AVO-Werke August Beisse GmbH ja WTI sopivat yksinoikeudesta kumppanuudesta
Belmin mausteasiantuntija ja Clean Labelin pioneeri, jonka toimipiste on Hofheim am Taunusissa, yhdistävät maun ja elintarviketurvallisuuden. Kuluttajien kysyntä luonnollisille elintarvikkeille (puhdas etiketti) on usein ristiriidassa samanaikaisen halun kanssa mahdollisimman pitkästä säilyvyydestä (parasta ennen). E-merkityistä ainesosista luopuminen vaatii luonnollisia vaihtoehtoja, jotta tuoteturvallisuuden korkea taso voidaan taata jatkossakin. Ratkaisu on puskuroidussa etikassa, joka on valmistettu WTI:n patentoimalla menetelmällä. AVO laajentaa nyt olemassa olevaa säilöntäainevalikoimaansa ERPU-GOLD-tuotemerkin alla yksittäisillä puskuroituun etikkaan perustuvilla tuotteilla. WTI myönsi AVO:lle yksinoikeuden tähän jakeluun.
Teknologiset sovellukset vaihtelevat keitetyistä makkaroista, keitetyistä makkaroista tai keitetyistä suolatuotteista, kalasta ja siipikarjasta herkkutuotteisiin, salaatteihin ja valmisruotteisiin tuoreista pakasteisiin. Tuotteilla ERPU-GOLD V ja ERPU-GOLD VC Ultrafresh puskuroitu etikka on saatavana nestemäisenä muunnelmana, kun taas tuotteet ERPU-GOLD DV ja ERPU-GOLD DV NATURE ovat saatavilla kuivattuna, jauheena. Sovelluksesta riippuen nämä vastaavat tilat osoittavat etunsa.
ERPU-GOLD V:n ja DV:n kanssa AVO tarjoaa bakteriostaattisen lisäaineen, joka perustuu WTI:n kehittämään luonnolliseen "puskuroituun etikkaan". (Kuva AVO)
