کاهش قیمت در بازار تخم مرغ متوقف شد
نسبت درآمد به هزینه خوراک برای تخم مرغ در آلمان
مرغ‌های تخم‌گذار آلمانی در چند هفته و چند ماه گذشته نسبت به یک سال گذشته باید به درآمدهای بسیار کمتری رضایت داشته باشند. قیمت تخم مرغ به ویژه از آوریل کاهش یافته است و تنها در ماه ژوئن در سطح پایین متوقف شد.در نیمه اول سال 2004، تولیدکنندگان تخم مرغ به طور متوسط در کل کشور 5,62 یورو به ازای هر 100 قطعه در فروش عمده برای کالاهای کلاس وزن M دریافت کردند که حدود یک یورو کمتر از مدت مشابه سال گذشته بود. قیمت ها از 7,34 یورو در ژانویه به 4,10 یورو در ماه می و ژوئن کاهش یافت. در عین حال، تولیدکنندگان تخم‌مرغ نسبت به یک سال گذشته به میزان قابل توجهی برای خوراک پرداخت کردند، به این معنی که سودآوری در تولید تخم‌مرغ به میزان قابل توجهی بدتر شد.
In der ersten Jahreshälfte 2004 konnten die Legehennenhalter nach Modellrechnungen der ZMP für den Gegenwert von 100 unsortierten Eiern noch 23,0 Kilogramm Legehennenalleinfutter kaufen. Das waren 7,8 Kilogramm weniger als im Vorjahreszeitraum und die geringste Menge seit dem Jahr 2000. Die Futterpreise bewegten sich in diesem Jahr durchweg deutlich über den jeweiligen Vorjahreszahlen. So kosteten 100 Kilogramm Legehennenalleinfutter (ohne Mehrwertsteuer) im Zeitraum Januar bis Juni 2004 beispielsweise im Raum Weser-Ems durchschnittlich 20,78 Euro. Das waren gut zwei Euro oder fast elf Prozent mehr als im ersten Halbjahr 2003.
Eierangebot steigt weiter
Nach den vorliegenden Daten nimmt das Eierangebot am deutschen Markt in den kommenden Monaten weiter zu: Während die potenzielle Eierproduktion in Deutschland nach ZMP-Berechnungen von Januar bis April um gut drei Prozent unter dem Vorjahresniveau lag, dürfte diese Linie seit Mai wieder übertroffen worden sein. Nach aktuellen Berechnungen ergibt sich für den Zeitraum Mai bis September dieses Jahres ein Plus von 2,6 Prozent. In der EU insgesamt geht das Produktionspotenzial sogar deutlich über die 2003er Werte hinaus, die allerdings durch den Ausbruch der Geflügelpest in den Niederlanden stark abgenommen hatten. Ab Juli dieses Jahres dürfte EU-weit jedoch auch die Linie von 2002 übertroffen werden.
منبع: بن [ZMP]
