Siipikarja-ala tekee yhteistyösopimuksen BfR: n kanssa
Berliini, 16. Tammikuu 2019. Professori Dr. Tohtori Andreas Hensel, liittovaltion riskinarviointilaitoksen (BfR) presidentti ja Friedrich-Otto Ripke, Saksan siipikarjateollisuuden ZDG-keskusliiton puheenjohtaja e. V. allekirjoitti eilen Berliinissä yhteistyösopimuksen yhteisestä tutkimushankkeesta Saksan teurastamoteollisuuden diagnostisten tietojen arvioimiseksi. Sopimuksen ehtojen mukaan siipikarja-ala toimittaa BfR-tutkijoille nimettömiä tietoja antibioottien seurannasta sekä kanan ja kalkkunan terveyden seurantaohjelmasta. BfR ottaa näiden tietokantojen arvioinnin päätavoitteena arvioida sisäiseen riskinarviointiin soveltuvia tietoja ja tarvittaessa käyttää niitä mahdollisten heikkouksien määrittämiseen. "Tieteellisesti perusteellisen riskinarvioinnin ja riskikommunikaationsa ansiosta BfR tekee tärkeää työtä", sanoi ZDG: n presidentti Ripke sopimuksen allekirjoittamisen sivuun. "Olemme iloisia voidessamme tehdä rakentavaa yhteistyötä BfR: n kanssa saksalaisen teurastamona ja antaa panoksemme pätevään riskinarviointiin."
Edellyttäen, että tiedot toimittavat BfR: n tutkijoiden sisäisen arvioinnin
Kanojen ja kalkkunoiden kasvattamisen ja teurastuksen aikana maatiloilla ja lihakaupoissa kerätään erilaisia eläimiä ja karjaa koskevia tietoja muun muassa QS-järjestelmän puitteissa, jotka eivät ole vielä saatavissa BfR: lle. Näiden tietojen arvioinnilla on kuitenkin merkittävää merkitystä BfR: n kannalta riskinarvioinnin ja elintarvikeketjun tietojen tiiviimmän linkityksen tuottajatasolle. Tänään käynnistetyn yhteisen tutkimushankkeen tavoitteena on kehittää tarvittava tieto. BfR: n tutkijat käyttävät teollisuuden toimittamia tietoja sisäiseen arviointiin.
Tietoja ZDG
Keskusliiton Saksan siipikarjateollisuutta e. V. komponentin osuus kaupan katolla ja ylhäältä organisaation edut Saksan siipikarja-alan kansallisella ja EU-tasolla kohti poliittista, virallisia ja ammattijärjestöjen, julkisen ja ulkomailla. Noin 8.000 jäsenet järjestetään liittovaltion ja osavaltioiden yhdistyksiä.
BfR: n presidentti Prof. Dr. med. Tohtori Andreas Hensel (vas.) Ja ZDG: n presidentti Friedrich-Otto Ripke allekirjoittivat tänään Berliinissä yhteistyösopimuksen yhteisestä tutkimushankkeesta Saksan teurastamoteollisuuden havaintojen arvioimiseksi.
