شوت ابتدایی برای Nutri-Score در آلمان
در آلمان امکان نمایش Nutri-Score نیز وجود دارد که نمایشی ساده و کدگذاری شده بر روی کیفیت مواد غذایی بر روی برچسب است. در 2020 اکتبر سال 9 ، شورای فدرال مصوبه ای از دولت فدرال را تصویب کرد که به شرکت های مواد غذایی امکان استفاده از Nutri-Score را به روشی قانونی و ایمن در آینده می دهد. این راه را برای یافتن آرم داوطلبانه در برچسب های بیشتر مواد غذایی در آینده هموار می کند. مفهوم و هدف موجود در آن: Nutri-Score مصرف کنندگان را قادر می سازد تا ارزشهای غذایی را با یک نگاه مقایسه کنند و به عنوان یک تصمیم گیری سریع هنگام خرید به شما کمک می کنند.
کدام یک از ماست های میوه ای از نظر غذایی ارزش غذایی بهتری دارند؟ آیا میوه های خشک موجود در موسلی کیفیت غذایی آن را بهبود می بخشند؟ برای چنین مقایسه محصولاتی در یک گروه غذایی ، Nutri-Score پاسخ های قابل فهم در پنج سطح را ارائه می دهد: اگر غذایی غنی از خواص مفید تغذیه ای باشد ، A با رنگ سبز برجسته دریافت می کند - مثبت ترین نمره غذایی. یک C برجسته به رنگ زرد نشان دهنده کیفیت تغذیه ای متوسط است. در پایین رتبه بندی ، یک E برجسته قرمز برای غذاهایی وجود دارد که دارای ارزش غذایی نسبتاً ضعیف تری هستند و باید کم مصرف شوند.
Nutri-Score جدول غذایی را که تقریباً برای همه غذاهای بسته بندی شده طبق مقررات اطلاعات غذایی اتحادیه اروپا تجویز می شود ، مکمل می کند. غذاهایی که لازم نیست میز غذایی داشته باشند - مانند سیب های بسته بندی شده یا وسایل بسته بندی نشده در نانوایی یا بازار هفتگی - همچنین مجاز به حمل Nutri-Score هستند. با این حال ، فقط در صورت تهیه جدول غذایی به صورت داوطلبانه. Nutri-Score همچنین می تواند در تبلیغات ، به عنوان مثال در خرده فروشی آنلاین استفاده شود - اما فقط برای غذاهایی که در واقع آرم روی برچسب دارند.
Nutri-Score باید در قسمت جلوی محصول در یک سوم پایینی بسته قرار گیرد. این امر توسط آیین نامه ملی جدید با اشاره به شرایط استفاده از آرم لنگرفته شده در قانون مارک تجاری اروپا تعیین می شود. اینها قانون مهم دیگری را برای هر شرکتی که می خواهد از Nutri-Score استفاده کند تعیین می کند - صرف نظر از این که در آلمان ، فرانسه یا جاهای دیگر باشد: هر کسی که از Nutri-Score برای یکی از مارک های محصول خود استفاده می کند ، باید بعد از آن همه محصولات این مارک را با آن برچسب گذاری کند یک مرحله گذار - مهم نیست که قضاوت در مورد ارزش غذایی چیست. فقط آن دسته از محصولات یک مارک که ترکیب تغذیه ای آنها مطلوب است ، برچسب گذاری نشده اند
دکتر کریستینا Rempe، www.bzfe.de
