سوسیس اضافی در حال گسترش است

براتوورست هنوز هم به عنوان میان وعده مورد علاقه آلمان، بالاتر از دونر کباب، همبرگر و پیتزا، جایگاه اول را دارد. بنابراین، غرفه‌های اسنک بیشتر از همیشه نزد آلمانی‌ها محبوب هستند، زیرا می‌توانید با پول کمی در آنجا یک لقمه دلچسب بخورید. حدود 100.000 تن براتوورست و 800 میلیون کاری وورست ابعاد بخش اسنک بار در غذا را نشان می دهد. کیفیت سوسیس تعیین کننده انتخاب محل صرف غذا است. به عنوان مثال سوسیس اضافی با "Lange Lüdenscheider". غذای مخصوص تهیه شده از گوشت خوک و بوقلمون بدون چربی حاوی چربی کمتر و پروتئین بیشتری نسبت به سوسیس گوشت گاو است. با هدف میان مدت اشغال 100 مکان از 30 مکان فعلی، و همچنین ترویج بین المللی سازی موفق، سیستم امتیازدهی از یک "قهرمان پنهان" با تمرکز محلی در نوردراین-وستفالن و هسن به یک "ستاره تیرانداز" تغییر کرده است. در صنعت پررونق غذای خیابانی

از پارکینگ OBI شروع کنید
داستان موفقیت کسب و کار خانوادگی از Schalksmühle در Sauerland در سال 1981 در پارکینگ OBI در Meinerzhagen آغاز شد. بنیانگذار افسانه ای OBI، مانفرد ماوس، شخصاً در اولین قرارداد اجاره با لوتار هاگباوم، که شغل خود را به عنوان شیرینی پزی رها می کرد، دست داد. Kim Hagebau دومین نسلی است که زنجیره اسنک بار را اداره می کند، که از سال 2006 در زمینه حق رای دادن گسترش یافته است. مدل کسب و کار "EXTRAWURST" اکنون توسط پتنت ها و علائم تجاری محافظت می شود. و سیستم حق رای توسط انجمن حق رای آلمان (DFV) بررسی شده است. Kim Hagebaum می‌گوید: «ما دقیقاً می‌دانیم که کیفیت، طعم و پایداری مهمترین عناصر برای رضایت مشتریان و در نتیجه موفقیت شرکای فرنچایز ما هستند. سرمایه گذاری در هر ظرف میان وعده حدود 110.000 یورو است. در ابتدا، فرنچایزها یک دوره آموزشی سه هفته‌ای را سپری می‌کنند و با استفاده از کتابچه راهنمای سیستم بر اساس DIN ISO EN 9000ff، به فرآیندهای کاملاً ساختار یافته در سطح عملیاتی و مدیریتی می‌پردازند. آ. تمام شرکای EXTRAWURST با استفاده از آخرین فناوری به یک برنامه مدیریت کالا متصل هستند. هر فرنچایز ارزیابی‌های فردی خود را یک شبه از طریق ایمیل دریافت می‌کند، که آنها را قادر می‌سازد موقعیت و پتانسیل اهرمی خود را دقیقاً تجزیه و تحلیل کنند، همانطور که برانکا تورپل صاحب امتیاز از Monheim am Rhein با پنج کیوسک EXTRAWURST خود نشان داد. Kim Hagebaum می‌گوید: «توسعه نام تجاری ما توسط یک گفتگوی مداوم در جامعه حق رای ما هدایت می‌شود که کیفیت را بر کمیت اولویت می‌دهد.

گسترش با حس تناسب
با افتتاح آینده در اولدنبورگ در دسامبر، EXTRAWURST تا پایان سال 2022 30 بار در سطح ملی و همچنین در سطح بین المللی از طریق صاحب امتیاز اصلی حضور خواهد داشت. EXTRAWURST در خارج از کشور نیز محبوب است، زیرا دستور پخت (مخفی) سوسیس و کیفیت آنها و همچنین برتری حق رای - هر دو "ساخت آلمان" - یک همزیستی پربار را تشکیل می دهند. بین المللی سازی برند سنتی، که دو سال پیش آغاز شد، بر عهده کریستین لدینگ است که قبلاً عضو هیئت مدیره Westfleisch در مونستر بود. و در سراسر جهان در صنعت گوشت، که او اکنون برای EXTRAWURST استفاده می کند، تماس برقرار کرد. EXTRAWURST در حال حاضر در مکزیک، بریتانیا و کره از طریق حق رای دادن اصلی در دسترس است. کوراسائو باید ایستگاه بعدی تور جهانی Langen Lüdenscheider باشد که اکنون سرعت بیشتری دارد.

اطلاعات سوسیس اضافی
EXTRAWURST در 30 مکان در سراسر کشور با تمرکز بر ایالت های فدرال نوردراین-وستفالن و هسن حضور دارد. گسترش در ابتدا به صورت متمرکز در اطراف دفتر مرکزی حق رای در Schalksmühle (Sauerland) انجام شد. EXTRAWURST با موقعیت‌هایی در پوتسدام و اولدنبورگ، اکنون در شمال و شرق آلمان در حال پخش است. در میان مدت، 100 مکان در سطح ملی در نظر گرفته شده است. نسل دوم کسب و کار خانوادگی بیش از 40 سال تجربه در این صنعت دارد و سالانه 1 میلیون سوسیس خوب - ترجیحاً محصول ممتاز آن "Lange Lüdenscheider" به فروش می رساند. در سطح بین المللی، صاحبان امتیاز اصلی در حال حاضر با موفقیت مدل کسب و کار EXTRAWURST را در بریتانیای کبیر، کره و مکزیک پیاده سازی کرده اند. کوراسائو به زودی دنبال خواهد شد.

www.extrawurst.info / www.extrawurst-franchise.de