هدف تولید پایدار غذا است
اتحادیه اروپا هدف خود را ایجاد و توسعه بیشتر یک سیستم غذایی پایدار و مقاوم در برابر آینده قرار داده است. دامپروری در راه موفقیت است. آمار فائو نشان می دهد که از دهه 1960 ، انتشار دام به دلیل تغییر سیستم های تخصصی دام ، نصف شده است. فائو 30 درصد بیشتر را واقع بینانه می داند. حیوانات سالم ضروری هستند.
با کمک داروهای دامپزشکی ، از جمله واکسن ها ، و سیستم های تشخیصی کارآمد ، بیماری های مهم حیوانات و سایر بیماری های گران قیمت در اروپا کاهش یافته است. در عین حال ، فروش کل آنتی بیوتیک ها در 2011 کشور از 25 کشور شبکه اروپایی نظارت بر مصرف آنتی بیوتیک ESVAC از سال 31 تاکنون 32 درصد کاهش یافته است. به طور کلی ، کارایی دامداری افزایش می یابد.
در پیشگیری از بیماری ها ، تولید واکسن های نوآورانه ، از جمله علیه بیماری هایی که به دلیل آب و هوا به طور فزاینده ای در اروپا منتقل می شوند ، از اهمیت بیشتری برخوردار می شود. اقدامات مربوط به امنیت زیستی و استفاده از ابزارهای دیجیتال برای تشخیص زودرس بیماری باید بیشتر مورد تحقیق قرار گیرد. کاهش بیشتر آنتی بیوتیک ها نباید سلامت حیوانات را به خطر بیندازد.
اگر هدف اصلی تولید مواد غذایی پایدار باشد ، استراتژی مزرعه به چنگال باید از سیستم های تولیدی حمایت کند که هم امنیت غذایی را تضمین کنند و هم خود را با تغییرات آب و هوایی تطبیق دهند. پیش نیاز این امر دسترسی بدون محدودیت به راه حل های پایدار بهداشتی حیوانات است.
دامداری برای مناطق ضروری است ...
هر ساله ، دامداری در اروپا 168 میلیارد یورو درآمد کسب می کند که با 45 درصد کل بخش کشاورزی مطابقت دارد. این کار برای چهار میلیون نفر ایجاد شغل می کند و به طور غیر مستقیم از کار 30 میلیون نفر ، عمدتا در مناطق روستایی پشتیبانی می کند. مناطق چمنزار و مراتع می توانند از طریق دامپروری به تولید کمک کنند. چشم انداز متنوع فرهنگی ، تنوع گونه ها را غنی می کند.
... و برای یک رژیم غذایی سالم
مصرف گوشت در سراسر جهان در حال افزایش است ، در اروپا و به ویژه در آلمان روند به سمت دیگری است. طبق آخرین گزارش تغذیه ، بیش از نیمی از افراد در این نظرسنجی خود را فلکسیتاریست توصیف می کنند ، بنابراین هر از گاهی آگاهانه از گوشت پرهیز می کنند. تقریباً برای همه مصرف کنندگان ، سلامتی بیشترین نقش را در انتخاب رژیم غذایی آنها دارد. آنها همچنین برای رفاه بیشتر حیوانات ارزش قائل هستند و اعلام می کنند که می خواهند هزینه بیشتری برای آن بپردازند.
سیستم های اثبات شده را غنی سازی و بهینه سازی کنید
به منظور اطمینان از اینکه کشاورزی مطابق با اهداف معامله سبز است ، سیستم های اثبات شده بررسی می شوند و در برابر روابط متقابل پیچیده ، با رویکردهای جدید زیست محیطی و تغذیه ای غنی یا بهینه می شوند. ردپای اکولوژیکی ارزیابی می شود و جریان های مادی از انواع مختلف مورد بررسی قرار می گیرند.
مدل هایی که سناریوهای احتمالی آینده را به تصویر می کشند و بنابراین می توانند توصیه هایی برای اقدامات را نشان دهند ، برای دستیابی به اهداف پایداری در نظر گرفته شده اند ، زیرا توسط سازمان ملل نیز تنظیم شده اند.
در آلمان ، کمیسیون آینده کشاورزی اکنون با توصیه های عملی برای کشاورزی تولیدی و صرفه جویی در منابع مواجه است. به گفته وزارت کشاورزی فدرال ، هدف این است که درک مشترک گسترده ای از چگونگی جمع آوری رفاه بیشتر حیوانات ، تنوع زیستی ، آب و هوا و حفاظت از محیط زیست با وظایف اساسی امنیت غذایی و دوام اقتصادی ایجاد شود.
کمیسیون آینده ، با هدف توسعه دوره آینده کشاورزی ، "خواهر ملی" استراتژی اروپا از مزرعه به چنگال است.
