uutiskanava

Naudanliha on monipuolinen

Ein gutes Steak – "blutig", medium oder durchgebraten? Rouladen oder doch ein saftiger Schmorbraten? Die Möglichkeiten, Rindfleisch zuzubereiten sind vielfältig...

Lue lisää

Siipikarja-ala tekee yhteistyösopimuksen BfR: n kanssa

Berliini, 16. Tammikuu 2019. Prof. Dr. Tohtori Andreas Hensel, liittovaltion riskinarviointilaitoksen (BfR) puheenjohtaja ja Friedrich-Otto Ripke, Saksan siipikarja-alan ZDG-keskusyhdistyksen puheenjohtaja e. V., eilen Berliinissä on yhteistyösopimus ...

Lue lisää

Kauppa yhdistää asennemerkin

Bonn - Elintarvikkeiden vähittäiskaupan yritykset, jotka ovat mukana eläinten hyvinvointia koskevassa aloitteessa (ITW), merkitsevät lihaa yhtenäisen "asuntomuodon" mukaisesti tulevaisuudessa. Alkaen 1. Huhtikuu 2019, alun perin pakatut tuotteet tuodaan vähitellen merkintöjen ...

Lue lisää

BASTRA tekee yhteistyötä

BASTRA aloittaa uuden vuoden enemmän kuin koskaan aikaisemmin. Sauerlandin 1946-pohjainen perheyritys on aina ollut alalla tunnettu asiantuntijana korkealaatuisissa ruoanlaitto- ja tupakointilaitteissa ...

Lue lisää

IFFA 2019 - painopiste

Elintarvikkeiden pakkaaminen, erityisesti nopeasti pilaantuvat tuotteet, kuten liha- ja makkaratuotteet, asettavat suurimmat vaatimukset pakkausmateriaaleille, pakkauskoneille ja -laitteille.

Lue lisää

Weimarin makkarat sulkeutuvat

Maaliskuu on vihdoin ohi. Sitten Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) sulkee ovensa. Se vaikuttaa noin 30in työntekijöihin. Ennen 20ia teurastamo oli yksi Euroopan nykyaikaisimmista ...

Lue lisää