاریابی راه حل های تغذیه ای برای بیمارستان ها و خانه های سالمندان با استفاده از فناوری امیدوار کننده MicroPast وارد همکاری پیشگامانه شد. USB در این زمینه پیشگام است و همچنین دارای دانش گسترده ای در تهیه کیترینگ مراقبت از نظر تغذیه است. در آینده، Hilcona قادر خواهد بود منوهای تولید شده توسط USB را به بازار عرضه کند و در نتیجه به طور قابل توجهی دامنه خدمات خود را در این بخش رو به رشد گسترش دهد.
روی پایداری تمرکز کنید
گروه غذایی بل بر تعهد خود به پایداری تاکید می کند و برای اولین بار گزارش پایداری کامل را مطابق با استاندارد GRI منتشر می کند. بنابراین، گروه غذای بل، پایه و اساس گزارش‌دهی دقیق و شفاف پایداری را مطابق با معیارهای ابتکار گزارشگری جهانی (GRI) گذاشته است. هدف این گزارش سالانه ارائه اطلاعات عمیق تر در مورد تعهد گروه غذایی بل به پایداری است.
نمونه خوبی از تعهد به پایداری، مرغداری BTSplus است که بل سوئیس با آن یک پروژه آزمایشی پیشگام را در سال 2020 برای پرورش جوجه های پروار بدون انرژی بر اساس استاندارد BTS سوئیس (به ویژه سیستم های نگهداری حیوانات دوستدار) اجرا کرد. اصطبل خلبان انرژی مورد نیاز را از منابع تجدیدپذیر خود تولید می کند، از CO2 استفاده نمی کند و باعث انتشار کمتر گرد و غبار و بو می شود.
چشم انداز
اثرات همه‌گیری کرونا گروه غذایی بل را در مناطق مختلف تحت تأثیر قرار داده است. اطمینان از سلامت کارکنان و تأثیرات قرنطینه بر کانال‌های فروش خرده‌فروشی و خدمات غذایی یک چالش بزرگ بود. با اجرای مستمر اقدامات حفاظتی و بهداشتی در تمامی نقاط، سلامت کارکنان حفظ و تا کنون از شیوع ویروس کرونا در شرکت جلوگیری شده است. در عین حال، گروه غذایی بل توانسته بود آمادگی تحویل را همیشه حفظ کند.
با توجه به وضعیت نامشخص اولیه با توجه به ادامه روند همه گیری کرونا، چشم انداز نیمه دوم سال چالش برانگیز است. گروه غذایی بل فرض می‌کند که لغو جزئی اقدامات کرونا به تدریج منجر به بهبود بیشتر فروش در کانال فروش خدمات غذایی خواهد شد. از سوی دیگر، انتظار می رود فروش در بخش خرده فروشی به سطح قابل مقایسه با قبل از همه گیری بازگردد. به لطف توانایی خود در واکنش و عملکرد، بخش بل سوئیس به خوبی برای این تحولات آماده است. انتظار می رود توسعه مثبت در بخش بین المللی بل به لطف تمرکز بر ژامبون خام با کیفیت بالا و محصولات مرغداری پایدار و همچنین اجرای اقدامات افزایش کارایی ادامه یابد. بخش راحتی پس از کاهش اقدامات کرونا بهبود خواهد یافت و به لطف تمرکز استراتژیک و سطح بالای نوآوری، پیشرفت قابل توجهی در نیمه دوم سال 2020 خواهد داشت.
