گسترش برچسب‌گذاری مبدا گوشت از 1 فوریه 2024 به اجرا درآمد. سپس در نقاط فروش اجباری است که مشخص شود گوشت خوک، گوسفند، بز و مرغ بدون بسته بندی تازه، سرد یا منجمد از کجا می آید. قبلاً این مقررات فقط در مورد گوشت گاو بسته بندی نشده و گوشت بسته بندی اعمال می شد. با مقررات مربوطه ارائه شده توسط وزیر فدرال Cem Özdemir، دولت فدرال در حال تحقق آرزوی دیرینه بخش کشاورزی است.
در آینده، گوشت بدون بسته بندی گوشت خوک، گوسفند، بز و طیور باید دارای برچسب مبدا باشد. کابینه فدرال امروز پیش نویس مقررات مربوطه توسط وزیر غذا و کشاورزی فدرال، جم اوزدمیر را تصویب کرد. از ابتدای سال 2024، مصرف کنندگان از منشأ هر تکه گوشت تازه، سرد و منجمد این حیوانات مطلع می شوند.
درخواستی از سوی گروه پارلمانی CDU/CSU در بوندستاگ دوباره این موضوع را آشکار کرد: در وزارت کشاورزی و غذای فدرال (BMEL)، دیگر گوشت یا سوسیس در مورد مهمان نوازی وجود ندارد. همانطور که انجمن قصابان آلمان اکنون تاکید می کند، شرکت های فعال در تجارت قصابی آماده اند تا شکاف ایجاد شده در تغذیه متعادل را با محصولات سالم، منطقه ای و پایدار ببندند.
جمعه گذشته، بوندستاگ آلمان قانون ارائه شده توسط وزیر فدرال غذا و کشاورزی، جم اوزدمیر، برای برچسب گذاری اجباری دامداری را تصویب کرد. تغییرات در کد ساختمان نیز برای تسهیل تبدیل انبار تصمیم گرفته شد...
هفته گذشته، دولت فدرال مقررات مربوط به برچسب‌گذاری منشاء مواد غذایی ارائه شده توسط وزیر غذا و کشاورزی فدرال، جم اوزدمیر را تصویب کرد. مقررات جدید نشان‌دهنده منشاء گوشت خوک، گوسفند، بز و مرغ تازه، سرد شده و منجمد را به گوشت‌های غیر از پیش بسته‌بندی شده گسترش می‌دهد. این قبلا فقط برای گوشت بسته بندی شده مورد نیاز بود. برچسب مبدا در حال حاضر برای گوشت گاو بسته بندی نشده اجباری است...
مردم در سراسر جهان نمک زیادی می خورند و بنابراین سدیم زیادی جذب می کنند. یک گزارش جهانی نشان می دهد که تنها XNUMX درصد از کشورهای عضو سازمان بهداشت جهانی (WHO) اقدامات اجباری و جامعی برای مقابله با مازاد سدیم دارند.
در سال 2023 مقررات قانونی جدیدی در زمینه تغذیه و حمایت از مصرف کننده وجود خواهد داشت که قبلاً لازم الاجرا شده یا قرار است در طول سال اجرایی شود. مراکز مصرف گزارش می دهند که اینها شامل برچسب رفاهی حیوانات، تعهد قابل استفاده مجدد برای تجارت پذیرایی، حداکثر مقادیر جدید برای اسید هیدروسیانیک یا قانون زنجیره تامین است.
در اولین بیانیه امروز، Bundesrat پیش نویس قانونی ارائه شده توسط وزیر فدرال غذا و کشاورزی، Cem Özdemir، در مورد برچسب گذاری مواد غذایی با شکل دامداری حیواناتی را که از آنها به دست آمده است (قانون برچسب گذاری دامداری - TierHaltKennzG) تایید کرد. ...
همانطور که رسانه های مختلف گزارش می دهند، یک پیش نویس قانون در مورد برچسب گذاری دامداری ایالتی در حال حاضر در داخل دولت فدرال در حال پخش است. مدلی که تاکنون برای صنعت طیور آلمان بی‌ارزش است: این مقاله تا حد زیادی به تجارت کانال بازاریابی محدود می‌شود، کل حوزه مصرف خارج از خانه و غذا را کنار می‌گذارد و همچنین فراموش می‌کند که محصولات گوشتی فرآوری‌شده را نیز در آن گنجانده باشد. حوزه نظارتی ...
یک تبرئه دیگر برای صنعت گوشت." هایکه هارستیک، مدیر کل انجمن صنعت گوشت، قضاوت دادگاه اداری مونستر در مورد غرامت دستمزد کارکنان در صنعت گوشت. هرستیک ادامه داد: اکنون برای دومین بار تایید شده است که صنعت گوشت با وضعیت کرونا سهل انگاری نکرده است.
قبل از شروع مذاکرات ائتلافی در برلین، صنعت گوشت از احزاب SPD، سبزها و FDP خواست تا در گفتگوهای خود در مورد اقدامات حفاظت از آب و هوا، از نظر دامداری و مصرف گوشت هدفمندتر باشند.