Lapsiravitsemus siirtymässä
Lapset ja nuoret käyttävät vähemmän makeisia ja sokerisia juomia kuin kymmenen vuotta sitten. Myös terveelliset vihannekset ovat harvinaisia teini-ikäisillä. Tämä käy ilmi "Lasten ja nuorten terveyden terveyttä Saksassa" -tutkimuksen (KiGGS) toisesta seurantatutkimuksesta. Xnumx 2 2014 2017 13.000 3in ja 17-poikien kautta osallistuivat KiGGS-aaltoon XNUMX, ja heiltä kysyttiin yksityiskohtaisesti niiden ruokailutottumuksista. Tulokset julkaistaan viime aikoina julkaistussa Focus-artikkelissa Journal of Health Monitoring -lehdessä, joka on Robert Koch -instituutin (RKI) online-lehti, terveyskysymyksistä.
Yli 15-prosenttiosuus 3ista 17-ikäisille Saksassa on ylipainoisia ja lähes 6-prosentin lihavia. Vaikka osuus ei ole noussut kymmenen viime vuoden aikana, se on pysähtynyt korkealla tasolla. Seuraukset ovat kauaskantoisia, koska paino-ongelmat jatkuvat yleensä aikuisuuteen. Tärkeä tekijä lihavuuden kehittymisessä on ravitsemuksellinen käyttäytyminen, jota tutkijat ovat tutkineet tarkemmin.
Johtopäätökset: Nuoremmat lapset 3ista 10-vuosiin ja tytöt kuluttavat vähemmän sokerisia juomia, makeisia ja makeajauhoja sekä enemmän hedelmiä ja vihanneksia kuin vanhemmat 11-lapset ja pojat. Verrattuna perustutkimukseen (2003 - 2006) makeisten (keskimääräinen 69 g päivässä) ja sokeripitoisten juomien (0,5 l) kulutus on vähentynyt 3: lle 17-vuotiaille. Vähemmän vihanneksia syödään nuoruuden aikana. Saksan ravitsemusliitto suosittelee päivittäin syömään vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia. Tämän suosituksen saavuttaneiden tyttöjen ja poikien osuus on kasvanut viime vuosikymmenen aikana. Hän on kuitenkin hyvin alhainen, yhteensä 14 prosenttia.
Lapsuuden ja nuoruuden aikana kurssi asetetaan terveydentilaan myöhemmässä elämässä, korostetaan RKI: n tutkijoita. On tärkeää, että vanhemmat ovat tietoisia roolimallien toiminnastaan. He määrittävät esimerkiksi lasten ravitsemuskäyttäytymisen ostokäyttäytymisen ja jaettujen aterioiden kautta. Tavoitteena on myös parantaa elinympäristöä ja tukea nuoria aktiivisessa elämäntavassa.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
