Frankfurtin messukeskus ja vaihtoehtoisten proteiinilähteiden yhdistys BALPro tekevät yhteistyötä IFFA 2022: n hyväksi
Messe Frankfurt ja Association for Alternative Protein Sources, BALPro, aloittavat strategisen yhteistyön IFFA 2022 -tapahtumaa varten. Pääpaino on ammatillisessa ja teknologisessa vaihdossa, joka koskee vastikään perustettua vaihtoehtoisten proteiinien näyttelyaluetta. Tulevasta painoksestaan IFFA ?? Johtava kansainvälinen messu Technology for Meat and Alternative Proteins lihanjalostuksen lisäksi keskittyy lisäämään prosessiteknologiaa kasviperäisistä proteiineista ja in vitro -lihasta. Laajentumisen myötä Messe Frankfurt seuraa markkinoiden nopeaa kehitystä ja kävijöiden ja näytteilleasettajien kasvavaa kiinnostusta tätä tuotesegmenttiä kohtaan. Edistääkseen ammatillista ja teknologista vaihtoa uudesta aiheesta Messe Frankfurt ja vuonna 2019 perustettu vaihtoehtoisten proteiinilähteiden järjestö BALPro aloittavat strategisen yhteistyön.
Messe Frankfurtin teknologiajohtaja Kerstin Horaczek selittää: Odotamme innolla yhteistyötä BALPron kanssa IFFA 2022 -tapahtumassa. Yhdistys ja sen jäsenet antavat merkittävän panoksen osaamisellaan tuotannossa, innovoinnissa ja vaihtoehtoisten tuotteiden markkinoinnissa proteiinit edistävät maailmanlaajuisen elintarviketeollisuuden kehittämistä ja verkottumista IFFA: ssa. Yhteistyömme luo lukuisia yhteyspisteitä, jotka tarjoavat messuille osallistujille todellista lisäarvoa ?? ammatillisesta neuvonnasta mielenkiintoisten tukiohjelman tapahtumien toteuttamiseen. ??
Düsseldorfissa toimiva BALPro (Association for Alternative Protein Sources eV) on valtakunnallinen verkosto, joka koostuu uusista yrityksistä, yrityksistä ja elintarvikeasiantuntijoista. BALPron tavoitteena on saattaa elintarviketeollisuuden eri toimijat yhteen ja edistää aktiivista vaihtoa keskenään vaihtoehtoisten proteiinilähteiden kehittämiseksi ihmisten ja eläinten ruokintaan. Täällä liike -elämän, politiikan, tieteen ja kuluttajien edustajille olisi annettava mahdollisuus työskennellä yhdessä kestävän maatalouden ja elintarvikkeiden käänteen eteen ideologisoinnista vapaasti. Yhdistys tarjoaa alustan eriytetylle ja läpinäkyvälle vuoropuhelulle sidosryhmien välillä ja on moderoinut tätä kahden vuoden ajan jatkuvasti kasvavan määrän innovaattoreita, sijoittajia, kiinnostuneita osapuolia ja sponsoreita varten.
BALPRossa on tällä hetkellä yli 90 jäsentä ?? Heidän joukossaan ovat startupit ja organisaatiot, tutkimuslaitokset, hyönteisperäisten elintarvikkeiden ja in vitro -lihan tuottajat sekä perinteisen lihateollisuuden edustajat, jotka pyrkivät jatkuvasti sisällyttämään vaihtoehtoisia tuotteita valikoimaansa.
Fabio Ziemßen, BALPRon puheenjohtaja: ?? Jotta voimme osoittaa vaihtoehtoisten proteiinilähteiden täyden potentiaalin tavanomaiselle lihateollisuudelle ja tehdä siitä saatavilla, odotamme innolla yhteistyötä Messe Frankfurtin kanssa IFFA: ssa.
