SÜFFA 2021: Virtalähde terveelle teollisuudelle
SÜFFA -vuosipäivä on myöhässä, mutta se on tulossa. Syyskuun 18. ja 20. päivän välisenä aikana on vihdoin tullut aika, jolloin kaikki lihateollisuuden ammattilaiset voivat todella aloittaa jälleen menestyksekkään Stuttgart -messun 25. painoksessa. Järjestäjät ja yhteistyökumppanit ovat yhtä mieltä: SÜFFA: lla on tärkeä erityisasema tänä vuonna - sillä on valtavat mahdollisuudet kaikille osallistujille, koska kokonaisuutena teollisuus on selvinnyt korona -ajalta tähän asti hyvin. Tämä vahvistaa osavaltion killan päällikön Joachim “Joggi” Ledererin osavaltion kiltayhdistyksestä Baden-Württembergin teuraskauppaa varten: Lähes kolme neljäsosaa kaikista yrityksistä olisi voinut lisätä liikevaihtoaan viime vuonna, ja erityisesti Baden-Württembergissä teurastajat tekevät "todella hyvin". Siksi hän on "varma, että koemme erittäin hyvän, teknisesti suuntautuneen messun, jolla on suuri investointivalmius".
Laaja valikoima aiheita: "Käsityöstä suurtuotantoon"
Kaikki on sekoitettu: Ensimmäisen tapahtumansa jälkeen messut ovat eronneet toisaalta jatkuvuudestaan, mutta myös aina "liikkuneet markkinoiden mukana", sanoo projektipäällikkö Sophie Stähle. "Tavoitteenamme on aina ollut kattaa kaikki aihealueet perinteisestä käsityöstä laajamittaiseen tuotantoon." Myynninedistäminen ja mainonta, ruoka ja juomat tai palvelut - uusia ja todistettuja, runsaasti tietoa ja runsaasti mahdollisuuksia ammatilliseen vaihtoon.
SÜFFA Specials: Vinkkejä operatiiviseen harjoitteluun
Suosittujen SÜFFA -erikoistarjousten tukiohjelma tarjoaa jännittäviä impulsseja ja arvokkaita käytännön vinkkejä. Näitä ovat "SÜFFA: n pitkäaikaiset suosikit", kuten teurastajan naistenpäivä tai trendien ja uusien asioiden näyttämö, mutta myös erikoisnäytöksiä ja teema-alueita. Sopivien laitteiden, raaka-aineiden tai mausteiden lisäksi ne tarjoavat paljon ammattimaisia ehdotuksia ja osaamista. Esimerkiksi BBQ -alue ottaa huomioon trendin, joka on johtanut myynnin kasvuun monissa paikoissa pandemian viimeisten kuukausien aikana. Lisäksi SÜFFA 2021 keskittyy maatilan ja laidunteurastuksen, herkkujen sekä riistan ja metsästyksen aiheisiin kekseliäille teurastajille, jotka haluavat laajentaa valikoimaansa. Erityisesti lisäpeliliiketoiminnalla on suuri kasvupotentiaali, sanoo Samuel Golter Baden-Württembergin osavaltion metsästysliitosta: ”Asiakkaat ovat erittäin vaativia ja haluavat tuoreita alueellisia tuotteita irtotavaran lihan sijasta. Paikallisten metsien pelituotteet ovat siksi yhä suositumpia. ”Loppujen lopuksi pienen jännityksen ei pitäisi puuttua: jännitys räjähtää joka päivä alueellisen kiltayhdistyksen järjestämissä SÜFFA -laatukilpailuissa. Siellä myönnetyt palkinnot ovat haluttuja sinettejä laadukkaista ja tehokkaista välineistä asiakasviestinnässä.
afz AKADEMIE: "Koulutus ja visio"
Yleinen teurastaja -sanomalehti järjestää ensimmäistä kertaa afz AKADEMIE -tapahtuman SÜFFA: ssa, joka lupaa jännittävää vaihtoa ja täydennyskoulutusta. Asiantuntijat ja kokeneet ammattilaiset pitävät lauantaina 18. syyskuuta luennon nykyaikaisista menestystekijöistä, kuten maaseudun lihan laadusta, hienostuneisuudesta, verkkomarkkinoinnista ja - käytännön luennossa live -leikkauksella - lihan osaamisesta keskustelussa asiakkaiden kanssa. "Olemme erittäin tyytyväisiä, että voimme esitellä tämän tapahtuman osana SÜFFA: ta", Sophie Stähle sanoo. "Messujen toiminta tiedotuskeskuksena on jälleen alleviivattu." Lipun myötä akatemian osallistujat saavat luonnollisesti ilmaisen sisäänpääsyn SÜFFA: han.
SÜFFA - turvallisesti!
Sinun ei tarvitse huolehtia omasta terveydestäsi vieraillessasi SÜFFA: ssa, vakuuttaa Andreas Wiesinger, Messe Stuttgartin johtoryhmän jäsen. ”Vierailijoiden, näytteilleasettajien ja työntekijöiden terveyden suojelu on ensisijainen tavoitteemme. Olemme luoneet tiiviissä yhteistyössä viranomaisten kanssa toteuttamiskelpoisen toteutuskonseptin, jota verrataan jatkuvasti sovellettaviin määräyksiin ja joka voi reagoida joustavasti tarvittaessa. ”Sisäinen tarra” SAFE EXPO ”tiivistää lukuisia toisiinsa liittyviä turvallisuus- ja hygieniatoimenpiteitä. Verkkolippujen myynnin ja älykkään kävijäopastuksen lisäksi niin kutsuttujen 3G-sääntöjen noudattaminen, moderni ilmanvaihtotekniikka tai yleinen naamiovaatimus mahdollistavat messujen järjestämisen korona-aikoina. Wiesinger: ”Luotamme siihen, että SÜFFA toimii sujuvasti. Kaikki messuille osallistujat voivat odottaa huolettoman messukokemuksen! "
SAFE EXPO -konseptin ansiosta kaikki messuille osallistujat voivat odottaa esteetöntä messukokemusta! Kuva: Messe Stuttgart
Tietoja SÜFFA: sta
Ihmiset ja markkinat kokoontuvat yhteen SÜFFA: ssa Stuttgartissa. Se on valtakunnallisesti - ja naapurimaissa - teollisuuden tapaaminen teurastajien kauppaa ja keskisuurta teollisuutta varten. Hallissa näytteilleasettavat yritykset tuotanto-, myynti- ja myymäläasennuksista esittelevät osaavaa asiantuntijayleisöä. SÜFFA -erikoistarjoukset tekevät messuista myös tapahtuman, jota yksikään erikoistunut yritys ei saa jättää väliin.
