Kauppa yhdistää asennemerkin
Bonn - Elintarvikkeiden vähittäiskaupan yritykset, jotka ovat mukana eläinten hyvinvointia koskevassa aloitteessa (ITW), merkitsevät lihaa yhtenäisen "asuntomuodon" mukaisesti tulevaisuudessa. Alkaen 1. Huhtikuu 2019, alun perin pakatut tuotteet tuodaan asteittain merkinnöin. "Säilytysmuoto" antaa kuluttajille lihan pakkauksessa yleiskatsauksen siitä, miten eläimet, joista tuotteen liha on peräisin, on säilytetty. Järjestelmä koostuu neljästä vaiheesta ja asettaa nykyiset laadun, eläinten hyvinvoinnin ja luonnonmukaiset merkinnät sioille, siipikarjalle ja naudoille näissä vaiheissa. Merkintäjärjestelmän organisoinnista vastaa eläinten hyvinvoinnin edistämisyhdistys karjanhoidossa. Hän on myös eläinten hyvinvointia koskevan aloitteen sponsori.
Jotkut elintarvikkeiden vähittäismyyjät ovat ottaneet käyttöön 2018in omat lihan merkintäjärjestelmät. Keskusteluissa elintarvike- ja maatalousalan ministeriön (BMEL) kanssa toukokuussa elintarvikkeiden vähittäismyyntiyritykset sopivat, että 2018 on yhdenmukainen olemassa olevien merkintöjen kanssa. Tällä tavoin vähittäiskauppiaat vastaavat kuluttajan haluun lisätä näkyvyyttä ja avoimuutta. "Säilyttämismuodolla" kauppa luo nyt yhtenäisen ja yritysten välisen järjestelmän. Tämä "karjankasvatuksen" järjestelmä on suunniteltu siten, että se on periaatteessa yhteensopiva suunnitellun eläinten hyvinvointia koskevan merkinnän kanssa.
Äskettäin luotu etiketti "karjankasvatuslomakkeesta" merkitään nelivaiheisessa järjestelmässä, jonka mukaan eläinten kotelo säilytettiin. 1. "Vakaa pitäminen" vastaa lakisääteisiä vaatimuksia tai QS: ää tai vastaavaa standardia. Lisäksi 2 "Stable Keeping Plus" -merkinnällä varustetun lihan on oltava peräisin korkeammasta eläinten hyvinvointia koskevasta standardista, kuten vähintään 10-prosentista enemmän varastotilaa ja lisää työvälineitä. Taso 3 "ulkoilmasto" vaatii vielä enemmän tilaa ja raitista ilmaa kosketuksiin eläinten kanssa. Tasolla 4 "Premium" eläimillä on vielä enemmän tilaa ja niillä on välttämättä oltava ulostulovaihtoehtoja. Orgaaninen liha luokitellaan tähän tasoon.
Viljelylomake ei ole uusi eläinten hyvinvoinnin sinetti, vaan se järjestää kuluttajalle kaikki olemassa olevat eläinten hyvinvointiohjelmat nelitasoisessa järjestelmässä ja yksilöi standardin, jolla eläin pidettiin. Merkinnöissä on kuluttajia pakkauksissa ALDI Nord, ALDI SOUTH, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY ja REWE. "Viljelylomake" on avoin muille yrityksille. Täydelliset tiedot kunkin vaiheen kriteereistä ovat kuluttajien saatavilla asumisen verkkosivustolla www.haltungsform.de
4-grafiikka: Neljä tasoa
Saksan siipikarjanlihan osalta sovelletaan vähintään 2-tasoa
